Demoka 203 und 6 kaffeesorten - Ständig mahlgrad äbdern ?

Der optimale Mahlgrad ändert sich übrigens auch mit der Luftfeuchtigkeit, d.h. es gibt keinen ultimativen Mahlgrad für Deine Sorte.
Trotzdem mach ich mir bei meiner Demoka, wenn ich den passenden Mahlgrad gefunden habe einen kleinen Strich mit schwarzem Permanentmarker auf dem Mahlgrad-Einstellungskranz.
Und zwar in Höhe der oberen Befestigungsschraube des Plastikauslass-"Schnorchels". Das erleichtert mir zumindest die Orientierung, wenn ich bei einer anderen Sorte mal den Mahlgrad total verändert habe.
Du kannst ja bei Deinen 6 Sorten mit einem Buchstabencode arbeiten.

Grüße
Horst

 

Üff...wie wärs, wenn Du dir sechs verschiedenfarbige Lackstifte besorgst und damit den Mahlgrad für jede Sorte auf der Skala markierst...?

 

Hallo Hendrik!

Eine weitere Möglichkeit ist natürlich schon eine Zweitmühle! Speziell, wenn Du wirklich häufig zwischen den fünfen und der eine Schümlibohne wechselst. Dann stimmt ja auch die Techik mit den wechselnden Anpressdrücken bei den fünfen.

Ich habe übrigens 2 demoka und eine Solis. Die demoka sind bei mir jeweils für eine Espresso, bzw. Cappuchino Bohne, die Solis zum Austesten von neuen Sorten.

 

Jetzt bin ich aber fertig,

ich nehm für Espresso und Cappu die gleiche Bohne. Bin also kein Gourmet, oder...
3 Mühlen wären mir auch zuviel und 6 verschiedene Sorten sowieso. Eine Sorte lass ich schon mal 500 Gramm lang drin, sonst komm ich mit dem Einstellen ja nicht mehr nach.... Wobei gestern hab ich mir den New York EXTRA besorgt um 'den Testsieger' endlich mal zu probieren. Und dann eben noch ein Kilo Segafredo Colezione Ora, den ich bisher noch nicht kannte. Und heute bringt mir ein Arbeitskollege aus Italien Il Chico mit.
Leute ich bin jetzt vollkommen wirsch und durch....Mal kucken wie ich das Schaffen mit sovielen Sorten hingekomme... ???
Aber an eine zweite Mühle für Schümli hab ich auch schon gedacht.

Stuhli

 

Jo,

nur um meiner Schreibwut genüge zu tun. An der Demoka gibts jetzt nur noch 'Feineinstellungen'. Die Zweitmühle is da, wie man aus anderem Thread ja entnehmen kan...

Stuhli

 

Wieso Schreibwut?

Du bist doch so Schreibfaul, daß Du dich noch nicht mal mehr einloggst ...

 

[quoteost_uid0="star-cup"]Hallo Brettgemeinde,

Ich bin auf der [bost_uid0]Suche nach einem Großhändler für die Demoka Mühlen.[/bost_uid0]
Habt Ihr vielleicht ne Adresse ? Meine Suche im Web ist bisher erfolglos!

Auf der spanischen Homepage geht die englische Version nicht ! Und Ich kann kein Spanisch !

richard[/quoteost_uid0]
Ich hatte auch mal mit der Demoka geliebäugelt (bevor ich mir dann eine Mazzer gekauft habe...würd ich auch immer wieder tun).
Ich hatte direkt den Demoka Herstellern eine mail geschickt (auf Englisch) und ein Angebot zu einem erstaunlich günstigen Preis (selbst mit Versandkosten) bekommen. Garantie wär natürlich so eine Sache gewesen...

Markus