Der teuerste Tamper aller Zeiten

Hi,

sieht ja mal sehr schick aus, und macht auch mit dem eingebauten Tamper nen soliden Eindruck.

Wie heisst das gute Stück denn überhaupt, auf der NuovaSimonelli Homepage ist nichts dergleichen zu finden, aber das will bei südeuropäischen Firmen ja nichts heissen.

Gruß
Peter

 

ok ok, hab sie doch noch grad auf der nuova simonelli page gefunden. Der Name lässt ja nichts gutes bzgl. der Lieferzeit erahnen, sie heisst:

MYTHOS

:lol:

Hier noch die technischen Daten für Interessierte:

Technical features


Mythos is an intelligent grinder thanks to its electronic functions:
dose counter (partial/total)
two dosing methods
3 programmable doses
programmable grind delay
manual dose increase
two languages
bean hopper's extraction safety system
built-in dynamometric Tamper
extractable coffee grounds drawer
grinding adjustment
hourly productivity 18kg/h
dimensions: mm 497x188x595

Sooho, noch mal fix gegoogelt. Auf HomeBarista gibts nen Thread zu der Mühle:

http://www.home-barista.com/forums/nuova-simonelli-mythos-grinder-t3613.html

Hier ist der Prospekt zu der Mühle:

http://www.nuovadistribution.com/images/Mythos Grinder/Mythos 29-1-07.pdf

Und hier ne Teile Übersicht:

http://www.nuovadistribution.com/images/Mythos Grinder/EMYTHOS110-PLUS.pdf

In den USA ist sie wohl bekannter, deutsche Quelle habe ich auf die Schnelle keine gefunden, aber wenn man den Preis von 2040 USD für die Manual, oder 2380 USD für die Plus Variante bei esspressoparts.com in Euro umrechnet, kommt so oder so ein Batzen Geld zusammen :shock:

Falls Dich der Preis nicht schockt, ist ja vielleicht auch die Marzocco Swift Mühle was für Dich, hat ja auch nen eingebauten Tamper:



Billiger wird die aber auch nicht sein und, ääähm, Schönheit liegt ja eh im Auge des Betrachters

Gruß
Peter

 

Na, Monster wäre doch wohl passender bei 50 cm Tiefe und über 3 kg fasenden Bohnenbehälter...

Ein Mythos dagegen die deutsche Version im Katalog ...

Gimmick hingegen sind die gefräste STauflage und der Tamperhebel- Leichtbau ist hier wohl nicht angesagt. Mußten die Techniker ein bißchen spielen...
Mein ST schreit schon auf wenn er die scharfen Kanten der Auflage sieht..
Ein Plus natürlich die exakte Reproduzierbarkeit des Tamperdruckes

Optisch wesentlich stimmiger als die Casadio

Falls du schwach werden solltest, Scott, ich bin auf deinen Erfahrungsbericht sehr gespannt...

ralph

Für meinen Osterhasen ist die Mühle definitiv zu schwer gewesen...

 

Mythos Conti Valerio Eureka

Hallo Leute,

Die Mythos wird von Eureka Conti Valerio in Florenz hergestellt. Preislich leider top bereits im 4-stelligen Bereich . 3 verschiedene Mengen können programmiert werden. Exakter dynamometrischer Tamper. Ich plane eigentlich seit längerem eine mal probeweise aufzustellen. Samuele von Conti Valerio hat´s mir mal angeboten. Ich befürchte nur, dass ich dann das Ding aufgestellt lassen werde.Wenn ich bedenke , dass man mind. 2 Mazzer Mini Elektronik A dafür bekommt! :roll:

M Y T H O S
Mythos, perfect aroma

Mythos with the grinding on demand system enables to bring in the cup all the aroma and flavour held by a coffee bean.

Saving

Mythos enables to save when dosing coffee thanks to the possibility of programming up to 3 different doses.

Precise, fast and reliable

Mythos, thanks to the micrometric grinding adjustment, is ideal for those who want to serve the customer the best espresso possible.

Unique

With Mythos you can always serve perfect espressos thanks to extremely useful dynamometric adjustable tamper.

Technical features
Mythos is an intelligent grinder thanks to its electronic functions:
-dose counter (partial/total)
-two dosing methods
-3 programmable doses
-programmable grind delay
-manual dose increase
-Display in two languages
-bean hopper's extraction safety system
-built-in dynamometric Tamper
-extractable coffee grounds drawer
-grinding adjustment
-hourly productivity 18kg/h
-dimensions: mm 497x188x595


Reinhold :wink:

 

@pefro: das wäre ja noch nett...aber eher wird es so sein, daß du deine 2000etwas usd direkt in € umrechnest, um auf den hiesigen preis zu kommen :mrgreen:

was mich bei all diesen hi-tech-teilen wirklich stört, ist daß hier alles mögliche vorgegeben wird und eingestellt werden kann, aber noch keine mühle den kaffee tatsächlich wiegt (statt dessen wird eine nichtssagende zeit angegeben). und argumente wie das wäre zu teuer und aufwändig lass ich da nicht gelten, wenn ich mir nen swift anseh...

 

...das wird sich wohl für die drei Bohnen, die ich am Tag brauche, nicht lohnen. Wird wohl doch irgendwann noch ne Mazzer Mini E bei mir werden. Dann kommt wieder die Gretchenfrage Modell A oder B.

 

Vor der Entscheidung werd ich auch bald stehen ;-) !!
Modell A oder B ,momentan tendiere ich zur Variante B.

Gruß
Nick

 

vielleicht gibt´s ja ein noch ein Modell C bis es soweit ist.

 

Re: Mythos Conti Valerio Eureka

Wenns so wäre, würde es sich hier der ein- oder andere sicher noch überlegen. Aber die US Preise lassen, wie bereits geschrieben, eher an 4 Mazzers für eine Mythos denken oder ist der Preis in Europa tatsächlich sooo viel günstiger?

Gruß
Peter

 

zur Mazzer Entscheidung:
es ist sicherlich nur eine Qual der Wahl im Vorfeld.
Letztendlich geben sich beide Varianten nichts, sie sind einfach nur gut...

 

Jup, wäre auch mein Traum (siehe hier, 2. Post).

Malte.

 

Eureka Mythos

Heute war ich auf der Gastromesse in Wien und hab endlich die MYthos live testen können. Während die österreichischen Baristas sich um den Meistertitel mit den Mahlkönig K30 duelliert haben, hab ich mal ausgiebig testen können in Kombi mit einer LaMarzocco. Samuele von ContiValerio hat eine Mythos auf die Messe mitgebracht.

Voraus : während die K30 einmal einen 7g Siebträger füllt , ist die Mythos 2x fertig : 1,8 sec

Der St Halter hat 2 konische Ausbuchtungen: 1 zum Mahlen, 1 weiter vorne zum Tampern. Der dynamometrische Tamper funkioniert friktionsfrei und kontinuirlich ohne Endschnalzer . Der Stempel wird genau auf den Siebeinsatz gefertigt ( auf Wunsch ,ohne Aufpreis kein Wunder.....)

Es gibt 2 Dosiermethoden: 1. Timer , 2. Volumetrisch !!!!! Das heißt es gibt eine direkte Verknüpfung zwischen Mahlgradeinstellung und Timer.

Die Mahlscheiben sind 75mm und auch konisch. Angeblich eine ganz spezielle Oberfläche lt. Conti Valerio

Was weniger sinnvoll ist der 3kg Kaffeehopper. in Planung ist angeblich , dass man verschiedene Bohnen in 3 abteilbare kaffeebehälter füllen kann,
als auch kleinere Versionen in Richtung Mazzer Mini Elektronic

Super Edelstahloberfläche und sehr qualitative Verarbeitung, schön leise !

Ach ja , man hat 3 Timerspeicher und eine manuelle Override Funktion.

Wäre da nicht der hohe Preis.......

Reinhold :roll:

 

Genial muss ich gestehen, insbesondere die Volumetrische Dosierung macht mich neugierig... hast du dazu nähere Informationen bekommen oder nur soviel dass es sie gibt?

Mich würde interessieren wie das genau funktioniert und ob es damit endlich eine Mahlgrad- und Bohnenunabhängige Dosiermöglichkeit gibt!? Ob das gute Stück rund 2000 € wert ist sei mal dahin gestellt, wenn aber schon "kleinere" Varianten geplant sind kommt die Volumetische Dosierung (sofern die was taugt) ev. auch bald in den "Prosumer" Bereich, wer weiß. Die Geschwindigkeit finde ich aber brutal, kann mir kaum vorstellen, ich war von der K30 schon begeistert aber das ist ja purer Overkill? Wie hat das Mahlgut ausgesehen, war es warm oder schafft die das ohne wesentliche Temperaturbelastung des Mahlgutes?

Viele Fragen aber das war ja klar

 

Die ist zu groß neben der kleinen Gastro, die du gerade suchst. :wink:

Grüße

Norbert

 

@Nightstalker :

Hab nicht widerstehenkönnen, siehe mein geändertes Profil , und hab die Mythos von der Messe heute direkt weg gekauft und mit in die Firma neben der Faema macht sie auch optisch ok. Hab die Maschine als Vorführer bekommen, nach 4 Tagen auf der Wiener Messe .

Sie mahlt einfach in einem Affentempo. Meine typischen 8,5g in 1,9 sec !!!
Die Bedienungsanleitung und einen angepaßten Tamperstempel mit 58,5mm bekomm ich noch nach .

Juchhu Reinhold :lol:

 

Dicken Glückwunsch. Bin ehrlich total neidisch :lol: !

Wenn Du Genaueres über die volumetrische Dosierung herausfinden kannst, wäre ich auch sehr interessiert.

Viele Grüße nach Wien. Malte.

 

@rafiffi

Glückwunsch zur Wundermühle.
Wir warten auf: Erfahrungsbericht, Bilder, Videoclips...............


Gruß Willi

 

@raffifi

Ich hoffe Du kommst damit zum Boardtreff! :wink:


LG
Dominik

 

Ja stimmt, wo bleiben die Bilder, Videos, Erfahrungsberichte? Du hast sie doch schon ein paar Stunden...

:lol:

Von mir auch den dicken Glückwunsch zu dem Kauf!

Gruß
Peter