Der schnelle Frage & Antwort thread !!

Diskutiere Der schnelle Frage & Antwort thread !! im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hello :) Ich möchte gerade tampen und suche einen (rasch verfügbaren) Tamper, der mich hier führt. Spricht was gegen den Normcore und sollte ich...

  1. Peleke

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    Schau Dir mal den Idoprep Tamper an. Innovatives Konzept zu einem fairen Preis.
     
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  2. #7682 DerkleineMuk, 03.12.2022
    DerkleineMuk

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    Ich habe diese beiden hübschen Alessi 9094 French Press bekommen. Sind aus poliertem Inox 18/10 und haben feine Kratzer. Kann man diese eventuell irgendwie entfernen?

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  3. Lancer

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  4. #7684 DerkleineMuk, 03.12.2022
    DerkleineMuk

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  5. Lancer

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    Wenn es 18/10 Edelstahl ist, sollte das ganz gut funktionieren.
     
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  6. #7686 DerkleineMuk, 03.12.2022
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    Ist auf dem Boden eingepresst: Inox 18/10. War mir nur nicht sicher ob es evtl verchromt ist. Dann sollte es aber eigentlich auch gehen.
     
  7. FRAC42

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    Dann polierte doch erst mal eine normalerweise nicht sichtbare Fläche zur Probe. Wobei man auch Chrom polieren kann. Das ist nur irgendwann weg, und dann wird's unschön.
     
  8. #7688 IIISandroIII, 06.12.2022
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    Überlege eine Synchronika zu kaufen bin aber unsicher bezüglich der Bilder, die ich von ihr bekommen habe..
    Der Boiler hat etwas über zwei bar bei 130 grad. Irgendwie kommt mir das viel vor.. Was meint ihr? Screenshot_20221206-220434_Kleinanzeigen.jpg
     
  9. #7689 Flattie/Fanatic, 08.12.2022
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    Wer hat eine Kinu M47 und kann mir sagen, wie der Mahlgrad der Stufe 4 im Vergleich zur C40 ist?
     
  10. #7690 Kaffee_Eumel, 08.12.2022
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    Ist da jemand mit dem Aeropress Weltmeisterschaftsrezept beschäftigt? ;)
     
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  11. FRAC42

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    Habe beide, also die Kinu M47 und die Comandante. Mahlgrad 4.0.0 (also genau 4 volle Umdrehungen) bei der Kinu und 60 Red Clicks bei der Commandante bringen mich in ähnliche Regionen. Eine exaktes Mapping dürfte es angesichts der unterschiedlichen Partikelverteilung jedoch nicht geben. Im V60 brühe ich damit Fruchtbomben mit 15 / 250 in 2:00 bis 2:30 Minuten.

    In der AeroPress dagegen mit 30 / 200 non invertiert. Aufgießen, rühren, pressen und in ca. 1 Minute fertig für einen recht fruchtigen, hellen Natural aus Ruanda. Für gemäßigtere Bohnen mahle ich feiner, dosieren geringer (15/250 z. B.) und gönne dem ganzen mehr Zeit, gern auch invertiert.

    Sorry für die recht vagen Beschreibungen, habe mit der AeroPress noch einen langen Weg vor mir. Ich hoffe es hilft trotzdem für eine grobe Einschätzung. 4.0.0 auf der Kinu ist schon recht grob.
     
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  12. #7692 Flattie/Fanatic, 09.12.2022
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    Muss ja ein Stück weit schauen, woran es gelegen hat ;) werde mich dem Gewinnerrezept aber höchstens annähern können, weil ich den ganzen Kram wie Siebe oder diese Metallkugeln, den Jibbi da benutzt hat, eh nicht hab :D
     
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  13. FRAC42

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    Welche Hario V60 Tüten meint Jonathan Gagné, wenn er von "tabbed papers" spricht? Eine Lasche haben ja sowohl die japanischen, die nach meinem Verständnis nur ein wenig langsamer sind als die japanischen ohne Lasche, aber auch die niederländischen, die deutlich langsamer sein sollen.
     
  14. cbr-ps

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    Für mich schon zu deutlich, ich muss mit dem Mahlgrad signifikant gröber gehen und geschmacklich passt das für mich weniger gut als mit denen aus der ersten Fabrik.
    Was Herr Gagné meint, weiß ich nicht.
     
  15. FRAC42

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    Schade, hab nämlich gerade 200 von den Dingern geschenkt bekommen.
     
  16. tomat3

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    Passen Elektra 58mm siebträger in eine isomac Venus?
     
  17. #7697 Guten Morgen, 13.12.2022
    Guten Morgen

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    Ich möchte mir einen bodenlosen Siebträger, 58mm, für meine E61 kaufen - Expobar Brewtus 4.

    Hierzu habe ich eine Frage:

    Gibt es etwas, auf das es sich beim Kauf eines bodenlosen Siebträgers besonders empfiehlt zu achten?

    Gibt es bestimmte Merkmale oder Eigenheiten, die verschiedene bodenlose Siebträger auszeichnen?

    Für jede Anregung, jeden Tipp bin ich dankbar.
     
  18. #7698 Achim_Anders, 14.12.2022
    Achim_Anders

    Achim_Anders Mitglied

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    Der Griff, falls du keinen Kunststoff haben möchtest.
     
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  19. FRAC42

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    Zwei Dinge, meiner Meinung nach:
    • Das Teil muss in die E61 passen. Da gibt es aber reichlich Auswahl.
    • Er muss dir gefallen. Soll der genauso Aussehen wie deine vorhandenen Siebträger? Welche Materialien sollen verbaut sein? Gerader oder schräg stehender Griff?
    Die Teile gibt es schon ab 30 € aufwärts. Viel Spaß beim Aussuchen!
     
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  20. #7700 Guten Morgen, 14.12.2022
    Guten Morgen

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    Danke Euch :) Die genannten Punkte habe ich bedacht in der Auseinandersetzung mit dem Thema. Es scheint tatsächlich keine tiefgreifende Aspekte zu geben, auf die es sich zu achten lohnt.
     
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