Demoka 203 oder mazzer mini-e

Hallo,

obwohl ich mich nun schon seit geraumer Zeit durch das Forum wühle, habe ich leider noch keine Entscheidung bezüglich der für mich richtigen Mühle treffen können. Und wehe, irgend jemand behauptet, das liege am Geschlecht! ::

Zur Vorgeschichte: Ich habe mir vor ca. 2,5 Jahren eine Bazzar A2 gekauft, die bei Kaufhof im Angebot war. Wie das so ist, hatte ich keine Ahnung von Espressomaschinen und habe mich von der Optik leiten lassen. Dass man auch eine gute Mühle benötigt, hat der nette Verkäufer mir leider verschwiegen. Dementsprechend ergaben die ersten Versuche mit vorgemahlenem Espresso eine schwarze ungenießbare Plörre. Irgendwann gab ich es auf und machte die Maschine verantwortlich und packte sie in eine Ecke. Tja, und vor einigen Monaten habe ich sie wieder hervorgeholt und experimentiere nun herum. Leider habe ich momentan nur eine Tchibo-Mühle und die Ergebnisse sind nicht der Hit.

Ich schließe nach sorgfältigem Abwägen eine Mühle mit Dosierer aus. Damit bleiben nicht so viele gute Mühlen im Rennen. Nun schwanke ich zwischen den preislich doch sehr weit auseinanderliegenden Mühlen Demoka 203 und der Mazzer Mini-E. Ich möchte nicht noch einmal den Fehler machen und mir ein Gerät kaufen, das ich früher oder später "upgraden" möchte, wie es mit der Maschine der Fall sein wird. Daher tendiere ich zu der Mini-E, auch wenn ich beim Preis ziemlich schlucken muss.
Nun stellt sich mir die Frage, ob die Mazzer im Zusammenspiel mit der A2 gute Ergebnisse bringen kann oder ob ich mir lieber nicht so viele Hoffnungen machen soll und lieber auf eine vernünftige Maschine sparen soll. Das tue ich sowieso, aber so ganz habe ich die Hoffnung auf die A2 nicht aufgegeben. Ich möchte nur schon mal vorbereitet sein, falls das Ergebnis mit der neuen Mühle nicht so gut wie erwartet wird.

Was meint ihr?

 

@Lattela,
ist ja schon gut das du dich gleich als Frau outest.Die Idee mit dem Sparen auf eine bessere Maschine finde ich gar nicht so schlecht. Ich stelle jetzt einfach mal einen bezug von deinem nick zu deinene Kaffeemäßigen Vorlieben her. zum Milchschäumen ist eben das 140 ml Kesselchen zu klein.
Wenn du aber, so wie ich, espresso bevorzugst, kannst du mit deinem Maschinchen und einer Demoka schon wirklich ordentlichen espresso zubereiten.Bei der Mühle kommt es ja in erster Linie auf die Mahlscheiben und möglichst langsame Drehzahl an. und da ist die Demoka schon OK. Hier im boar regen sich zwar einige über die Geräusche der Mühle und die Kaffeemehlstreuung auf, ich hab' aber bei meiner Mühle das Problem nicht. Die Demokas sind auch nicht alle gleich, kann dir nicht sagen weshalb, aber ich hab im Kaufhof schon eine Demoka gesehen, die ich nie gekauft hätte.
Meine Machine ist praktisch die nächstgrössere , nach deiner. Anfangs hatte ich auch jede Menge Stress damit und ich muste schon bischen an den Ding rumbasteln um zu einem ordentlichen espresso zu kommen. und ich denke, daß für meinen Einpersonenhaushalt bei hauptsächlich espressobezug eine Einkreismaschine vollkommen ausreicht. Zumal ich capuccino eigentlich nur mache um irgend ein weibliches Wesen bei Laune zu halten. Aber auch da hat das Gedränge bei mir stark nachgelassen.
Also würde ich sagen, bei deiner Maschine ist alles was über die Demoka hinausgeht pure Geldverschwendung, und alles was darunter ist, zu wenig. Und die Demoka kann dir auch noch in Verbindung mit einer besseren Maschine den Kaffee erstklassig mahlen.

