Der "Ich habe gerade Kaffeekram gekauft" Thread

Das ist aber schon äußerst Süd-Sizilianisch!

 

leute gibts ..-)

 

Da gehts lang.....https://www.kaffee-netz.de/threads/3rd-wave-roester-und-roestungen.79568/

Sorry...musste einfach helfen )

VG Peter

 

@Berner Ich finde auch das Kännchen mit der dicken Hüfte sehr schön!
Und natülich die tollen Backen der LSM 80er links. Du darfst aber die beiden schönen LSMer 80 & 90 nicht durch eine, wenn auch schöne, ANFIM trennen. Die gehören doch zusammen.

 

Das ist schon richtig das die Deinen zusammen gehören doch wollte ich das Gesamtbild erhalten und wenn ich die Anfim nach Rechts stelle passt das auch nicht....,

@ Antea

Die von Dir angesprochene Kanne finde ich zum schäumen Klasse diese Form als 0,5 werde ich mir noch holen.

 

Orphab Espresso Pharos

 

Die Mutter aller 68er Handmühlen Den rauen Charme finde ich nach wie vor klasse.

 

Ich auch und das Mahlergebnis ich mMn über jeden Zweifel erhaben(angesichts des Preises). Das man dafür etwas kurbeln, klopfen, schütteln muss, macht den Charme aus.

 

Verdammt......ich bin Blind.....PEEEEEETERRRRRRRRRR da steht nix vom Tee....... Ach nein warte mal, ich trinke ja nur Tee wenn ich krank bin.....also NIE [emoji23] [emoji23] [emoji23] [emoji23] [emoji23] [emoji41]

 

Der Einstieg in die Welt des Filterkaffees. Wenn es nicht klappt, ist das Teil auch gut für meine Ostfriesen-Mischung.

 

Ich habe hier im Netz diese hübsche Caravel gekauft.

Geplant war eigentlich, dass sie meine Pavoni ablösen soll.
Aber wie immer im Leben, beide Maschinen haben ihre Stärken und Schwächen. Aber bisher sieht es so aus, dass bei mir die Pavoni gewinnen wird.

 

@antony Was stört Dich an der Caravel bzw. warum würdest Du die Pavoni vorziehen?

 

jetzt bin ich mal gespannt

 

@yoshi005: In erster Linie habe ich einen kleinen, hübschen Handhebler gesucht, der nicht so leicht überhitzt wie meine Pavoni.
Das kann die Caravel ja wirklich besser.
Nach knapp einer Woche Testbetrieb ist mir aber kein Espresso so gut gelungen, wie es die Pavoni kann wenn da alles stimmt. Natürlich ist der Vergleich nicht ganz fair. Die Pavoni habe ich schon ein paar Jahre und die Abläufe mit ihr sind natürlich anders eingespielt als mit der für mich neuen Caravel. Die Puks waren bisher alle matschig.
Siebträger und Siebe sind schon sehr zierlich, selbst im Vergleich zur Pavoni. Da ist das Füllen des Siebs schon etwas tricky. O.k., bei Orphan Espresso gibt es dafür auch einen passenden Trichter.
Ich sage ja auch nicht, dass sie schlecht ist. Bisher liegt mir die Pavoni einfach besser.

 

@antony Danke für die Erläuterungen. Interessiert mich, weil ich ja mit der Boni Little auch vor kurzem in das Metier eingestiegen bin. Als einzige Maschine wäre mir das Handling wohl auch zu aufwändig. Ich bin aber froh, dass ich mit der Boni/Caravel viel mehr Raum zum Experimentieren habe als mit der L1. Selbst mir gut bekannte Kaffees wie der Rocko Mountain bekommen mit der Boni komplett neue Geschmacksnoten. Habe selbst keine Pavoni, aber bisher habe ich gelungene Bezüge nur mit dunklen Röstungen erlebt. Die Caravel scheint auch helle Röstungen zu mögen.

 

Dank @ Berner hat die Mazzer jetzt einen amtlichen Tamper der gut zu meinen Sieben passt. Spaß macht es auch damit . Kann man sich schnell dran gewöhnen, geht so schön zackig und schnell.

 

@Carboni ich glaube damit kannst du auch im ...gebaut-thread inspirieren

 

Meinst du ? Ich habe den ja nur da angeschraubt. Hatte echt Glück das die Base von CA ein Innengewinde hat das passt.[emoji4]

 

ich habe schon gemeint

8mm oder? hängt der nicht in den auswurf rein?