Der Geburtstag naht...

und meine geliebte Gattin möchte mir eine Espressomaschine schenken. Und ich darf die auch noch selbst aussuchen... Einfach traumhaft, oder?

Wenn ich nicht in technischen Dingen so total akribisch-pingelig wäre, wahrlich ein schönes Geschenk. Doch bei mir steckt der Teufel im Detail. Durch aufmerksames Lesen hier im Forum in den letzten Tagen habe ich festgestellt, dass ich damit nicht allein bin. Schön, Gleichgesinnte (Leidensgenossen ;-)) zu finden.

Doch zurück zum Thema:

Natürlich habe ich mir vor diesem Post so meine Gedanken gemacht, um nicht bei Adam und Eva anfangen zu müssen.

Unser beider Kaffeekonsum ist ziemlich ausgeglichen; meine Gattin tringt gern Kaffee mit gaaanz vieeel Milch, ich eher der Espresso Geniesser, der ab und an sein Gebräu mit Milch und anderen Ingredenzien verdünnt. Somit scheiden alle Einkreiser schon mal aus. Da wir gern mit verschiedenen Kaffee's experimentieren tendiere ich stark zu den Maschinen mit PID-Regelung.

Maschinen:

Meine derzeitige Liste, gewonnen aus den Forumsbeiträgen, der Bildansichten der einzelnen Maschinen:

Platz 1: Quickmill QM 67
Platz 2: Epobar Brewtus IV (mit Anmerkungen weiter unten)
Platz 3: Bezzera Galatea Domus II
Platz 4: Rocket Cellini V3 PID
Platz 5: Bezzera Giulia PID

Die Quickmill scheint mir in der Gesamtwertung; Ästhetik, Qualität des Kaffees und letztlich auch der Verarbeitung das beste Gesamtpaket zu bieten. Diese liegt auch sicherlich am obersten Ende meiner Preisvorstellung...

Bezüglich der Brewtus habe ich hier einige schlechte Kritiken bezüglich der Verarbeitung gelesen, hier stellt sich die Frage ob dies auch bei den Maschinen der Fall ist die vom Händler modifiziert werden. Da dies aber keinen Einfluss auf die Leistung bei der Herstellung eines leckeren Espresso hat, interessieren mich in erster Linie Eure Erfahrungen im Bereich Qualität des Espresso.

Die Galatea finde ich einfach nur schön, sie ist trotz nicht vorhandener PID noch immer mit im Rennen. Hier bitte ich auch um Eure Meinung.

Da die große Rocket, wie auch die große Quickmill preislich leider in einer zu hohen Liga spielen, habe ich hier die Cellini mit aufgeführt. Leider habe ich hierzu nicht allzuviel gefunden.

Die Giulia spricht mich wieder vom Design her an, leider finde ich diese kaum in der PID Version im Verkauf.

Mühlen:

War das Einlesen in den Espressomaschinen-Bereich schon umfangreich, das Thema Mühle sprengt es bei weitem:

Hier liege ich jetzt bei folgenden Maschinen

Platz 1: Quamar M80E
Platz 2: Macap M4D
Platz 3: keine Mazzer

So, wäre schön, wenn sich der Ein oder Andere hierzu äußert. Bestimmt habe ich irgend etwas Wichtiges übersehen.

Grüße aus Duisburg

 

Danke erst ein Mal für die bisherigen Antworten. Habe heute morgen mich nochmal nach der Brewtus erkundigt. Da diese vor den Umbauten erst bestellt wird, konnte der Händler mir nichts über die hier im Forum berichteten Qualitätsmängel sagen. Da somit eine Besichtigung nicht möglich ist, fällt diese Maschine (leider) aus der obigen Reihenfolge.

@Labormaus3: Danke für die Info. Was für "Probleme" können den an der Maschine auftreten?

@Iskanda: Ich werde in den nächsten Tagen einen entsprechenden Verkaufsladen aufsuchen und mich dort beraten lassen. Die Compak ist dort auch vertreten.

