DAS ERGEBNISS des Espresso-Test

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Hallo imprezza.de,

vielen Dank für deine "Testreihe", auch wenn ich nicht teilgenommen habe. Ich muss zugeben, dass mich das Ergebnis erstaunt: Es hat mehrere Gründe, aber hauptsächlich, weil ich sehr fruchtige Kaffeesorten bevorzuge (afrikanische Sorten). Dass ein Malabar dann siegt finde ich sehr erstaunlich. Klar hat der Crema, aber er ist doch ein wenig langweilig im Geschmack.

Ich glaub das nächste Mal mache ich mit, mal sehen.

lg blu
ps einen 100% Robusta finde ich sehr fies, ich hatte das auch mal ausprobiert (Eigenröstung; Kaffee war aus Mexico) und dann ca. 10 Tassen (mit Wilfried) getrunken. Um 0:00 ins Bett, wunderbar eingeschlafen, aber um 1:00 direkt aufgestanden und an den Schreibtisch gesetzt. Seitdem bin ich von hochprozentigem Robust kuriert (trinke eigentlich nur noch SO) und hätte ihn auch ungern untergeschmuggelt ;-)

 

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1 und 42

 

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Hallo,

ich finde ein 120kg Röster ist alles andere als ein kleiner Trommelröster , oder??? Mit 25% Robusta gehört der Classico auch nicht mehr zu den feinsten Blends. Aber wenn man auf die Qualität schaut, kann man wohl getrost von einem sehr guten Pries-/Leistungsverhältnis sprechen u.
nicht von einem aktzeptableren Preisbereich. Mir fällt im Augenblick keiner ein, der zu dem Preis viel aktzeptabler ist.

Gruß Uwe

 

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Danke für den Rest äh Test.

Ich hatte echt mehr Probleme als erahnt. Das liegt aber an mir und nicht an dem Test!

Beim nächsten Test werd ich nen Referenz Kaffee nehmen zur Orientierung.
Der längere Zeitraum hätte mir geholfen mit dem Zusatzbogen. usw

Bei mir war es so, dass die ersten Plätze alle recht gut waren, auch bis zum Mittelfeld würd ich alles versüppeln :roll: - denn mein Geschmack variiert zu sehr.

Jetzt erstmal die Resultate verarbeiten...Danke war ne super Sache - gibt viel Gesprächsstoff :lol:

 

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Ich hab's jetzt noch nachgerechnet: Platz 5 hätte mit 7 und 8 mit 9 getauscht.
Weder im Spitzenfeld noch bei den Schlußlichtern hätt' sich daher etwas geändert.

Ich hätte sie nicht annehmen können, da prakt. zeitgleich mit Deiner Lieferung 6kg Saccaria Prestige aus Ancona eingetroffen sind, die ich noch nicht einmal angerührt habe. Es wäre schade gewesen, die Bohnen nur des Habenwollens wegen künstlich alt werden zu lassen.

LG
Peter

 

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Ergebnis schreibt man mit einem s

 

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Mit kam zum Ergebnis ein witziger Gedanke:
Der Malabar ist hier im Board demnach schnöder 'Mainstream', der jedem schmeckt (mir auch) und der Lavazza ist halt was für Individualisten.

 

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Hallo!
Falls du dir während des Verkostens Notizen gemacht hast, wäre ich interessiert an deinen Notizen zum letzten Platz in deiner Wertung.. ;-)
Auch Equipment und Einstellung deiner Maschine wäre interessant für mich.
Danke und Gruß
Daniel

 

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Vielen Dank noch mal! Hat Spaß gemacht und bis darauf das ich den Lavazza Rossa auf Nr 1 gesetzt habe :shock: waren für mich keine allzu großen Überraschungen dabei...
Ich habe ja alles als Espresso getestet - Cappuccino Test wäre sicherlich anders ausgefallen. So ist die bittere Note die mich bei einigen gestört hat (ja: die Board Röster! Außer Olivier.) mit Milch weitgehend neutralisiert gewesen.
Der Lavazza Rossa war dagegen mit Milch ziemlich blaß...pur bei genug Temperatur (ich habe zwei °C wärmer, also ca 95 °C gestellt als die meisten anderen) jedoch echt gut!

