Der Gin/Martini Thread

Das liest sich wirklich sehr sehr schön und macht verdammt Lust auf Dein feines Destillat!

Habe deshalb heute den Bergamottenbrand aufgemacht. Der Duft haut einen aus den Latschen. Sehr geradlinig und fein zitrussig. Trotz der 42% angenehm, vollmundig und sanft im Abgang. In der Regel halten 40ml "Schnapp" keine 30 min im Glas bei mir aus.

Fazit: Absolute Empfehlung! Wieder eine Bereicherung in der Kategorie Genussbrand neben den diversen Gins (und Co. Gin muss erwähnt werden, damit kein OT wird, oder? )

 

In Anlehnung an den Thread-Titel habe ich mich heute mal an einem Momentum Gin mit Noilly Prat versucht.
Wie befürchtet: einfach immer noch nicht mein Ding.

Die Rose-Kombi gefällt mir da deutlich besser:


Wichtig: Nicht zu viel Vermouth! ;-)

 

Heute mal wieder Lust auf Gin bekommen und ganz hinten im Schrank den Brockmans wiedergefunden. Schöner beeriger Gin, der ins himbeerige geht. Dazu ein paar Blüten fürs Auge und die Nase. Mit dem Thomas Henry Tonic auf der süßen Seite, was mich bei den bitteren Zeiten absolut nicht stört.

 

Espresso Martini zum Feierabend, hauptsächlich getragen durch:
- Quijote Black Ape
- Citadelle Reserve & Old Tom

 

Wie gut, dass ich vor dem BREXIT noch Gin in Reserve habe.
Inshriach Gin
Ich habe mal von Instagram den Autoübersetzer genommen:

 

Vor einigen Tagen hatte ich mal ein Fläschchen CoffeeTonic mitgenommen.
Heute mal verkostet. Es ist echt erstaunlich gut und nah an meinen Cold Drip mit Gin Tonic Mixturen dran. Wenn es also mal schnell gehen muss ist das eine echte Alternative.

 

Hab hier noch eine Flasche Becherovka übrig, die vom Aroma mehr Richtung Gin tendiert als was andres.

Coke & Bech: abartig-medizinisch, einmal und nie wieder

BeTon: Bech mit Tonic, passt irgendwie, kann man abrunden..

Spanischer BeTon:
2cl Becherovka, 4cl Sherry medium, Limone, mit Indian Tonic auffüllen zu 15cl, Eis n.B.
- süffig, sehr fruchtig & absolut trinkbar /lecker

 

Hat jemand mal eine Empfehlung wo Bergamotte ein richtig dominates Aroma ist?
Ich lese es oft als Botanical, hätte es aber wirklich gerne auch im Vordergrund.

 

Faude hat einen sehr feinen Bergamottenbrand. Ist allerdings kein Gin. Weiter oben habe ich einen Beitrag dazu geschrieben, nachdem der Brenner hier empfohlen wurde.

 

Du bringst mich auf eine Idee.
Ich werde mal Gin mit erkalteten Earl Grey Tee mischen. Bin gespannt.

 

Ja das hatte ich gelesen, klang interessant.

Das könnte ich auch mal probieren. Kalten Kaffee kippe ich da ja ständig rein.


Das könnte auch was sein, ist mir gerade beim stöbern über den Weg gelaufen:
Mixology > Bevi piu naturale

 

Faudes Bergaotten Geist ist wirklich groß.
Gin Eva aus Llucmajor auf Mallorca haben auch einen schönen bergamottelastigen Gin im Angebot.
Gerade so nicht günstig wie Faudes Geist, aber auch so schön, wie dieser.

 

Hab letztens bei einer kleinen Brennerei in meiner Nähe einen genialen Pomeranzengeist entdeckt. Davon braucht es nur ein paar Tropfen um diverse Cocktails aufzupeppen, der Geruch und das Aroma ist gigantisch. Es ist die Zott Drstillerie in Usterbach

 

Pomeranzenschalen habe ich auch noch zwei Beutel im Gefrierschrank inklusive dem Saft.
Da werde ich sicherlich auch bald mal versuchen einen schönen Geist zu brennen.
Zitrusgeiste sind sehr dankbare Destilate. Man muss halt aufpassen, dass die Geiste nicht zu stark aromatisiert werden, da sie sonst eintrüben, wenn sie auf Trinkstärke verdünnt werden. Auch sind sie dann schnell mal "drüber" in Bezug auf die Aromenstärke.

 

Absolut zu empfehlen und traumhaft mit gutem Tonic (+Gin): Italicus Rosolio die Bergamotto. Italienisches Original in super Aufmachung und noch besserem Geschmack!

 

Absolute Zustimmung: Zubereitung als Corsini ❤️ Grande

 

Gin & Tonic

60 ml Tanqueray London Dry Gin 47%
In ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben
Fever Tree Mediterranean Tonic Water auffüllen
Verrühren
Zwei dünne Scheiben Gurke und einen Rosmarin-Zweig dazu

Erfrischend und würzig, prima für den entspannten Sommerabend auf dem Balkon oder der Terasse. Meine liebste Gin & Tonic-Variante.

 

Heute war plötzlich ne Pulle Tanqueray Blackcurrant Royale in meinem Einkaufswagen .
Kennt den jemand und kann zum Geschmack was sagen?
Liest sich ja eigentlich wie schon vorgemixt oder?
Hab mir noch je eine Flasche Thomas Henry Tonic und Spiced Ginger gekauft, falls der geschmacklich aufgepeppt werden muß.

 

Guten Morgen nenni,
Seit einem totalen Reinfall mit Libellis Premium Gin, welcher einen reichlich künstlichen Erdbeer-Geschmack hat, sehe ich persönlich von weiteren Experimenten mit exotisch aromatisierten Gins ab. Da half auch kein Vermixen mit Tonic Water.
Ich drücke dir die Daumen, dass du mehr Glück hast als ich.

 

Moinmoin,
Danke fürs Daumendrücken - hat zumindest n büschen Auswirkungen gehabt.
Ich hab mich gestern mal getraut und ein kleines Gläschen probiert - mir gefällt ganz gut, was da auf der Zunge war .
Allerdings hat das nicht unbedingt was mit dem Geschmack zu tun, den man sonst von Dschin kennt.
Ist fast schon wie Likör - im Hintergrund ist die Würze, die ich vom normalen Tanqui kenne, aber noch etwas zu schmecken.
Wird jedenfalls nicht verschenkt .
Aber ich werd wohl beim nächsten wieder in Richtung Bombay Sapphyr unterwegs sein.