Dampflanze

Diskutiere Dampflanze im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Ihr lieben Xenianer, auch ich darf seit einigen Wochen eine weiße Xenia (und weiße Mühle) mein eigen nennen. Der 1. Eindruck begeistert...

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  1. #1 videotomi, 02.01.2019
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    Hallo Ihr lieben Xenianer,

    auch ich darf seit einigen Wochen eine weiße Xenia (und weiße Mühle) mein eigen nennen. Der 1. Eindruck begeistert mich...und auch der 2.te ;-)

    Es gibt aber tatsächlich einige Kleinigkeiten die m.E. noch nicht optimal gelöst sind (das ist allerdings jammern auf höherem Niveau) und tatsächlich ein für mich größeres Manko:

    Kleinigkeiten:
    - teilweise etwas scharfkantig
    - Die kleinen Hebel (On/Off) werden relativ schnell sehr heiß
    - Wasserschublade sehr fummelig

    Was mir allerdings tatsächlich ein größeres Rätsel aufgibt, ist die S-Form der Dampflanze. Es ist in der Praxis nicht möglich ein, ein größeres Kännchen als 0,6 zu schäumen.....und zudem muss die Lanze sehr schräh gehalten werden ;-(
    Warum hat die Lanze diese Form und nicht "gerade"? Warum ist der untere Teil der Lanze so kurz?
    Kann man die Lanze gegen ein anderes (gerades) Modell austauschen lassen? Wenn ja...wo und wie viel wird das in etwa kosten?

    Herzlichen Dank für jede Info und Eure Erafhrungen.

    All the best

    Tomi
     
  2. #2 domimü, 02.01.2019
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    Ich vermute, dass die meisten auch mit größeren Kännchen schäumen können, sonst hätte es hier schon viele ähnliche Threads gegeben. Voraussetzung wie bei vielen anderen Maschinen ist, dass das Kännchen nicht über der Tropfschale gehalten wird.
     
  3. #3 videotomi, 02.01.2019
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    Hallo Domimü,

    so weit klar....selbstverständlich neben der Schale. Bloß, damit ist nicht nur die Lanze sehr schräg, sondern auch das Kännchen - das funzt nicht wirklich...und der kurze untere Weg bleibt ;-(

    Andere Erfahrungen?
     
  4. #4 cbr-ps, 02.01.2019
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  5. #5 videotomi, 02.01.2019
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    Danke cbr-ps.....neu gepostet ;-)
     
  6. #6 cbr-ps, 02.01.2019
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    Aber nicht in einem der Xenia Threads, sondern dasselbe nochmal in einem neuen...warum das?
     
  7. #7 videotomi, 02.01.2019
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    Ups....Irrtum...sorry ;-(
     
  8. #8 XeniaEspresso, 02.01.2019
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    Ich kann es beantworten.

    Bitte schreibe uns wo.

    Das geht nicht anders bei Metallhebeln. Und Kunststoff mag immer keiner haben. Ich hätte sonst schon vn Anfang an auf zum Beispiel Nylon umgestellt.

    Es ist gewollt, dass die Schale unter den Ablauf geschoben und dann in das Bodenblech gedrückt wird. reduziert ziemlich gut Klappen beim Bezug. Falls du das meinst.

    Das hängt doch davon ab, wieviel Milch du einfüllst. Wäre die Lanze 10 mm länger, stünde im nächsten Thread: "Nicht mal ein 1-Liter-Kännchen geht".

    Zu dem Rohr: Das obere Stück geht aus techn. Gründen nicht kürzer. Die Version der Xenia wurde schon modifiziert - oben 10mm kürzer und unten 10 mm länger. Noch mehr bekommt der Zulieferer mit Boardmitteln nicht hin. Erst ab Losgrößen vonn 1000 Stk könnten wir noch einmal modifizieren und das ist ganz weit weg von unseren Möglichkeiten.

    Wo immer möglich, haben wir die bessere Ausführung eines Teils gewählt aber hier ist einfach die Kosten/Relation vernünftig.
     
  9. #9 videotomi, 02.01.2019
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    Hallo Holger (oder wer auch immer die fachkundige Antwort gegeben hat ;-)

    scharfkantig ist bei mir: Tassenerhöhung (doppelt) , Wassertankdeckel (insbesondere die beiden "Fingerlöcher"), Die Schubladen an den Kanten

    Okay, das mit den Metallhebeln verstehe ich - obwohl ich vorher eine bfc ebenfalls mit Metallhebeln hatte, die nicht heiß wurden (aber sorry, ich habe von der Technik null Ahnung, weiß also nicht, was da anders war ;-(

    Es ist gut, dass die Schublade nicht klappert, aber es bedarf doch einiger "feinmotorischer Fingersätze", bis die Schublade wirklich drin ist. Vielleicht macht aber auch hier die Übung den Meister und sie flutscht nach gewissen Zeit ;-))

    Tja, und das mit der Lanze ist dann wohl der Kompromiss, den ich verschmerzen muss - aber definitiv auch kann. Die XENIA ist ansonsten ein Traum: Tolles Design, prima Shots und ein klasse Preis-Leistungsverhältnis. (mit ein wenig Abzügen in der Verarbeitung) Meine Referenz habt Ihr ;-)

    Gute Geschäfte für 2019

    All the best

    Tomi
     
  10. #10 XeniaEspresso, 02.01.2019
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    Richtig scharfkantig sollte es nicht sein. Also so dass man sich verletzen kann.

    Diese Teile werden mit einem Laser geschnitten und der macht gerade Schnittkanten. Es gibt einge Stellen, wo wir vor dem Produktionsanlauf auf Stanzen umstellen konnten: Die Lochmuster der Abtropfschale und der Tassenabdeckung. Da gibt es 'runde' Kanten. Aber lange Schnitt lassen sich damit nicht ganz so leicht machen.

    Sollte es wider Erwarten scharfkantig sein, bitte ich dich den Grad (?) mit feinem Schleifpapier wegzunehmen.

    Wir müssen immer genau abwägen, wo wir das Geld investieren. Natürlich würde ich gerne alles Stanzen lassen. Aber in allen Punkten das Beste vom Besten zu erreichen, sorgt für ganz erheblich Aufpreise - und dafür dann 200 oder 300 Euro mehr zu zahlen, will dann auch keiner.
     
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  11. #11 XeniaEspresso, 02.01.2019
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