Der transparente Siebträger

Diskutiere Der transparente Siebträger im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Ein sehr interessanter Beitrag auf HB, der Erhellendes über Puck-Aufbereitung und Extraktion bietet: FINALLY! Transparent portafilter espresso...

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  1. #1 Ganzo, 10.08.2013
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  2. #2 Tara, 10.08.2013
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    AW: Der transparente Siebträger

    Danke!
     
  3. #3 Indigo, 10.08.2013
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    AW: Der transparente Siebträger

    *kicher*
    Interessanterweise sieht man _visuell_ überhaupt keinen Unterschied zwischen "gut" und "schlecht".
     
  4. #4 silverhour, 10.08.2013
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    Irgendwie erinnert mich das an die Frage "was passiert im Kühlschrank wenn das Licht aus ist?"
    Coole Video!
     
  5. #5 plempel, 10.08.2013
    plempel

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    Nicht so bescheiden. Das ist eine der grundsätzlichsten Fragen des Lebens!

    Gruß
    Plempel
     
  6. #6 korbinian, 01.10.2013
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    AW: Der transparente Siebträger

    Ich gebe Plempel recht. Hinsichtlich der Kühlschankfrage habe ich eine - in langjährigen Versuchsreihen diverser WGs - validierte Überzeugung gewonnen: EVOLUTION!:grin: LG Tom
     
  7. #7 XeniaEspresso, 01.10.2013
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    AW: Der transparente Siebträger

    Stimmt. Vll. wäre es etwas besser gewesen den Auslauf auch zu sehen.

    Es ist schon interessant das zu sehen aber nicht wirklich erhellend. Letztlich ist ja auch bekannt welche Parameter weitestgehend eingehalten werden müssen, damit es klappt.
     
  8. #8 sandmann, 01.10.2013
    sandmann

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    AW: Der transparente Siebträger

    Bei "schlecht" ist halt sehr schief, also schlecht getampert. Würd ich mal sagen. Und bei "gut" halt gerade. Somit kann man hier die Erkenntnis gewinnen, dass gerade tampen Sinn macht, da dann das Kaffeemehl auch gleichmäßig verteilt ist... :)

    Sandmann
     
  9. #9 Mart, 22.03.2014
    Mart

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    AW: Der transparente Siebträger

    Bei schlecht sieht man, wenn man genau hinschaut, zwischen Sieb und Boden eine ziemlich dicke, hell schaumige Extraktion. Bei gut ist da dunkler, zentrierter Espresso.
    Trotzdem denke ich, wir brauchen einen tbpf transparent BOTTOMLESS portafilter
     
  10. #10 Bohnenfreund, 22.03.2014
    Bohnenfreund

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    Ich weiß jetzt auf jeden Fall wo meine Blubberblasen auf dem Puck herkommen, siehe ende Extraktion im 2. Filmchen ;)
     
  11. #11 ElPresso, 22.03.2014
    ElPresso

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    Tolles Video, tolle Idee. Klingt zwar komisch, ist aber so - wer Sendung mit der Maus mag, mag auch dies.

    Als nächstes brauchen wir transparentes Kaffeepulver, damit man *wirklich* alles sieht. :mrgreen:
     
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