Decent Espresso Maschinenbesprechung

Nö. Alleine für die Möglichkeit Shots flowgesteuert zu fahren würd ich sie mir sofort wieder kaufen. Bei diversen Vergleichen Druckprofile vs. Flowprofile waren die letzteren geschmacklich immer deutlich besser.
Dann noch so abgefahrene Sachen wie das Rao-Profil mit langer Pause und angeblich sehr hoher Extraktion (habe kein Refraktometer) - ich habe noch nie so guten Kaffee getrunken wie mit der DE!

 

Da ich nur Espresso pur ohne Zucker und Milch trinke, kann ich dazu aus eigener Erfahrung nichts sagen.

 

Nochmals vielen Dank für das Teilen Deiner Erfahrungen hier im Forum. Ich finde das wirklich sehr interessant.

 

Das Profil ist keinesfalls besonders abgefahren. Pumpe aus und 3-Wege-Ventil zulassen, bekommt man auch ohne Decent Maschine hin. Wie ja weiter oben auch schon beschrieben worden ist.

Auf konstanten Flow zu regeln hingegen, ist bei der Decent hingegen zweifelsohne DAS Argument für das gute Stück. Für mich geht das Gesamtpaket aber nicht auf - und nein - ich mag auch keine Chrombomber.

Grüße,
Dale.

 

Schau Dir das Blooming Espresso Profil von Rao mal an in der App (die sich jeder installieren kann), bevor du das behauptest.
Es sind 4 Stufen mit 98 Grad zu Beginn, dann 90 dann 92 Grad, unterschiedliche Flowraten, smooth vs. fast change. Das kriegst du mit ner anderen Maschine wohl kaum hin.

 

Stehe auf dem Schlauch, führt das zu einem konstanten Volumenstrom während der PI?

 

Ok, kurz nachdenken, und den anderen Teil des Profils bewerten.

Ansonsten zitiere ich mich hier mal selber:

Den Punkt habe ich wohl verstanden. Und weiter oben auch als das eigentlich Spannende im Profil bewertet.

 

genau das wäre mein kaufargument!
das design der de1+, naja ...

eine dc mina kostet 8000€ und die bianca hat eine E61 optik, leider ...

embrya,
wie kam hr. rao eigentlich auf die idee zu so einem shot?
und
wußte nicht dass die de1+ das schon kann, kontroliertes temperature-profiling oder wie heißt das dann (?)

 

Genau!!

 

Die größere Frage ist imho, wie der geschmackliche Unterschied zu einer kontinuierlichen PI mit konstantem Flow wäre à la Slayer. Also bei identischem Volumen bei Ende der Pause..

 

@st. k.aus
Wie Rao da drauf kam kann ich Dir nicht sagen, aber er hat ne DE um sowas auszuprobieren.
Die Temperaturregelung geht in Grenzen, da ja die Trägheit der Brühgruppe das begrenzt.

 

@embrya
Vielen Dank für deine Rückmeldung und die Informationen aus dem Decent Forum.
Es ist zwar schwierig die beiden Maschinen (Slayer und Decent) zu vergleichen, aber bei wenn man bei 1/4 des Preises ein ähnliches Ergebnis in der Tasse hat, ist das schon stark!

Viele Grüße

 

Es gibt jetzt übrigens die Option, die Pro Steam Wand der Cafe-Version für eine der günstigeren Varianten zu bestellen:
Decent Espresso on Twitter

 

Es Sali us de Schwiz

Danke für die fleissigen Info's, die Ihr hier alle zusammenträgt.
Gedanklich habe ich auch schon angebissen und lass auch nicht mehr los.
Diese Maschine hat nicht nur Style und die Möglichkeit fürs exakte Feintuning
der Bohnen Danone. Es bietet durch das mapping der Sensoren auch die Garantie,
dass der Godshot wiederholt werden kann.
Klar, die absolute Perfektion gibts nich und wirds nie geben!

Eine definitive Konstanz ist nicht zu erreichen weil Luftfeuchtigkeit, Temperaturveränderungen
am Mahlwerk, etc die Grundsubstanz eines jeden Espressos variieren lässt.

Aber dennoch, wieviele Maschinen gibt's auf dem Markt die solch akkurate Messungen von jedem Shot bieten?!
Decent High - slightly thouching the sky

Ich interessier mich stark für die Pro Version, frag mich jedoch, ob es sich nicht lohnen würde
v1.1 auszulassen und abzuwarten, ob in der Pro v1.2 / v1.3 die Sensoren oder irgend ein anderes
Upgrade mir im Sommer '19 dann das Hoch staucht.

Im Sinne
- gute Küche braucht Zeit - und Optimierung Erfahrung.
Keith Edward Elam : "Experience is the best teacher"




Alle beteuern die Tranzsparenz von Euch Decent Profi's
Aber gesetzt den Fall... ganz extrem
Ihr entwickelt das Mutterstück, die Brühgruppe weiter.
Würdet Ihr bestehenden Kunden das Upgrade im Sinne
der Happiness Garantie für einen fairen Preis (5-15% Marge) anbieten?

Das würde mich brennend interessieren.

Danke

 

Hallo momou,

du hast meine Gedanken auf den Punkt getroffen.
Ich tingel auch um den Bestellknopf, aber mich hält zurück, dass jetzt schon bekannt ist, dass die dann gelieferte Version 1.2 durch 1.3 im März abgelöst wird.
Da wäre die von dir vorgeschlagene "Happiness Garantie" ja genial.

Viele Grüße

 

Naja, ihr müsst auch bedenken, dass mit jeder neuen Version die Maschine berechtigter Weise auch teurer wird...

 

klar: mehr gefertigte Maschinen führt automatisch zu schlechteren Einkaufskonditionen und höheren Fertigungsausfällen. Da sind steigende Preise berechtigt..

 

vielleicht optimiert sich ja der fertigungsprozess, sodass die nachfrage steigt,
wenn mehr menschen die kleine in die hände kriegen.

aber der gedanke, dass es teurer wird, lässt meine finger womöglich uch bald über den bestellknopf fliegen.

mal abwarten was miriam dazu sagen kann?

 

Abwarten. Meiner Meinung nach wird die Maschine als fertiges und renommiertes Produkt, das man ohne Wartezeit einfach bequem bestellen kann (so denn dieser Zustand erreicht wird) einen höheren Preis verlangen, als der derzeit aufgerufene... An eine Preissenkung glaube ich persönlich nicht. Wirklich sicher kann sixh da momentan aber niemand sein...

 

Was ist denn bitte an der BG das Mutterstück der Maschine?
Hast Du schon mal die BG irgendwo auseinandergenommen gesehen?

Ich finde die Idee hinter der Maschine auch wirklich gut, aber mit der BG hat das echt mal gar nichts zu tun.

MTBF abwarten und bei Stückzahl > 10.000 kann man von renommiert reden. Ich teile Euren Humor ja teilweise, aber man kann die Kirche auch im Dorf lassen.

Grüße,
Dale.