Demoka 203 bzw 205 - einstellunsprobleme - Darf ich soweit drehen?

Hallo Obstkiste,
ich habe bei meiner demoka die erste schraube etwas rausgedreht und komme jetzt knapp hinter der begrenzungsschraube unten zum richtigem Mahlgrad. ich hab das allerdings auch erst mal mit der leeren mühle und ab geschraubtem schneckengewinde, ich hoffe das ist der richtige name für die regulierung,ausprobiert. meine mühle fährt erst zusammen wenn beide oberen schrauben zwischen den Befestigungsschrauben der Einstellung sind. kannst du ja ohne strom und mit der hand drehen ausprobieren.

 

Hallo Obstkiste,
du kannst! dann schraub auch gleich, die zwei schrauben im zahnkranz so weit raus, das sie über die untere begrenzungs-schraube gehen. Du kannst den ganzen kranz gegen den Uhrzeiger abschrauben. da kann nix passieren: wenn du die Mahlscheiben mal austauschen willst musst du ja auch aufschrauben.
Dann schraub mal wieder zu, so findest Du raus, wann die Mühle zusammenfährt.
Bei meiner Demoka könnte sogar die zweite Schraube im Zahnkranz hinter der unteren Begrenzungsschraube liegen bis es für die Mühle gefährlich würde. Undeffinierbare Schleifgeräusche habe ich auch. sie scheinen aber nicht zu schaden, denn auf meinen Mahlscheiben sind keine Schleifspuren, Riefen oder Kratzer zu erkennen.
Deine vorsicht kann ich natürlich schon nachempfinden, denn ich fand als Anfänger 200;-- Euro für ein kaffeemühle auch schon ganz happig und ich wollte meine mühle auch nicht gerne kaputt basteln. Aber seit wir das das neue Geld haben, hab' ich ohnehin keins mehr.

 

guten Abend Obstkiste,
also, bei mir ist der bohnenbehälter ganz leicht abzunehmen, einfach nach oben abziehen, da ist kein gewinde dran und nix. Wenn der Bohnenbehälter bei dir so stramm sitzt, geh eben nicht mit Gewalt dran sondern hebel ihn vorsichtig runter, ich hab hier vor ein paar tagen was gelesen das bei einem behälter Tesafilm rumgewickelt war damit er besser sitzt. Ich kann mir aber nicht vorstellen dass das jetzt die Standardausführung ist

 

solange nur die Geduld reisst geht's ja noch. ich nehme an, Du hast den Bohnenbehälter abbekommen. dann kuck dir doch mal die Mahlscheiben an. Wenn Du keine Beschädigung erkennen kannst ist es doch i. O.
Sieht ganz so aus als hätten deine und meine Mühle den gleichen Endpunkt. und was die Geräusche angeht: mein Staubsauger oder die Bohrmaschine sind ja auch nicht gerade Ohrwürmer. Hauptsache ,Du kommst zu einem ordentlichen Espresso. und ich lese, Du bist wieder einen Schritt weiter

 

Hallo Obstkiste,

vergiß einfach die Schrauben im Zahnkranz. Wenn eine im Weg ist, nimm sie raus! Ich hab' zwei demoka's, beide nur mit einer Schraube , und die stehen beide weit weg vom "Anschlag":
[imgost_uid0]http://home.arcor.de/Klaus.Regener/Klaus/Espresso/demoka203/Einstellkranz.jpg[/imgost_uid0]
Die Ansicht ist von vorne! Also ist die Schraube soweit weg, daß man gar nicht von einem Anschlag sprechen kann.

Auch ist beim Vergleich zwischen Boardmitgliedern aufgefallen, daß der Stand dieser Schraube wirklich zufällig ist.
Dreh einfach die Einstellung (während die Mühle läuft) soweit, bis erbsgroße Klumpen bei Mahlen in den Siebträger fallen. Dann auf 25 sek. feintunen.

 

[quoteost_uid2]erbsgroße Klumpen [/quoteost_uid2]

Na hoffentlich interpretiert er das jetzt nicht als ganze Bohne...

 

[quoteost_uid11="Obstkiste"][color=#000000ost_uid11]Ich glaub so grob kann nicht mal ich meine Demoka stellen
[/colorost_uid11][/quoteost_uid11]
[color=#000000ost_uid11]Nicht grob! [bost_uid11]FEIN![/bost_uid11]

Teste es endlich aus! Dreh weiter zu, und Du wirst sehen, daß dieses "wie Sand in den Siebträger schütten" abgelöst wird durch: "Das feine Mehl fällt in Klumpen in den Siebträger"
::

Brauchst nicht Deine Digicam suchen, brauchst nur in Deinen Siebträger schauen, nach dem die Mühle [bost_uid11]FEINER[/bost_uid11] eingestellt hast!

Und auch Deine demoka kann so fein mahlen, das Deine Bezzera keinen Tropfen mehr durchs Mehl gedrückt bekommt.

[bost_uid11]GANZ BESTIMMT![/bost_uid11][/colorost_uid11]

 

guten Morgen Obstkiste, schönen Feiertag,
du must doch deim Einstellen nicht den ganzen kaffee trinken, schmeckt doch sowieso nicht so besonders

 

Obstkiste: "hab irgendwie das Gefühl es könnte mehr sein..."

...hatte ich auch gleich, als ich das Foto gesehen habe.
Ich habe am Anfang auch zu wenig Pulver genommen. Jetzt mache ich den Siebträger voll und bekomme damit einen viel besseren Espresso und mit einem Tatico von Langen ist Betoncrema schon Standard.

 

moin Obstkiste,
beim Zweiersiebträger muß ich sowieso immer sehr viel feiner mahlen, als beim Einersiebträger.
Ich würde mich auch JoDo anschließen - nimm mehr Kaffee.
Den Zweiersiebträger vollmahlen, mit dem Finger evtl. den kleinen "Berg" gradestreichen und ordentlich draufgetampt.
Dann sollte Dir eine ordentliche Auslaufzeit gelingen (oder es kommt garnichts mehr raus , - in diesem Fall gröber mahlen aber die anderen Parameter gleich halten.

Grüße
Horst