Grüße aus Duisburg

 

Nun, seit einigen Jahren haben wir verschiedene Vollautomaten im Haus für die tägliche "Grundversorgung". Durch das Aufkommen der Kapselmaschinen (die mit Alu *schäm*) und den durchaus schmackhaften Kaffee sind wir mit dem bisherigen Ergebnis nicht mehr zufrieden. Uns ist klar, dass -zumindest unter der Woche- der Frühstückskaffee weiterhin aus einer der beiden bisherigen Quellen kommen wird (Zeitproblem), wir jedoch inzwischen Mittags und Abends schon die Ruhe und die Muße haben, Kaffee zu zelebrieren. Hinzu kommt, dass ich halt gern experimentiere und auch in der Vergangenheit verschiedene Kaffeesorten "im Programm" hatte.

Insoweit, ja die Maschine ergänzt, wird aber zukünftig immer mehr Einfluss auf unseren Kaffeekonsum haben.

Habe ich mir angeschaut und finde ich super spannend. Leider habe ich schon nächste Woche Geburtstag...

 

Ja, die Wahl ist nicht so einfach. Dies trifft aber wohl auf die gesamte Thematik "Genuss von Espresso" zu. Geschmack ist eine rein subjektive Angelegenheit und die Geschmäcker sind letztlich alle verschieden (anders wäre auch schlimm).

Die Maschinen in dieser Preisklasse sind sicherlich ausgereift, unterscheiden sich lediglich in kleinen technischen Nuancen. Wie jemand in einem anderen Thread an den dortigen Themenersteller schrieb "Du wirst die Unterschiede, die die Maschinen aufweisen nicht schmecken, da Du nur ein Set in der Küche stehen hast und Dir somit der direkte Vergleich fehlt."

Vielleicht sollte ich mich daher wirklich vom Gefühl leiten lassen, mir (morgen) verschiedene Geräte anschauen und dann eine Bauchentscheidung treffen. Eine sachlich fundierte Entscheidung ist mir mit meinem bisherigen Kenntnisstand nicht möglich, da mir die Erfahrung fehlt, die Ihr hier alle schon gemacht habt.

Daher frage ich jetzt eher in die Richtung von Ausfällen, Reparaturen oder baulichen Gegebenheiten die eine der genannten Maschinen betrifft. Ist da etwas bekannt, was vielleicht von den Händlern nicht unbedingt erwähnt wird ?

Grüße aus dem heißen Duisburg

 

Wenn ich Deine Signatur richtig im Kopf habe, nennst Du die Brewtus selsbt Dein Eigen. Ist nix schlimmes daran. Wie beurteilst Du die hier im Forum diskutierte Thematik, dass die Brewtus IV schlechter verarbeitet ist, als die Brewtus III. Dies hat mich zugegebener Maßen ein wenig davon abgebracht, dies weiter zu verfolgen. Hinzu kam, dass ich einen Händler aus Duisburg heute angerufen habe, der mir aber sagte, dass er die Maschinen nur auf feste Bestellung hin ordert, d.h. ich kann sie mir nicht im Vorfeld anschauen, was schade ist.

Solomon

 

Ja, hierzu habe ich folgenden Thread gelesen und auch bestimmt zu 35% verstanden ?

Ich habe vor einigen Jahren hier schon einmal still mitgelesen und dort war mir schon klar, dass für unsere Bedürfnisse ein Zwei-Kreiser notwendig ist. Als ich mich jetzt dieser Thematik wieder angenommen habe, fand ich das für mich neue System der Dual-Boiler mit Temperraturregler. Bis zu dem genannten Thread war ich mir ziemlich sicher, DIE Zubereitungsart gefunden zu haben, da experimentieren ohne Ende bei einfach zu reproduzierenden Bedingungen möglich ist. Nach der Lektüre bin ich mir da nicht mehr so sicher. Zum einen benötigt die Maschine (nach meinem Verständnis) Zeit um eine geänderte Temperatureinstellung über PID zu gewährleisten, zum anderen ist es wohl auch möglich, diesen Effekt bei den reinen Zweikreisern durch Änderungen am Pressostaten zu erzielen.

Aber ich lerne gern dazu, ein Hobby macht nur dann Sinn, wenn ich lernbereit bin.

Solomon

 

Uups sorry....