 

Hallo Wolfgang und Volker,
vielen Dank für eure Anworten! Der Nick hat tatsächlich etwas mit meinen [bost_uid0] bisherigen [/bost_uid0]Vorlieben bei der heimischen Espressozubereitung zu tun. Da diese bisher so wenig zufriedenstellend war, habe ich den Espresso meistens zum Latte Macchiato verarbeitet. Die Milch verzeiht ja doch das eine oder andere an Mißtönen. Bei meinem Lieblingsitaliener trinke ich gerne Espresso. Übrigens, das Aufschäumen klappt ziemlich gut mit der A2 (für einen Latte Macchiato was bei mir ausreicht).

Die Durchlaufzeiten sind seit der Benutzung der Tchibo Mühle viel besser geworden als zu Zeiten der vorgemahlenen Bohnen, aber ich kämpfe immer noch mit dem richtigen Mahlgrad. Irgendwie kann ich mich auch noch nicht von der ollen A2 trennen. Und bevor ich mir einen Zweikreiser hole, möchte ich wissen, ob ich weiterhin bei den Milchgetränken bleibe oder eher in die Fraktion der "Vorwiegend-Espresso-Trinker" wechsele. Momentan könnte ich mich noch nicht für einen neuen Ein- oder Zweikreiser entscheiden.

Leider konnte ich noch nie eine Demoka live sehen, um mir dann zu überlegen, ob sie für mich in Frage kommt. Mich haben die oft berichteten Verarbeitungsmängel, die Lautstärke und die "Sauerei" bei der Benutzung abgeschreckt. Andererseits ist sie ja momentan für unschlagbare 139,- zu haben...
Die Innova finde ich auch interessant, habe aber noch keine Quelle aufgetan. Wird sie noch in Deutschland verkauft?

Viele Grüße,

Lattela

 

Vielen Dank für den link, Volker. Ich habe gerade eine Quelle gefunden, bei der die I1 nur um die 170,- EUR kostet! Aber das Modell wird wohl keinen Timer haben. Da die Infos recht spärlich gehalten sind werde ich gleich dort anrufen und mich schlau machen und dann Bericht erstatten. Wäre der Timer die 100,- EUR Aufpreis aus deiner Sicht wert?
Grüße,Lattela

 

Vielen Dank für eure Entscheidungshilfen! Habe die Mühle nun für 170,69 bei Cucinaria in HH bestellt. Das war auch noch eine kleine Odyssee: Innova vertreibt in Deutschland anscheinend nur noch über einen Generalimporteur und daher weiss Cucinaria nicht, ob und wann sie die I1 erneut bekommen. Sie hatten nur noch ein Ausstellungsstück und dieses gehört jetzt mir! Bezüglich des Preises gab es auch noch Unklarheiten, denn in dem internen System waren die 170,69 als Nettopreis angegeben, aber auf der HP als Bruttopreis. Der sehr freundliche Verkäufer hat bei der telefonischen Bestellannahme den Preis zu meinen Gunsten als Bruttopreis eingegeben. Ich habe auch 500g NY Extra xxxx bestellt für 11,50. Der Versand beträgt 5,50 bei Kreditkartenzahlung über UPS.

Kann es kaum erwarten, meine neue Mühle zu bekommen! Ich hoffe sie lohnt sich auch in Verbindung mit der A2.

Viele Grüße, Lattela

 

Das ist bei mir oft so, erst kann ich mich gar nicht entscheiden, aber wenn es sich richtig anfühlt, kann ich sogar spontan zuschlagen. :: Die Innova hatte ich vorher nur nicht in Betracht gezogen, weil ich keine Bezugsquelle parat hatte. Vielen Dank nochmal für den Tipp mit der Innova!
Und da wir Frauen es ja bekanntlich lieben, Geld bei Einkäufen "gespart" zu haben, freue ich mich sehr, die 400€ Differenz demnächst(?) in meine Sucht zu investieren.
LG, Lattela

 

*seufz* hab mich nach einigem lesen hier auch für die innova entschieden... aber... leider nicht lieferbar, also heißt es für mich warten und erstmal weiterhin per hand mahlen...

 

Nunja, da ich eh schon lange am grübeln war welche Mühle ich mir kaufe und am ende nur die Innova oder Demoka für mich in Frage kam... Nu ist die Demoka 203 geordert - Edelstahl poliert, wird sich gut in der Küche machen