Ich mache sehr gerne wieder mit! (und zahle für den riesen Spaß auch gerne mehr als 40 €...)

 

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Bei einer zweiten Runde wär ich auch dabei, jetzt wo meine Maschine wieder einigermassen funktioniert

 

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hallo angelo,

kann es sein, dass du meine ergebnisse nicht mit reingenommen hast? mein erster platz (lavazza top class ) ist nicht eingerahmt auf dem auswertungsbogen und mit mir sind es dann auch 3x erster platz für eben diesen kaffee, nicht 2x, wie du auf der ersten seite geschrieben hast.

viele grüße!
nico

 

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Hallo, hätte nur mal eine Frage zwischendurch. Hat jemand Erfahrungen, oder kann mir jemand sagen ob und wie gut die Bohnen von Parrottacaffé für den VA geeignet sind.

Danke und noch einen Sonnigen Sonntag, Gruss Tom

 

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Hallo,

ich habe meinen Test nach dem Schulnotensystem gemacht und von 1(sehr gut) bis 5 (hat mir nicht geschmeckt) bewertet. Bei gleicher Bewertung habe ich noch einen Gegenvergleich gemacht. Mein Equipment siehst Du in der Signatur.
Das Ergebnis sagt aber nicht das ich die Nummer 4 nicht noch einmal testen würde. War bei der Auswertung selbst überreascht das ein Boardröster hinter den Industrieröstern liegt.
Das macht mich jetzt noch mehr nachdenklich und ich werde meinen Geschmackssinn noch einmal auf die Probe stellen....

 

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Hallo,
ich würde gerne auch meinen "Senf" zum Test geben. Zuerst -bevor ich es vergesse - vielen Dank an Angelo für die Idee, Durchführung und Betreuung des Tests, es war sicher mehr Arbeit als ursprünglich gedacht.
Mir hat die ganze Sache viel Spaß gemacht, ich wäre auch bei einer Neuauflage wieder dabei; was für mich aber wichtig war, es sollte keine wissenschaftliche Studie sein, sondern die Freunde am Espresso sollte im Vordergrund stehen.
Was sich bei einem solchen Test immer wieder zeigt, ist die Tatasache wie unterschiedlich die Geschmäcker sind. (Also als Röster nicht ärgern, wenn die eigene Bohne von Einzelnen schlecht bewertet wurde) Normalerweise entsorge ich nicht schmeckende Bohnen im Vollautomaten auf der Arbeit, den Lavazza Rossa wollte selbst dem Vollautomaten nicht zumuten, es gab aber auch Mitstreiter, die diese Bohne auf Platz 1 gesetzt haben.
Es lebe die Individualität!
Stefan

 

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Netter Zeitvertreib, aber anfangen kann ich mit den Ergebnissen nicht viel.

 

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Das würde ich auch nicht können, wenn ich den Test nicht selbst mitgemacht hätte. Vielleicht nächstes mal selber mitmachen?

 

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Alle, die aufgewacht sind und allerlei Neue (ich auch) hoffen auf einen neuen Test. 40 eur würde ich sicher auch ausgeben dafür. Wenn sich der Statistiker opfert, kann sogar anbieterfern außer Haus bewertet werden.

Als Neuzugang bekäme ich evtl. gesagt, daß sich meiner / unser Geschmack noch entwickeln sollte/könnte - bitte bedenkt: wir sind oft im Süden unterwegs. Wir bereiteten bislang mit Hand- oder Billigmaschine.

Wenn in der Auswertung auch min. 2-3 Merkmale der Tester verwertet würden ( meine Nationen-Frage z.B.) bekäme das neuerliche Ergebnis noch mehr Bewertbarkeit. Eine reine Platzabfolge bietet leider nur vornehmlich Stänkerern einen Boden.

Ideen von bus