Die ersten Monate des Selbströstens - Fazit

Diskutiere Die ersten Monate des Selbströstens - Fazit im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo, wie der ein oder andere hier noch weiß, habt ihr mir bestens geholfen, herauszufinden, wie ein richtiger Espresso in meiner Maschine...

  1. #1 Sascha Deutsch, 11.02.2014
    Zuletzt bearbeitet: 11.02.2014
    Sascha Deutsch

    Sascha Deutsch Mitglied

    Dabei seit:
    04.07.2013
    Beiträge:
    704
    Zustimmungen:
    387
    Hallo,

    wie der ein oder andere hier noch weiß, habt ihr mir bestens geholfen, herauszufinden, wie ein richtiger Espresso in meiner Maschine entsteht und dafür bin ich nach wie vor sehr dankbar. Danach hatte es mich so gepackt, dass ich mit dem selbst rösten angefangen habe. Nun ziehe ich nach ein paar Monaten mein erstes Fazit:

    Aktuell kaufe ich meinen Kaffee am liebsten hier: Rohkaffeebohnen und Röstkaffee

    Immer wenn ich mit Herrn Fricke telefoniere, entsteht ein toller Austausch an Informationen und ich bekomme immer tolle Tipps zu Kaffees und deren Röstgrad. Der Kontakt ist einfach klasse und deshalb hier meine klare Empfehlung!

    Nun aber zum eigentlichen Thema, dem Rösten. Es klappt hervorragend! Der Kaffee schmeckt und das nicht durch Zufall. Inzwischen röste ich eine erste Charge eines Kaffees und weiß danach, was ich wie anders machen muss, damit der Kaffee sich in eine bestimmte Richtung hin entwickelt.
    So macht mir das richtig Spaß! Hinzu kommt die gigantische Kaffeevielfalt. Selten mache ich einen Blend, denn die Geschmacksrichtungen der einzelnen Länder zu erschmecken, dass ist einfach himmlisch.

    Also vielleicht habe ich einfach Talent oder es ist gar nicht so schwer, ich kann es zumindest nur jedem empfehlen. Nur erzählt es nicht im Bekanntenkreis, sonst steht ihr zum Selbstkostenpreis nur noch vor eurem Röster und die Steuer klopft an die Türe, also lieber nicht. :roll:


    In diesem Sinne, wenn jemand von euch mal in der Nähe von "65329 Hohenstein-Breithardt" ist, dann kommt doch mal auf einen Kaffee rein.
     
  2. #2 torkscoffee, 11.02.2014
    torkscoffee

    torkscoffee Mitglied

    Dabei seit:
    09.01.2008
    Beiträge:
    901
    Zustimmungen:
    369
    AW: Die ersten Monate des Selbströstens - Fazit

    Wenn ich mal in der nähe bin freue ich mich mit dir und vlad mal gepflegt einen espresso zu trinken.das eine oder andere thema haben wir 3 ja gemeinsam.
    schön das es mit dem rösten gut klappt.
     
  3. #3 Sascha Deutsch, 11.02.2014
    Sascha Deutsch

    Sascha Deutsch Mitglied

    Dabei seit:
    04.07.2013
    Beiträge:
    704
    Zustimmungen:
    387
    AW: Die ersten Monate des Selbströstens - Fazit

    Hallo Torks,
    von dir habe ich schon sehr viel gehört und bei Vlad auch immer mal wieder deinen Kaffee getrunken. Diese sind wirklich gut, zumindest sagen das meine Geschmacksnerven.

    Ja und das ein oder andere zweirädrige Thema sollte sich finden lassen, neben den Bohnen...
     
  4. #4 ElPresso, 11.02.2014
    ElPresso

    ElPresso Mitglied

    Dabei seit:
    19.10.2011
    Beiträge:
    1.775
    Zustimmungen:
    51
    AW: Die ersten Monate des Selbströstens - Fazit

    Kann gar nicht sein, dass Du die besten Bohnen röstest - die allerhallerbesten gibt's nämlich bei mir! :twisted:

    Just kidding... so wie Dir ging es mir auch, mir haben meine eigenen Bohnen besser geschmeckt als alle vorher fertig gekauften (und tun es heute noch). Ist auch völlig wurscht ob das eigene Ergebnis objektiv gesehen wirklich so toll ist, alleine durch den Selbermachfaktor gewinnt es tausendfach.
     
  5. #5 Sascha Deutsch, 12.02.2014
    Sascha Deutsch

    Sascha Deutsch Mitglied

    Dabei seit:
    04.07.2013
    Beiträge:
    704
    Zustimmungen:
    387
    AW: Die ersten Monate des Selbströstens - Fazit

    Ich habe ja nicht geschrieben, dass ich die besten Bohnen röste, sondern nur, dass es mir hervorragend gelingt. ;-)

    Wie Selbströster sind schon ein spezielles Volk...:lol:
     
  6. #6 ElPresso, 12.02.2014
    ElPresso

    ElPresso Mitglied

    Dabei seit:
    19.10.2011
    Beiträge:
    1.775
    Zustimmungen:
    51
    AW: Die ersten Monate des Selbströstens - Fazit

    Definitiv!
     
Thema:

Die ersten Monate des Selbströstens - Fazit

Die Seite wird geladen...

Die ersten Monate des Selbströstens - Fazit - Ähnliche Themen

  1. Kaufberatung für ersten Siebträger

    Kaufberatung für ersten Siebträger: Hallo Zusammen, weiter unten habe ich mal beschreiben, was ich von der Maschine erwarte. Grob gesagt: - Espresso und Kaffee für 2 Personen,...
  2. Frisch geupgradet und schon das erste Problem... Jeder Espresso schmeckt schlecht...

    Frisch geupgradet und schon das erste Problem... Jeder Espresso schmeckt schlecht...: Hallo in die Runde! Ich bin Chris, und bin seit einigen Jahren an der Kunst des Espresso-Kochens hängen geblieben! Hatte zum Einstieg eine...
  3. Erstes virtuelles Coffee Festival in Zeiten von Corona

    Erstes virtuelles Coffee Festival in Zeiten von Corona: Hallo zusammen, Bin gerade über dieses kostenlose virtuelle Festival gestolpert, soll am 29. März stattfinden. Das Programm ist gerade noch in...
  4. ECM Technika V PID nach 4 Monaten Heizspirale durch Kalk zerstört

    ECM Technika V PID nach 4 Monaten Heizspirale durch Kalk zerstört: Hallo zusammen, ich habe am 11.11.2019, also genau vor 4 Monaten, eine ECM Technika V gekauft. Die Maschine ist aktuell in Reparatur und wird auf...
  5. [Erledigt] ***RESERVIERT*** Cimbali Junior M21 S, wie neu, drei Monate, OVP, Garantie, mit Rechnung

    ***RESERVIERT*** Cimbali Junior M21 S, wie neu, drei Monate, OVP, Garantie, mit Rechnung: Servus zusammen, ich möchte meine fast neue Cimbali Junior verkaufen: Es ist die Version mit Tank und Vibrationspumpe. Die Maschine wurde von...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden