DIE Idee zum Latte-Art ueben?

AW: DIE Idee zum Latte-Art ueben?

sehr gute Idee - werds morgen mal gleich testen !

was ist das denn für ne geile Maschine mit diesem Mega-Dampfhahn ???

 

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Ja, warum nicht ? Besser so, als ´ne Palette Milch vergeudet (ich als blutiger Anfänger )

Die Maschine sieht echt super aus, aber für meine Küche ´nen Tick zu groß !:lol::lol::lol:


LG Jutta

 

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Das ist eine Synesso Cyncra.

 

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Die Idee ist gut, aber unsere Handspülmittel schäumen weniger als die in den USA, dort liebt man Schaumberge im Spülbecken (wenn man denn mal nicht die Spülmaschine benutzt).
Die Maschine ist klasse.

 

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Für mich ist die Gieß-Prozedur sehr lehr- und hilfreichreich. Endlich mal eine eindeutige Ansage: Schnabel an den Rand, gießen, wackeln, hoch und schwupp.
Quasi das Pflichtprogramm. Kür kommt dann später. (Hoff' ich, wenn endlich mal das Pflichtprogramm sitzen würde)

Gruss
Plempel

 

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Die Idee mit dem Spülmittel ist zwar ganz nett, aber die hilft mir auch nicht beim eingießen. Und da bin ich leider noch zu doof für.

Der Schaum ist ok, denn irgendein Muster hab ich immer auf der Tasse.

Aber werd die Hinweise beim gießen nachher mal testen.

 

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Mir würde das Herz bluten, wenn ich in einen gelungenen Espresso Spülmittel kippen würde! Außerdem habe ich genug Leute, die ich zum Cappuccinoschlürfen einladen kann, wenn ich üben möchte. Die können dann auch ihren Liter Milch mitbringen ;-)

 

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Ich fand die Idee so skurril, daß ich das gerade - zumindest, was das Schäumen angeht - mal ausprobiert habe. Im Milchkännchen.

Tja, was soll ich sagen - ich bekam nur Blubberschaumwasser, keinen feinporigen "Spülschaum". Das Zeug verhält sich nicht so (schön), wie die originale Milch.

Zum "Wirbel-Erzeugen-Üben" habe ich damals einfach nur klares Leitungswasser genommen, das wär gut. Aber diese Spülmittel-Idee ... ich weiß nicht.

LG, femto!

 

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also die 1-gruppige wäre ideal - zumal an dieser die Dampflanze und der Dampfhahn links angebracht sind, was die ganze Schäumprozedur erleichtert..

siehe o.g. youtube-Video, wo die arme Schülerin sich jedesmal verrenken muß, wenn sie den Hahn zudreht..

KLICK

 

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Wobei es halt auch so ist, daß diese "Dekobohnen" nunmal keine brauchbare Crema erzeugen - die allerdings Voraussetzung für gelungene LatteArt im "Komplettversuch" wäre.

Ich halte es wie unclewoo - wenn ich "üben" möchte, lade ich Freunde ein, die in der Regel sehr dankbare "Opfer" sind.

;-) LG, femto!

 

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Un wenn man nach ein paar Mal üben keine Freunde mehr hat?

 

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Kommt drauf an ob Du Milch oder Seifenschaum verwendest.

 

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Gute Freunde

Gruss
Plempel

 

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ähnlicher Inhalt, aber bedeutend mehr Klasse:

YouTube - Amigos para Siempre

 

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Und wieder mal kann man nur feststellen: was wäre dieses Forum nur ohne Plempel und den Fälzer? Ihr beiden seid echt der Hammer! Setze mich hiermit für lebenslange blauer-Brief-Immunität ein!

!!

Schefzig