Die festwasser-frage - Mal was grundsätzlicher...

Du hast gefragt und bekommst eine Antwort..

Warum nicht, wenn es sinnvoll und kontruktionsbedingt Vorteile bringt...
Wie z.B. bei der besseren,konstanteren Beheizung der Brühgruppe kann ich mir so eine Innovation sehr gut vorstellen.
Da ist ja nach wie vor Nachholbedarf angebracht.

Müssen musst Du nicht, aber wenn die Option zur Verfügung stände-why not....

Gruss----Helmut

 

Hi!

Also, zunächst mal: Elektronik muss natürlich nicht sein. Bei der Gaggia Classic war der PID-Regler angesagt, weil die Temperatursteuerung wirklich hundsmiserabel war. Die serielle Schnittstelle war eher ein Gag, weil wir keinen "Autotune" Modus einbauen konnten, aber die Möglichkeit haben wollten, die PID-Parameter zu optimieren. Letztlich haben wir die Werte aber durch wildes Ausprobieren gefunden. Soviel zur Optimierung per PC...
Ob die selbe Art der Steuerung auch bei HE-Maschinen sinnvoll ist, ist noch ne andere Frage. Ein Grossteil der Temperaturschwankungen in der Brühgruppe werden hier ja durch den Wärmetauscher verursacht (z.B. zu heisses Brühwasser nach langem Stillstand), während bei der Einkreismaschine eher die grosse Hysterese des Bimetallschalters das Problem war.
Falls irgendwer an der Schaltung interessiert ist, die Schaltpläne sind sind kein Geheimnis, denke ich...

Viele Grüsse,

Markus