Defekte Baratza Sette 270Wi -> Upgrade, Reparatur?

Diskutiere Defekte Baratza Sette 270Wi -> Upgrade, Reparatur? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, ich habe eine Baratza Sette 270Wi (schon aus der Garantie) mit welcher ich bis vor 30 Minuten sehr zufrieden war. Leider scheint...

  1. ReggY

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    Hallo zusammen,

    ich habe eine Baratza Sette 270Wi (schon aus der Garantie) mit welcher ich bis vor 30 Minuten sehr zufrieden war. Leider scheint sich das Mahlwerk verabschiedet zu habe. Sie hört sich an, als ob die ganze Zeit ein Stein im Mahlwerk sein würde. Ich hab Sie schon gereinigt und nichts dergleichen gefunden, daher denke ich sie ist defekt.

    Meine Frage ist nun, was ihr als alternative für diese Mühle seht. Oder ob ihr ne Idee zu einer Reparatur habt.

    Die Entscheidung für diese Mühle kam damals dadurch, dass meine Frau auch Kaffee mit der Xenia macht und wenn die Mühle soweit von mir eingestellt wurde nur auf das Knöpfen drücken musste und alles war gut.

    Danke schonmal fürs Brainstorming.

    MfG
    *ReggY*
     
  2. #2 ergojuer, 12.04.2021
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  3. ReggY

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    Super danke! Ich hab mir gedacht, dass es diese Info irgendwo gibt, aber in meinem Frust nicht gefunden. Das werde ich mir auch mal genauer anschauen.

    Eine Alternative zur Sette schein nach kurzer Recherche die Etzinger etzMAX-light w zu sein. Die Frage ist nun, ob meine Regierung damit geht.
     
  4. #4 Jimmy Lee, 12.04.2021
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    bei mir das selbe, kurze zeit nach Garantie Getriebeschaden... ich müsste Sie immer noch reparieren, hab es aber noch nicht geschafft. Von Baratza nehme ich aktuell abstand, aufgrund von 4-maligen Reparaturen und nun Getriebe futsch.
     
  5. ReggY

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    Ich habe jetzt ein neues Getriebe für 39,80 € + 4,90 € Versand noch am Montag bestellt. Mittwoch per GLS geliefert und eingebaut. Heute (Donnerstag) konnte ich wieder Kaffee mit der Mühle mahlen. Meine Mühle ist knapp 2,5 Jahre alt gewesen.

    Ich bin froh, dass es so geklappt hat, da ich sonst sicher eine neue Mühle für mehr Geld gekauft hätte, obwohl ich eigentlich sehr zufrieden mit der Sette bin. Ob ich bei einer Neuanschaffung wieder auf Baratza gehen würde denke ich aber auch nicht.
     
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  6. Sekem

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    Und nach dem Einbau ist die Einstellung ja auch wieder 10 Einheiten höher. Das sieht man, dass nicht nur das Getriebe abgenutzt ist, sondern auch der Mahlkranz. Die Reparatur lohnt sich also.
     
  7. #7 zteneeffak, 15.04.2021
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    Ist beim Tauschgetriebe der Mahlkranz dabei?
    Sollte man dann nicht auch einen neuen Kegel nehmen?
     
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    Ja, das ist alles ein Teil. Die Idee, den Kegel direkt auch zu erneuern hatte ich auch, habe es aber dann gelassen.
     
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  9. ReggY

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    Das mit der Einstellung +~10 kann ich bestätigen. Ich bin von 11 auf knapp 19 /20 hoch. Hab beide Plättchen drin.
    Ich bin auch mit dem Mahlergebnis wieder sehr zufrieden. In der letzten Zeit hatte ich Schwierigkeiten einen gute Einstellung der Mühle zu finden. Und sie ist wieder viel Leiser!

    Der Kegel ist nicht dabei. Könnte man aber sicher mit bestellen, wäre sicher ne gute Idee gewesen. Naja...
     
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  10. Sekem

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    Wenn du alle 2,5 bis 3 Jahre (bei mir waren es fast 3) ein neues Getriebe einsetzt, kommst du zu Lebzeiten schwer an den Preis einer Etzinger ran.
    Ich habe mir zudem nach der Reparatur angewöhnt die Bohnen in die laufende Maschine zu schmeißen (Single Dosing). Ich hoffe, dann hält sie nochmal länger.....:rolleyes:
     
  11. ReggY

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    Wenn ich mir überlege was die Wartung von der Xenia für ein "Aufwand" ist, kann ich mit alle 2-3 Jahre die Gearbox bei der Mühle tauschen recht gut leben, das hat auch in 15 Min. oder so auf anhieb geklappt.

    Und bis zum Preis der Etzinger kann ich das noch ein "paar" mal machen, da hast du recht. ;)
     
  12. #12 NoroChips, 15.04.2021
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    Finde zwar die Philosophie ganz nett, dass die Mühle reparierbar ist, aber offensichtliche geplante Obsoleszenz finde ich nicht so prickelnd. Ich meine, ist ja toll, dass auch Ersatzteile erhältlich sind, aber eben wieder in der gleichen "minderwertigen" Qualität. Ist schon ein bisschen frech von Baratza imho. Dann lieber ne Commandante + Akkuschrauber oder sowas… aber gut, jedem das Seine.
     
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  13. #13 mallard, 15.04.2021
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    Ja, dies finde ich auch schwierig.

    Wieviele Kilo Bohnen
    waren denn diese obigen 2-3 Jahre?

    Grüße
    Fx-
     
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  14. Sekem

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    Bei mir gehen pro Woche so 250 Gramm durch. Urlaub runter, Feiern drauf wird das so auf 25 bis 35 kg kommen.
     
  15. ReggY

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    Bei mir sind es so ca. 500 Gramm pro Woche. Da komm ich auf hochgerechnet 60 KG in den 2,5 Jahren mit dunklen Röstungen. Die Mühle hat aber schon länger keine optimalen Ergebnisse mehr geliefert. Ich dachte es sind die Bohnen oder so. Jetzt ist es wieder wie ich es mir vorstelle.

    Man darf auch nicht vergessen, dass man im moment 4 Sette bekommt für eine Etztinger und ich mit der Sette bisher echt zufrieden war.

    Ich hab zum Glück für die letzten Tage auch eine Commandante gehabt. Damit vier Kaffee nacheinander zu machen ist aber schon ein kleines Workout. Und meine Frau würde das nicht machen wollen, also mit einer Tasse schon nicht.

    Hab vorher nie mit der Commandante Espresso/Cappuccino gemacht. Hat mir die letzten Tage aber auch Spass gemacht (bei zwei Tassen zumindest) und er hat auch sehr gut geschmeckt. Ach... ein schönes Weihnachtsgeschenk diese Mühle! Mit meiner alten Graef CM 800 oder HARIO SKERTON (beide vor wenigen Wochen verkauft) wäre das mit dem Cappuccino die halbe Woche nix geworden.
     
  16. phred

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    Kannst du mir sagen wo du das Getriebe gekauft hast?
     
  17. Sekem

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    gibt es hier. Bestell noch nen Kaffee mit und du bist portofrei.
     
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  18. phred

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    Kannte ich, aber aktuell ausverkauft. Noch hab ich ein wenig Zeit denke ich. Bis jetzt mahlt sie noch in Ordnung, aber die Lautstärke ist allerdings schon merkbar lauter geworden.
     
  19. ReggY

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    Direkt bei Bestbrew GmbH, war ohne Probleme per Vorkasse zu bestellen und wurde schnell geliefert.
     
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  20. dieski

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    Auch bei mir ist das Getriebe abgenutzt. Das nach 2,5 Jahren, mit einer Nettolaufzeit von 3,5 Stunden.
    Es ist Schade, dass ein Getriebe mit Plastikzahnrädern verbaut wird.
    Das ist nach meinem Empfinden Müll. Ein Gerät zu produzieren, dass keine 5 Stunden überlebt, darf es nicht geben.
    Ansonsten ist die Mühle gut aufgebaut und gut zu reparieren.
     
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