Die berühmten 7 gramm - Füllmenge bei e61

Diskutiere Die berühmten 7 gramm - Füllmenge bei e61 im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Die üblichen Standards sind eigentlich wohlbekannt, und ich finde nicht dass man da unbedingt dran drehen muss. Die sind ja nicht erst gestern...

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  1. #21 Stefan, 30.12.2002
    Stefan

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    Die üblichen Standards sind eigentlich wohlbekannt, und ich finde nicht dass man da unbedingt dran drehen muss. Die sind ja nicht erst gestern entstanden und haben durchaus ihre Berechtigung - weil sie eben aus der Praxis heraus entstanden sind. :;):
    Wenn wir jetzt sagen, 10g sind besser - müsste man im gleichen Atemzug auch noch neu festlegen was ein Espresso und ein Ristretto zu sein hat. Das zieht einen orentlichen Rattenschwanz hinterher.... :)

    Gruss
    Stefan
     
  2. #22 Jim_Schulman, 30.12.2002
    Jim_Schulman

    Jim_Schulman Gast

    Um die Sache ein bisschen zu komplizieren:

    Faema macht auch 6 und 12 gram Korbe (sind aber schwer zu finden). Ein E61 benuetzer (Jose Iovino) hat mir erzaehlt das mit die, 7 und 14 gram dosierungen sehr gut functionieren.

    Vielleicht ist es nicht die absolute menge, aber das E61er besser mit kaffeemehl uberfuellt funktionieren.
     
  3. #23 movvv, 30.12.2002
    movvv

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    also ich handhabe es mittlerweile so, dass ich einfach das sieb (über)voll mache, dann mit dem finger das überschüssige pulverhäubchen zurück in den mühlenbehälter streiche - dann ist das sieb bis zum rand plan gefüllt - und dann tampe ich einfach runter. fertig. funktioniert ganz gut für mich und es is mir eher egal, ob das jetzt 6,8 oder 7,9 oder 8,3 oder vielleicht sogar 9,1 gramm sind.
    ruten gutsch !
    klaus
     
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