DeCaf mehr Kaffee ins Sieb?

Diskutiere DeCaf mehr Kaffee ins Sieb? im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo, ich habe folgende Erfahrung mit Decaf Kaffee gemacht - befülle meine Siebe doch recht voll, wenn ich das mit anderen hier vergleiche:...

Schlagworte:
  1. romic

    romic Mitglied

    Dabei seit:
    13.04.2020
    Beiträge:
    6
    Zustimmungen:
    0
    Hallo,

    ich habe folgende Erfahrung mit Decaf Kaffee gemacht -
    befülle meine Siebe doch recht voll, wenn ich das mit anderen hier vergleiche:

    BZ10 Sieb 2er - 18g, Bezug 50ml bei 25 sec
    LM1 Sieb - 10g, Bezug 30ml bei 25 sec (hier könnte man noch etwas tunen)

    Der Bezug schmeckt sehr gut, der 2er ist etwas kräftiger, der 1er zart und angenehm.
    Hat es was mit dem DeCaf Kaffee zu tun, oder muss ich einfach etwas feiner mahlen?
    Kaffee gerade Decaf von Passalacqua.

    Danke !
     
  2. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

    Dabei seit:
    08.08.2015
    Beiträge:
    17.545
    Zustimmungen:
    18.545
    ein, das ist ein allgemeines Abstimmungsproblem. Die Balance zwischen den Sieben musst Du austüfteln.
     
  3. romic

    romic Mitglied

    Dabei seit:
    13.04.2020
    Beiträge:
    6
    Zustimmungen:
    0
    danke @cbr - es geht mir nicht ausschliesslich um die Balance, sondern auch um die Grammzahl.
    Wenn ich lese, dass andere 7g ins LM1 füllen oder dann mit 14g im 2er brühen - da wäre bei mir alles wesentlich zu dünn ..
     
  4. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

    Dabei seit:
    08.08.2015
    Beiträge:
    17.545
    Zustimmungen:
    18.545
    Wann wurde der Kaffee geröstet?
    Ist der zu alt, hast Du keine Chance auf gute Ergebnisse.
    Mein Verhältnis liger bei ca. 8g und 18g in LM Strada Sieben aus derselben Serie.
     
  5. romic

    romic Mitglied

    Dabei seit:
    13.04.2020
    Beiträge:
    6
    Zustimmungen:
    0
    Kaffee ist frisch laut Händler .. ich bin zufrieden mit den Ergebnissen, würde nun gern die Kaffeemenge bei gleichem Ergebnis reduzieren (geht das?) und das Verhältnis 1er und 2er noch besser austüfteln ..
     
  6. NiTo

    NiTo Mitglied

    Dabei seit:
    15.08.2013
    Beiträge:
    10.144
    Zustimmungen:
    4.463
    bedeutet welches Röstdatum?
     
  7. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

    Dabei seit:
    08.08.2015
    Beiträge:
    17.545
    Zustimmungen:
    18.545
    Nein, wenn Du einen Parameter änderst, ändert sich auch das Ergebnis.
     
  8. romic

    romic Mitglied

    Dabei seit:
    13.04.2020
    Beiträge:
    6
    Zustimmungen:
    0
    finde ich leider nicht auf der Packung den Aufdruck .. sry
    danke @cbr-ps
     
  9. NiTo

    NiTo Mitglied

    Dabei seit:
    15.08.2013
    Beiträge:
    10.144
    Zustimmungen:
    4.463
    MHD auch nicht?
     
  10. romic

    romic Mitglied

    Dabei seit:
    13.04.2020
    Beiträge:
    6
    Zustimmungen:
    0
    leider nein - ich hab nun den Mahlgrad etwas verfeinert, die beiden Siebe nähern sich nun weiter an, es bleibt ein Kompromiss, aber das ist ja so
    so steuere ich dann etwas über die auslasszeit
     
  11. NiTo

    NiTo Mitglied

    Dabei seit:
    15.08.2013
    Beiträge:
    10.144
    Zustimmungen:
    4.463
    Wenn der Kaffee nicht lose beim Röster herum lag und erst bei deinem Einkauf in die Tüte gefüllt wurde, ist die Angabe eines Mindesthaltbarkeitsdatums gesetzlich vorgeschrieben. Da du vermutlich nicht in Italien einkaufen warst, muss das MHD auf der Verpackung stehen, ansonsten würden sich Röster und Händler strafbar machen.
     
  12. romic

    romic Mitglied

    Dabei seit:
    13.04.2020
    Beiträge:
    6
    Zustimmungen:
    0
    ich gehe davon aus, dass es draufstand, und ich es vielleicht mit dem oberen Zipfel abgeschnitten habe .. nun ist zumindest keins mehr zu finden
     
Thema:

DeCaf mehr Kaffee ins Sieb?

Die Seite wird geladen...

DeCaf mehr Kaffee ins Sieb? - Ähnliche Themen

  1. Dennree kräftig-aromatischer Kaffee ganze Bohne 1kg Bio oder Alternative 11€/kg

    Dennree kräftig-aromatischer Kaffee ganze Bohne 1kg Bio oder Alternative 11€/kg: Hallo, ich bin neu hier. Das ist mein erster Beitrag. Ich wollte wissen, ob ihr den Kaffee kennt, er gut ist? Wir müssen ziemlich sparen und...
  2. Welcher Entkalker für Siebträger/Siebe?

    Welcher Entkalker für Siebträger/Siebe?: Hallo zusammen, über die SuFu finde ich leider nicht ganz, was ich suche. Welche Entkalkermittel nehmt ihr, um zum Beispiel auch die Dampflanze...
  3. Gastroback Advanced Pro mahlt nicht mehr

    Gastroback Advanced Pro mahlt nicht mehr: Hallo liebes Forum, ich verwende seit Jahren mit voller Zufriedenheit die Gastroback Advanced Pro. Bis gestern voll zufrieden. Während des...
  4. Kaffee (Espresso) schmeckt zu sauer - Tipps?

    Kaffee (Espresso) schmeckt zu sauer - Tipps?: Hallo zusammen, Habe mir für den abendlichen Genuss koffeinfreien Kaffee (von Roast - Sante, ganze Bohne natürlich) gekauft und eben ausprobiert...
  5. Kaffee-Extraktion

    Kaffee-Extraktion: Hallo Zusammen, Ich habe eine Quick Mill Rubino und Evo 60. Nun mein Problem: Mit 8 Gramm Kaffee aus der Mühle komme ich bei 25ml nie auf 25...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden