Der schnelle Frage & Antwort thread !!

Die AeroPress ist super vielfältig. Von Wasser drauf und sofort durchdrücken bis 10 Brühzeit hab ich schon alles probiert. Fallsch ist nichts davon. Wenn es dir schmeckt, war es sinnvoll, und wenn nicht macht es dich um eine Erfahrung reicher.

Zur AeroPress gibt es umfangreiche Rezepsammlungen, wie die hier zum Beispiel: https://aeroprecipe.com/

 

@FRAC42 Cool - die Rezepte schaue ich mir an, besten Dank für den Tipp!

 

Gerne, aber wie konnte ich es vergessen: Wir haben natürlich auch hier im KN eine Rezeptesammlung: Aeropress Rezepte

 

@FRAC42
Super, da schau ich doch mal rein zwecks Inspiration.

 

Weiß zufällig jemand von Euch, wer für die Eigenmarke von Roastmarket röstet? Wir hatten wegen Portofreigrenze einen Beutel (u.a. zum Einmahlen der neuen Mühle) "Roastmarket Espresso Blend" mitbestellt. Bin nur neugierig.

 

@cappufan leider nein habe gerade auf den Beutel geschaut. Habe ich für die Bialetti da. Lass mich doch mal wissen wie er dir schmeckt. Aus dem Siebträger habe ich als absoluter Anfänger kein trinkbares Ergebnis hinbekommen....


Aber nun zu meiner eigentlichen Frage. Hat jemand von euch eine WLAN/Alexa fähige Zeitschaltuhr im Einsatz und kann eine empfehlen? Die meisten die ich finde sind ja leider nur bis 10A (bin mir da wegen der Dauerleistung immer unsicher und nehme lieber etwas mehr). Die ganzen Noname Geräte aus China bestelle ich sonst immer nur, wenn ich jemanden kenne der diese schon getestet hat...

 

Schnelle Antworten gibt es da nicht, Du wirst nicht umhin kommen, Dich in das Thema einzuarbeiten, erste Spuren:
W-lan Steckdose und Siebträger
Zeitschalt? Smart stecker?

 

@Chaosking
Mich hat der Blend qualitativ leider gar nicht überzeugt, zumal wir (in diesem Fall 3 Pers.) ihn auch irgendwie unbekömmlich für den empfindlichen Magen fanden, außerdem ziemlich koffeinreich. Ich hatte 18,5 g (Specialità Mühle) in/bei 90 Grad/out 32g auf ca. 30 Sek. inkl. PI im eher großen Profitec Doppelsieb (kenne Dein Lelit Sieb im Vergleich nicht). Obwohl der Kaffee als schokoladiger Cappu noch als "anspruchslos trinkbar" durchging, fand ich ihn als Ristretto (doppio) trotz deutlichem Marzipan/Frucht-Aroma im Abgang einfach zu bitter (nicht verbrannt, da auch bei 89 Grad versucht - er wurde höchstens noch etwas säuerlicher). Würde ich nicht noch mal mitbestellen. Finde es auch schade, daß es keine genaueren Angaben zu den enthaltenen Bohnen gibt.
Für Deine neue Kombi würde ich zu frisch gerösteten, qualitativ hochwertigeren Bohnen raten

 

@Gerwolf die beiden Treads habe ich auch schon gelesen aber die sind ja nun auch etwas in die Jahre gekommen. Ich hatte auch evtl neuere Tipps gehofft. Meine Tp Link Steckdose (für eine Lampe) geht auch nicht mehr der Server wurde wohl eingestampft.

@cappufan
Ja das sehe ich ähnlich ich habe es von 1:2-1:3 mal versucht aber das war nichts. Bin aber noch blutiger Anfänger also auch an das "verkosten" Taste ich mich gerade noch ran. Rein Zeittechnisch war das schon alles im Rahmen aber ich fand ihn einfach schlecht. Habe mir dann spontan heute den Il Gusto von Speicherstadt geholt der ist da schon ne andere Welt aber auch noch nicht ganz meins. Aber morgen kommt zum Glück Nachschub. Gerade jetzt am Anfang (habe Urlaub) spielt man gern rum da gehen die Bohnen echt schnell weg.

 

Ich benutze die Dect-Schaltdosen von AVM in Verbindung mit meiner fritz!Box und bin sehr zufrieden damit. Innerhalb des Hauses können sie vom Handy oder kompatiblen Telefonen gesteuert werden, außerhalb durch die App MyFritz! oder eine VPN- Verbindung zum Router. Nicht ganz billig aber sehr solide.

 

Danke! Mal sehen ob die auch ohne Fritzbox gehen aber ist schon mal ein Anhaltspunkt

 

Ich würde ja die Shelly Plug-S in den Ring werfen, kommen aus Osteuropa (Rumänien wimre), die laufen in der Cloud oder autark – per MQTT auch in der lokalen Hausautomatisierung. Schalten aber nur 10 A.

 

Nein! Sind keine WLAN- sondern Dect-Dosen.

 

Nur um eine weitere Option in den Ring zu werfen:
Ich nutze zuhause die ein oder andere Philips HUE Lampe. Von denen gibt es auch eine schaltbare Steckdosen die mit meiner BZ Crema gut funktioniert. Als Initinalkauf wahrscheinlich zu teuer, weil dann noch die HUE Bridge benötigt wird. Aber falls ein solches System ohnehin vorhanden ist funktioniert es ganz wunderbar.

 

Ich Probier es auch mal mit einer schnellen Frage

ich lese immer öfter davon, dass die Pumpe anspringt wenn im Boiler zu wenig Wasser ist. Meine VBM Domobar macht das nicht, die Pumpe springt nur an, wenn ich den Hebel betätige oder Heißwasserbezug aktiviere.
Ist das ein Fehler oder gab es diese Funktion früher noch nicht?
In den letzten Tagen habe habe ich öfter den wasserbezug aktiviert, das Dampfrad aber nicht aufgemacht. Das habe ich hauptsächlich dann gemacht, wenn ich dachte dass Zuwenig Wasser im Boiler ist zb nach dem schäumen

 

Bist Du dir sicher, dass nicht genau das die Funktion auslöst. Beim Schäumen ist der Wasserverlust nicht allzu hoch, da wird das deutlich seltener passieren.

 

Die Domobar ist doch ein Einkreiser, da gibt es keine automatische Kesselnachfüllung. Da ist der Kessel immer ausreichend voll, solange genug Wasser im Tank ist.

 

ja genau einkreiser, perfekt auf so eine Antwort habe ich gehofft

 

Du weißt aber schon, dass Du beim Einkreiser nach dem Schäumen wieder entlüften musst? Das ist möglicherweise das, was Du mit dem Wasserbezug machst.

 

Ja das habe ich schon öfter gelesen, dachte auch dass ich das richtig mache:

• Abkühlen
• Dampfrad auf bis keine Luft mehr kommt (ohne Pumpe)

klingt aber so, als hätte ich das in der Vergangenheit falsch gemacht.