Die Maschinen wollen einfach nicht wie ich will

Diskutiere Die Maschinen wollen einfach nicht wie ich will im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Neben dem Bohnenalter könnte auch die Mahlgradeinstellung der Specialitá eine Rolle spielen. Die hat ja ein Einstellrädchen mit Markierungen von 0...

  1. FRAC42

    FRAC42 Mitglied

    Dabei seit:
    10.12.2019
    Beiträge:
    596
    Zustimmungen:
    372
    Neben dem Bohnenalter könnte auch die Mahlgradeinstellung der Specialitá eine Rolle spielen. Die hat ja ein Einstellrädchen mit Markierungen von 0 bis 5 und dazwischen noch Striche für die halben Werte. Ich war am Anfang sehr verwundert, das der für Espresso taugliche Teil sich bei mir gerade mal zwischen 0 und 1,5 bewegt, und das eine winzige Bewegung des Einstellrädchens (etwa 1/10 Skalenstufe) schon einen deutlichen Unterschied machen.

    Bei dir mag das passende Fenster anders liegen - seine Größe von ca. 1,5 Skaleneinheiten wird aber ähnlich klein sein.

    Wenn du das schon berücksichtigt hast bleibt wohl nur frischer Kaffee. Falls bisher zwischen zwei Versuchen weniger feinfühlig verstellt wurde würde ich den nicht ganz taufrischen Bohnen noch eine Chance geben.

    Aber Vorsicht - bei dem Alter dürften die ziemlich zickig sein, was morgens wunderbar gepasst hat kann mittags schon wieder voll daneben liegen. Zumal, da sich das Wetter aktuell recht schnell ändert von trockener Hitze (feiner mahlen) zu gewittriger Schwüle (gröber mahlen). Wenn man das nicht weiß, droht Verzweiflung. Wenn man's weiß kann man es als perfektes Wetter sehen, um das Einstellen der Mühle zu trainieren. ;)
     
  2. ninja_defuser

    ninja_defuser Mitglied

    Dabei seit:
    Samstag
    Beiträge:
    8
    Zustimmungen:
    5
    Ihr glaubt es nicht... oder vielleicht doch!

    Mir ist gestern kurz vorm schlafen noch eingefallen, dass ich vor kurzem mal Kaffee geschenkt bekommen habe.
    Hatte ich in eine Box gepackt und gar nicht mehr daran gedacht.
    Schnell rausgekramt und aufs Datum geguckt. 05.06.2020.

    Heute früher aufgestanden und direkt mal angefangen und siehe da... ein Wunder ist geschehen.

    Noch immer das VST 7g genommen (da lässt mich mein Ehrgeiz nicht in Ruhe).
    Kaffeemenge auf 8,4gr erhöht und ca 25 sek durchlaufen lassen und den Mahlgrad angepasst bis die passende Menge in der Tasse war.
    Wie FRAC42 schrieb, ist es bei mir ca die Einstellung "0,45" also sehr fein und man sieht auch das der Kaffee langsamer durchkommt.
    Es kamen 18gr Kaffe bei rum und kein einziger Spritzer in der Tasse!

    Habe mal ein neues Video gemacht.



    Was mir nur aufgefallen ist. Die Maschine "quietscht" jetzt und der Puk ist noch immer sehr matschig und nach oben gedrückt.
    Anbei auch neue Fotos.

    Ihr glaubt gar nicht wie happy ich gerade bin :D

    Vielen vielen Dank!
     

    Anhänge:

    cbr-ps und S.Bresseau gefällt das.
  3. #23 FRAC42, 02.08.2020 um 09:14 Uhr
    Zuletzt bearbeitet: 02.08.2020 um 10:29 Uhr
    FRAC42

    FRAC42 Mitglied

    Dabei seit:
    10.12.2019
    Beiträge:
    596
    Zustimmungen:
    372
    Egal, es geht doch um gut schmeckenden Espresso und nicht um einen Wettbewerb für den schönsten Puk.

    Ansonsten Glückwunsch zum Durchbruch!

    Wenn du mit dem neuen Kaffee gut klar kommst kannst du den alten durchaus noch probieren. Wenns nicht klappt weißt du dann aber, das es am Kaffee und nicht an dir liegt. Ob die alten Bohnen dir noch schmecken musst du jedoch selber entscheiden.
     
    S.Bresseau gefällt das.
Thema:

Die Maschinen wollen einfach nicht wie ich will

Die Seite wird geladen...

Die Maschinen wollen einfach nicht wie ich will - Ähnliche Themen

  1. Kaufberatung ganz simple Maschine

    Kaufberatung ganz simple Maschine: Hallo Zusammen, Ich war einige Zeit raus aus dem Thema Espresso. Damals hatte ich mit einer Dedica angefangen und einer ECM mit Rota aufgehört....
  2. Entscheidungshilfe ESE Pad-Maschine

    Entscheidungshilfe ESE Pad-Maschine: Liebe Community, ich habe alles gelesen was ich gefunden haben zum Thema ESE Padmaschine und brauche mal euren Rat. Rahmenbedingungen: - Platz...
  3. Ich suche Espresso Maschinen Besitzer in Göttingen und Umgebung..

    Ich suche Espresso Maschinen Besitzer in Göttingen und Umgebung..: Moin, ich bin auf der Suche nach Besitzern von Espresso Maschinen z.B Rancillio Silvia, Quickmill Orione 3000 oder Gaggia New Classic.. Es gibt in...
  4. Passen Cremesso Kapseln in eine Nesspresso Maschine

    Passen Cremesso Kapseln in eine Nesspresso Maschine: Hallo Lange Rede kurzer Sinn. Meine frage ist bereits die Themenüberschrift. Das Nesspresso Kapseln NICHT in eine Cremesso Maschine passen das...
  5. Welche Maschine passt? und was heißt eigentlich Einsteigermaschine?

    Welche Maschine passt? und was heißt eigentlich Einsteigermaschine?: Hallo zusammen, bei dem ganzen Googeln in den letzten Tagen, bin ich oft auf dieses Forum gestoßen. Ich bin zwar nicht der "Foren-Schreiber",...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden