Defekte Mühle im Forum gekauft, was tun?

Diskutiere Defekte Mühle im Forum gekauft, was tun? im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; AW: Defekte Mühle im Forum gekauft, was tun? Wenn das Eiern nicht sichtbar ist, wie wirkt es sich auf das Mahlergebnis aus, denn das ist...

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  1. #101 Arni, 30.09.2012
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    Wenn das Eiern nicht sichtbar ist, wie wirkt es sich auf das Mahlergebnis aus, denn das ist letztlich entscheidend?
     
  2. #102 rocknroller, 30.09.2012
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    Es klumpt, ist einerseits ultra fein (haptisch), andererseits nicht fein genug (Extraktion)! Also vermutlich ungleichmäßig...
     
  3. #103 Arni, 30.09.2012
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    Klumpen ist meist von der Bohnensorte abhängig, das gibt es bei fast allen Mühlen. Du müsstest das Mehl mal unter einem Vergrößerungsglas ansehen. Völlig gleich mäßig mahlt keine Espressomühle, aber die Ungleichmäßigkeit der Körnung sollte sich in Grenzen halten.
     
  4. #104 kleinermuk, 30.09.2012
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  5. #105 rocknroller, 30.09.2012
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  6. #106 Terranova, 30.09.2012
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  7. #107 Arni, 30.09.2012
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    Wenn das Mahlgut zu grob ist, stell die Mühle einfach feiner!
    Man braucht schon sehr viel Erfahrung, um mit den Fingern den richtigen Mahlgrad zu ertasten, ich verlasse mich da auf meine Espressomaschine, aus deren Verhalten ich den richtigen Mahlgrad entnehme.
     
  8. #108 rocknroller, 30.09.2012
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  9. #109 S.Bresseau, 30.09.2012
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    Du mahlt nicht auf dem feinsten Mahlgrad, weil sich sonst die Scheiben berühren? Das dürfen sie aber durchaus. Stell mal die Mühle im Betrieb feiner, wenn Bohnen im Hopper sind, und probier's dann nochmal aus.

    Zum "Eiern": wie gesagt, nach meinem Vertändnis müssen beide Scheiben schief sitzen, damit ein Höhenschlag als rythmisches Scheuern hörbar wird. Vielleicht hilft es, wenn Du ein Video machst und es via youtube hier einbindest, dann können die MK30-Besitzer sagen, ob das Geräusch normal ist.
     
  10. #110 kleinermuk, 30.09.2012
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  11. #111 Terranova, 30.09.2012
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  12. #112 rocknroller, 30.09.2012
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  13. #113 Terranova, 30.09.2012
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  14. #114 kleinermuk, 30.09.2012
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  15. #115 rocknroller, 30.09.2012
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  16. #116 Arni, 30.09.2012
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    AW: Defekte Mühle im Forum gekauft, was tun?

    Je mehr ich hier mitlese, neige ich dazu anzunehmen, dass es sich bei dem Corpus Delicti um eine ganz normale gebrauchte Mühle handelt.
     
  17. #117 garamiel, 30.09.2012
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    AW: Defekte Mühle im Forum gekauft, was tun?

    Auf den Videos kann ich auch nichts ungewöhnliches erkennen. Geräusch ist etwas laut, aber das kann an der Aussteuerung liegen.
    Mahlgeschwindigkeit scheint mir einwandfrei zu sein.
     
  18. #118 rocknroller, 30.09.2012
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    Ich habe auch nichts an der Mahlgeschwindigkeit auszusetzen.
    Die Scheiben eiern!
     
  19. #119 garamiel, 30.09.2012
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    AW: Defekte Mühle im Forum gekauft, was tun?

    Das kann man leider nicht sehen, gib die Mühle doch einfach mal zur Begutachtung an das nette Angebot weiter oben.
     
  20. #120 alterschwede, 30.09.2012
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    AW: Defekte Mühle im Forum gekauft, was tun?

    Warum schraubst du da so komisch auf dem 2. Vid? Sitzt die Mutter so schräg? :shock:
    Beim 1. Vid höre ich nichts ungewöhnliches im Vergleich zu einer K30 Twin
     
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