Dauerbetrieb - Profitec pro 300 oder Ascaso steel pid duo

Es ist gar kein Problem, diese Maschinen den Tag über laufen zu lassen. Auch zwischendurch ausschalten könnt ihr machen.
Ich würde in dem Preisbereich keinen Zweikreiser kaufen. Mit den beiden vorgeschlagenen Maschinen könnt ihr die Temperatur gut auf die jeweilige Bohne einstellen, das geht mit einem Zweikreiser nicht so einfach. Wenn euch der Stromverbrauch wichtig ist, ist ganz klar die Ascaso vorne. die pro300 wird nicht weniger verbrauchen als ein zweikreiser in dem segment. Ihr macht mit beiden auf jeden Fall nichts falsch, beachtet nur, dass der Thermoblock anders schäumt als die Boiler-Maschine. Am besten wäre es wenn ihr das Mal in einem Fachgeschäft ausprobieren könnt, was euch da mehr zusagt.

 

Bei Dauerbetrieb wird die Stromkostendifferenz geringer. Sind 10 min Warten wirklich zu lange?
Lelit Elizabeth gibt es auch noch, die könnte mit ihrer PI interessant sein, wenn ihr eher Helleres trinkt.
Welche Mühle soll es werden?

 

Welche? Da gibt es einige... Specialita wird hier meistens genannt, darüber gibt es noch weitere Modelle mit GbW (Libra) oder SD.

 

Habt ihr euch denn damit mal länger als ein paar Youtube Videos beschäftigt?
Nicht selten ist es der Fall, dass die zusätzl. Arbeit, die man sich mit einer Siebträgermaschine ins Haus holt, für einen Teil der Partnerschaft/Ehe/WG/wasauchimmer furchtbar nervig ist.
Auch wenn das oftmals nicht auf Gegenliebe stößt, besser wäre es, wenn ihr beide einen Barista-Kurs besucht, wo euch die Handhabe etc. mal beigebracht werden - danach kann man immer noch entscheiden ob es eine ESE-Pad Maschine, ein Siebträger oder ein klassischer Mokkamaster mit externen Milchaufschäumer wird. Bei den letztgenannten dann halt mit eigener Mühle.

 

Bei beiden Modellen mal in Erfahrung bringen, ob sich der EU Eco Modus umgehen lässt. Sonst gehen die von ganz alleine nach einer Stunde aus...

Auch müsst Ihr bedenken - wenn das Gerät nicht komplett auskühlt, sind die Aufheizzeiten beim erneuten Anschalten immer kürzer. Thermoblock wie Boiler bleiben immer eine ganze Weile vorgeheizt.

 

Klüger wäre es vorher, aber gut, musst du selbst wissen.

 

Da hat er recht... Gerade für Basiswissen ist es besser, sich das vermitteln zu lassen, als es sich selber mühevoll beizubringen...
Machst Du den Kurs hinterher, denkst Du die ganze Zeit "hab ich schon selbst herausgefunden", oder "hätte mir das nur jemand vorher gesagt". Lass es drauf ankommen.

 

Einen Espresso oder Cappuccino mit einer Siebträgernaschine zuzubereiten dauert eine Weile. Das ist nichts, wo ich 2 Minuten Zeit habe zwischen zwei Online Meetings in denen mir die Maschine fix nen Kaffee fabriziert. Damit entfällt aber auch der Grund, so ein Teil durchlaufen zu lassen für ein paar Tassen am Tag. Nach stundenlangen Pause, z. B. nach der Nacht, muss man sich 15 Minuten gedulden. Gut aufgeheizt und kurz abgeschaltet sind die Maschinen so schnell wieder auf Temperatur, das es reicht die einzuschalten bevor man sich den weiteren Arbeitsschritte widmet.

Ich hatte mir das alles als jahrelanger Nutzer eines Vollautomaten auch anders vorgestellten, aber zum Glück in einem Barista Kurs vor dem Kauf erfahren dürfen, was es wirklich bedeutet Espresso und Cappuccino zuzubereiten. Das macht Spaß, das führt zu unglaublich leckeren Getränken, das kann einen in stressigen Momenten ordentlich runterholen. Aber es braucht Zeit, etwas Hingabe und Erfahrung.

Meine Tipps sind somit:

• Macht einen Barista Kurs vor dem Kauf!
• Schaltet die Maschine so oft wie möglich ab. Insbesondere, wenn ihr wisst, das sehr bald der nächste Bezug fällig ist.

 

Die neue 2022 Duo ist da nicht anders als die pratika (Zweikreiser), wenn man bei beiden dieselbe Düse nimmt. Minimal langsamer. Aber die pratika ist in ihrer Klasse auch als Dampfstark beurteilt.

 

Ich würde die Maschine kaufen, die den "Besten Service" und Ersatzteilversorgung bietet bietet - und dann kommt man an Profitec nicht voirbei.

 

Der Offset ist nichts als eine Korrektur in der Anzeige, letztlich also nur irgend eine Zahl. Wenn Du deinen Bezug so eingestellt hast, dass er geschmacklich für dich passt, kannst Du dir die angezeigte Zahl merken und reproduzieren. Ob die objektiv um einen fixen, unbekannten Wert daneben liegt ist egal, solange sie reproduzierbar ist.
Hast Du überhaupt gesicherte Erkenntnisse, dass die Anzeige bei der Ascaso falsch justiert sei?

 

Es ist schade dass ASCASO das Offset im Werk nicht korrekt einstellt.
Aber in der Praxis kein Beinbruch.
Vielleicht gibts in Deiner Nähe ja einen KB Teilnehmer der ein SCACE hat und ihr könnt das zusammen einstellen.
Aber auch ohne eingestelltes Offset kann man mit der Maschine arbeiten.
Das würde mich nicht abhalten.

 

Aufgrund der Vielzahl dieser Nachfragen habe ich mittlerweile einen Standardtext, welcher verkauft

Sinngemäß stark verkürzt: es ist nur ein Influenzer-Gerücht und man solle sich lieber objektiv informieren - z.B. bei kaffee-netz.de

 

Seh ich nicht so.
Es wäre, gerade für Anfänger schon einfacher wenn die Anzeige die Temperatur anzeigen würde welche an der Dusche ankommt.
Andere schaffen es ja auch.

Man ist als Anfänger eh so mit Mahlgrad, Dose unsw. beschäftigt dass es schon hilfreich wäre wenn man die Temp nach Empfehlung des Rösters einstellen könnte und gut. Klar, als Erfahrener weiss man wann man Temp hoch oder runter stellt. Aber als Anfänger ist es nur eine Parameter Baustelle mehr.

 

Nochmal, es ist keine Variable, sondern reproduzierbar. Die Zahl produziert weder guten noch schlechten Espresso, die Abstimmung musst Du so oder eh mit der Zunge machen. Wurde dieses Basic nicht in dem Baristakurs vermittelt?