Das Auge trinkt mit... oder so ähnlich

Diskutiere Das Auge trinkt mit... oder so ähnlich im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Also wir haben die KitchenAid Espressomaschine und nun auch fleissig gespart, so dass nun eine Mühle einziehen kann. :lol: Jetzt ist nur die...

  1. #1 Kaffeehase, 10.08.2011
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    Also wir haben die KitchenAid Espressomaschine und nun auch fleissig gespart, so dass nun eine Mühle einziehen kann. :lol:

    Jetzt ist nur die Frage, welche? Es gibt folgende drei zur Auswahl:

    Eureka MCI
    Mazzer Mini E
    Quamer m80e

    Eureka ist eigentlich schon ausgeschieden, da das verstellen des Timers ja recht umständlich zu sein scheint (obwohl es mein optischer Favorit ist und ich auch gerne so ein Rädchen dran bauen würde, damit man den Timer schnell einstellen kann, aber der Freund meint bei dem Preis sollte das eigentlich schon drin sein :oops:).

    Und die anderen beiden nehmen sich technisch nicht viel oder? (Das war was ich bis jetzt hier so gelesen habe)

    Die Mazzer und die Quamer wären beide höher als die Maschine und ich weiss noch nicht, ob ich das schön finden soll ;)

    Also hier mal ein Bild.. was würde da eurer Meinung nach optisch gut da neben passen? Und welche Farbe?

    Fragen über Fragen...
     
  2. #2 alterschwede, 10.08.2011
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    mMn passen die Mühlen optisch alle nicht... Mein Vorschlag, wenn Geld "egal" ist => Mazzer
     
  3. antony

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    Die Eureca passt nicht, da sie viel zu eckig ist.
    Für mich passt die Mazzer mit ihren Rundungen am besten, dann am besten in Alu poliert. Das ist neutral.
     
  4. #4 nacktKULTUR, 10.08.2011
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    Die drei genannten Mühlen passen nicht so ideal. Die Kitchenaid-Mühle würde optisch noch am besten passen, aber die taugt nix, vor allem zu dem dafür verlangten Preis. Wie wäre es aber mit einer Bezzera BB05?

    [​IMG]

    Die BB05 nimmt die Formensprache mit den abgesetzten Zylindern der KA auf.

    [​IMG]

    Grüsse aus dem Kt Fribourg
    nK
     
  5. #5 espressionistin, 10.08.2011
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    Nochmal zur Quamar und zur Mazzer: die Quamar hat einen hundertstelsekundengenau einstellbaren Digitaltimer, die Mazzer einen einfachen Analogtimer, welcher mittels einer (bzw. zwei) Schraube(n) verstellt wird. Quamar ist vermutlich aufwändiger zu verstellen, Mazzer dafür etwas "grobschlächtiger" weil nur nach Gefühl verstellt wird.
    Die Mazzer ist ein unverwüstlicher Panzer, unglaublich leise, robust und was für's Leben.
    Allerdings brauchts auch seine Zeit, bis man sich mit den bauartbedingten Eigenschaften zurechtfindet (Es dauert z.B. etwas, bis Mahlgradveränderungen sich auswirken, wenn man da zu "proaktiv" rangeht, wirds frustrierend weil man ewig zwischen grob/ fein pendelt)
    Nach einer kleinen Kennenlernphase, in der wir uns etwas zusammenraufen mussten, würd ich heute meine Mazzer für kein Geld der Welt mehr hergeben.:)
    Zur Quamar weiß ich sonst nicht allzuviel, außer, dass du eine größere Farbauswahl als bei Mazzer hast.
     
  6. #6 mikewett, 10.08.2011
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    Es wird sicherlich schwer sein, eine optisch passende Mühle zu finden, die auch was taugt. Wenn es aber entweder die Mazzer sein soll oder die Quamar, dann kann ich die Quamar bestens empfehlen. Ich hatte die Möglichkeit beide Mühlen zu testen und hab mich für die Quamar entschieden. Sie ist meiner Meinung nach die bessere der zwei Mühlen, dazu noch um einiges günstiger.
    Die Timereinstellung ist sehr genau und auch nicht kompliziert, bei mir ist es sehr schnell gegangen, bis ich das Prozedere im Griff hatte. Dazu ist sie noch sehr schnell und bei 11Kg Gewicht auch in der Panzer - Gewichtsklasse zu finden. Doch ich befürchte, sie wird die KA erdrücken....
     
  7. mamu

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    <subjektiv>
    Quamar M80E in Orange! What else? :)
    [​IMG]
    (das ist die rechte Mühle ;-))
    </subjektiv>
     
  8. #8 mikewett, 10.08.2011
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    was macht meine Mühle bei Dir:shock::shock::shock:

    [​IMG]
     
  9. #9 Kaffeehase, 10.08.2011
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    also quamar in orange ist ähh speziell ;) und wäre mir zu bunt, da ich auch noch braun und türkis in der Küche hab...

    also erstmal kann die Mühle eh nicht neben der KA stehen, da die Oberschränke zu niedrig sind, aber irgendwann dann hoffentlich mal...


    @ nacktKULTUR: mhmm so passend find ich sie nicht... ach schweres Thema... weisst du wo ich mir die Mühlen mal im Original angucken kann?
     
  10. #10 espressionistin, 10.08.2011
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    Echt? Wenn Quamar, dann in Orange. Find ich.:cool:
    (Zugegebenermaßen nicht in einer braun-türkisen Küche...)

    Die Gründe für die teurere Mazzer waren zugegeben bei mir nicht ganz rationeller Natur, da ich einfach immer eine Mazzer wollte, hatte ich Angst, dass ich mich mit der Quamar immer ärger, dass ich nicht die Mazzer genommen hab...

    Letztenendes wirds ausgehen hier wie das Hornberger Schießen, weil jeder dir das empfiehlt, was er gekauft hat, um seinen eigenen Kauf zu rechtfertigen:lol:.

    Die Entscheidung wirst wohl nur du fällen können, alle Argumente sind bei diesen Mühlen Jammern auf sehr hohem Niveau...
     
  11. #11 S.Bresseau, 11.08.2011
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    schwierig schwierig .... die KA hat ja ein sehr spezielles Design, auch die Farbe ist ungewöhnlich. Ist das wirklich bronze oder doch eher grau?

    Vielleicht passt die K3 in grauem Lack halbwegs?

    [​IMG]


    [​IMG]


    viele Grüße
    Stefan
     
  12. #12 nacktKULTUR, 11.08.2011
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    Also, wirklich passend ist sie tatsächlich nicht. Vielleicht am wenigsten unpassend... :)

    In der Schweiz ist es tatsächlich nicht einfach, Händler zu finden. Zunächst gibt es den Fritz Neuenschwander in Burg bei Murten, der hat aber nur Mazzer Mühlen. Dann wäre noch Walter Deon im Zürcher Unterland, in Neerach. Die Quamar (gibt's in Chrom und (igitt) Orange) ist bei Kaffee-Total in Radolfzell zu besichtigen. Ein Besuch ist aber eine Tagesreise von unserer Gegend aus.

    Jetzt aber eine ganz andere Überlegung. Wenn Du hier schon ein Weilchen mitliest, wirst Du sehen, dass die Suche nach dem absoluten Espresso eine Sucht ist. Möglicherweise wird die KitchenAid nicht ewig bleiben. Schließlich ist sie nur eine aufgemotzte Baby Gaggia - viele Teile darin sind identisch. Somit tritt das Kriterium "passend" irgendwann einmal in den Hintergrund - wenn es Dich nach einer wirklichen Dualboilermaschine gelüstet.

    Darum würde ich Dir fürs Erste eine MDF in schwarz empfehlen. Das Mahlgut dieser Mühle kann mit den von Dir genannten, viel teureren Alternativen mithalten. Man kann sie mit ein bißchen Geschick immer noch neu kaufen, zu einem Bruchteil des Preises einer Mazzer. In meiner Signatur findest Du Bilder, wo Du die MDF sehen kannst.

    Apropos sehen: Du kannst sie gerne bei mir in Wirklichkeit (und in Betrieb) anschauen & anfassen, ebenfalls eine Rancilio Rocky D. Ein Cappuccino oder ein Espresso inbegriffen. PN genügt.

    nK
     
  13. #13 Kaffeehase, 11.08.2011
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    @ nacktKULTUR: Danke... also dann werde ich wohl zuerst mal nach Murten fahren... :-D

    Und ja, ich denke auch ewig werden wir die KA nicht haben, aber die nächste 5-7 Jahre soll sie bleiben und sie war eben eher ein spontan kauf (also Ahnung hatte ich beim Kauf noch weniger als jetzt :oops:) daher sollte die Mühle jetzt eine Anschaffung für immer (hahah wenn man sowas sagen kann) sein :cool:

    die MDF find ich nicht soo schön...
    Ah und pn kommt evtl. mal wenn mein Auto wieder heile ist :roll:


    @ S.Bresseau: Also ich würde sagen es ist ein grau metallic, werden noch mal ein bessere Bild machen...


    Also ich finde die Mazzer in chrom (in meiner schlechten Fotomontage) geht eigentlich..
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  14. #14 nacktKULTUR, 11.08.2011
    nacktKULTUR

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    Und um das deutlich zu sagen: Die KA erfüllt alle Kriterien für einen exzellenten Espresso, genauso wie ihre kleine Schwester Baby Gaggia. Jetzt kommt es nur noch auf die Bohne, die Person am Siebträger und nicht zuletzt die Mühle an.

    Huch. Unfall?

    Übrigens, wenn Du das Thema Mühlenkauf auf der Agenda hast, solltest Du Dir das Für und Wider einer Dosermühle anschauen. Viele KN-User sind Verfechter der Dosermühlen. Es geht da nicht drum, Kaffee im Voraus zu mahlen, sondern um eine Einzelportion mittels wiederholtem Klackern sauber und gut durchmischt / entklumpt in den Siebträger zu befördern. Es gibt einen Bekenntnis-Thread zum Thema: Doser Liebhaber?

    BTW, für einen selbstgerösteten nK-Cappuccino braucht man kein Auto. Vor dem Haus ist eine tpf-Haltestelle, bis zum Eingang sind's ca 100m.

    nK
     
  15. datec

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    Ich hatte auch ein KA Maschine, dsa müsste die Antrazhit, nennt sich Pro-metalic sein.

    Es gibt sie in eben pro-metalic, creme, schwarz und rot.

    Aber ich weiß, dass der Service in Rheda-Wiedenbrück (Deutschland) die Maschine auch in jeder anderen Farbe liefert, kostet halt extra. Das haben sie meinem Bruder bei der Wartung angeboten.

    Ich hätte meine jetzt warten lassen müssen und sie dann evt. in gelb lackieren lassen. ABer es ist ja nun die BZ10 geworden.

    Gruß,
    datec
     
  16. antony

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    So passt sie auch unterm Schrank;-)

    [​IMG]
     
  17. #17 espressionistin, 11.08.2011
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    Wuäh, schon wieder so ne arme, geköpfte Mazzer...:cry:

    Mit 320 g Hopper passt die auch unter jeden "haushaltsüblichen" Hängeschrank. Und sieht dazu noch schön aus.:cool:
     
  18. #18 tobitobsen, 11.08.2011
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    Hallo.

    Dann werde ich mal auch meinen Senf dazugeben, da ich mich vor kurzem auch lange gequält habe und am Ende auch zwischen der Mazzer und der Eureka geschwankt bin. Ich bin dann bei der Eureka gelandet, wobei der Vergleich schon ein bisschen nach dem Motto "Birnen und Aepfel" ist. Der Timer bei der Eureka stört mich eigentlich gar nicht, weil der nämlich immer aus ist. Das hab ich ganz schnell bleiben lassen, da ich schon ab und an mal die Sorte austausche. Mir ist zwar auch wichtig, dass die Mühle zur Maschine passt, ich glaube aber trotzdem, dass es schon andere Kriterien gibt, die wichtiger sind.

    Das eigentlich wirklich nützliche, was ich eigentlich sagen wollte :): Bei mir könntest Du die Eureka (verchromt) anschauen (bin ja auch nicht so weit weg).

    Grüsse aus Bern,

    Tobias
     
  19. #19 Kaffeehase, 11.08.2011
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    ohh die arme ;)
    Ist das eine polierte?
     
  20. antony

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    Wieso arme?!? Sie soll nicht schön sein, sonden arbeiten. Also mahlen und zwar frisch. Also nix Hopper.;-)
    Ja, ist eine polierte. Sie nennen es wohl chrom.
     
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