Die schönste Kaffeemaschine der Welt?

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Alter Schwede! Neben der Slayer ist das eindeutig mein Favorit bisher! Ich habe nur ne LaPavoni Zipfelmütze, für das Teil muss man sich wohl in die Mafia begeben, um sowas zu ergattern..gibts zu solchen Maschinen eigentlich Stückzahlen?

 

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die alte pavoni ist hinreissend schön,
von der seite aus betrachtet schaut sie fast wie ein alter mini-schiffdieselmotor aus und das ist keinesfalls negativ gemeint

 

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Keine Ahnung, mehr Infos über diese Maschine stehen wahrscheinlich in "Seniore" Enrico Maltones Buch " Espresso Made in Italy 1901-1962"

( Neid ) Der hat nämlich eine :evil:
La mostra | Collezione Enrico Maltoni

Es gibt auch wenig Bilder von dieser Maschine. Die Bilder die ich reinsetzte sind nicht von mir, sie wurden aber 2002 wahrscheinlich beim Aufbau einer " Collezione Enrico Maltoni " Ausstellung aufgenommen.

Super find ich den Aufbau der Maschine mit den 2 aufgeräumten Arbeitsebenen für Brühgruppen und Dampfbereich für eine gute Übersicht im hektischen Bar Betrieb . Wahrscheinlich war das die Vorgabe an den Konstrukteur, und danach wurde wahrscheinlich um alles einfach eng ein Gehäuse gedengelt und fertig war die Italienische Industrie Design Ikone :-D.
" Design follows Funktion " in Italienischer Reinkultur aus den 40er Jahren.
Sehr geil finde ich auch die Typenbezeichnung " normale "

Gruß Jürgen

 

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Hallo zusammen

Bin der Stefan komme aus Gadbeck und trinke wie Ihr alle gerne Kaffee.


Hoffe mein Beitrag passt hier zum Thema weil ich dafür nich gleich nen neuen Thread eröffnen wollte.

Habe vor ein paar Monaten geholfen eine alte Scheune zu entrümpeln.Dort stand diese Kaffeemaschine total vergammelt und sollte im Container entsorgt werden.Ich hab ihr dann das Leben gerettet und mitgenommen:-D

Vielleicht kann der ein oder andere Spezialist hier,mir ein paar Infos zu dem Teil geben.

Da ich sie sehr schön finde denke ich passt die hier gut zu dem Thread

Die Maschine is riesengross und wiegt bestimmt an die 60 kg.
Weiss eigentlich noch garnich was ich damit machen soll,denke die wäre in nem tollen Cafe so als deko gut geeignet.

Vielleicht weiss ja jemand etwas über das Teil

Alter?
Wert?
wo stand früher sowas?


mfg
stefan

 

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Hallo Stefan,
also ich stell sie sehr gerne als Deko in mein gerade eröffnetes kleines Café
Leider ist mein Budget dadurch nicht mehr sooo hoch, aber vielleicht finden wir ne Einigung!?
Gruß Helmuth

 

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hier eine ähnliche http://www.listino-prezzi.com/museum_detail.php?id=8

 

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ohen es zu wissen würde ich einfach auf ne mechanische Regelung wie bei den klassischen E61ern tippen

 

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Weiß nicht... ich find die Pavoni nicht sonderlich hübsch. Viel blitzender Chrom halt, aber sonst gibt die mir persönlich jetzt nicht so viel.

 

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Hallo,
diese Pavoni ist ein Entwurf von Gio Ponti, einem der damaligen Stararchitekten, die sich auch um Produktdesign gekümmert haben. Diese aufs Wesentliche reduzierte Maschine, von der nur noch eine handvoll bekannt sind und von daher äusserst begehrt ist, hat schon einen horizontalen Kessel, arbeitet aber noch mit Dampfdruck. Also nur bedingt Ähnlichkeit mit der E61, mit deren Hebel ja neben den Ventilen die Pumpe geschaltet wird.
Ich finde sie atemberaubend schön.
Und es würde mich nicht wundern, wenn Valente (Faema) beim Entwurf der Nettuno/Saturno auf sie geschielt hat.
Gruß
Achmed

 

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Ja, an die Nettuno hatte ich auch schon gedacht....
Diese Maschine hat auch diese eigentümlichen Brühgruppen die wie gebogene Zapfhähne aus einer Basis herauskommen.
Natürlich nicht ganz so konsequent in der Reduktion der Körper, aber der Espresso aus ihr wird wohl besser geschmeckt haben....

Aber tolles Stromliniendesign, mit form follows funktion hat das nichts zu tun, ist alles wohl schicke Verkleidung.

LG
andros1

 

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Ja, ich nehme meine Theorie zum Pavoni Design gerne zurück. Und Hut ab vor Gio Ponti. Hab gerade gelesen die Maschine heißt auch "La Cornuta" Expesso " Das Horn "

 

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Hallo,

hier hat sich einer auf Rowenta Doppelfilter spezialisiert. Ein kleineres Exemplar hing früher, schätze bis '91 in Freiburg im Strandcafe an der Wand

Gruß

Jens

 

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Das seh ich genau andersrum. Sachlicher geht es kaum. Der Kessel wurde seiner Form folgend verkleidet, des weiteren das ganze Armaturengedöns. Bei den Hörnern nehme ich an, dass es um die Abkopplung der Gruppen vom zu heißen Kessel ging, wahrscheinlich irgendwelche massiven Gussteile, die die Kräfte aufnehmen konnten. Und eine Verkleidung dafür. Die Gruppen der Pavoni bzw. Nettuno hängen am Ende dieser Hälse.
Das Design wurde auch bei den danach gebauten Hebelmaschinen weitergeführt. Eine sehr interessante Variante ist in dem Maltoni Buch, mit asymetrisch zum Gehäuse angeordneten BG.
Was man auch nicht vergessen sollte, ist, dass es bis kurz vor dem Krieg ausschließlich Säulenmaschinen gab, die mit dieser Technik gearbeitet haben. Mit dieser Maschine setzt
Pavoni seine sachliche Linie fort, die sich von den meisten anderen Herstellern unterschieden hat und sie ist mit Sicherheit ein Meilenstein in der Geschichte der ital. Kaffeemaschinen. Auch die Concorse (Diamante) mit ihrer Modulbauweise war anders als andere zu jener Zeit. Hat ja schließlich auch den ausgerufenen Designwettbewerb gewonnen.
Und auch bei den neuen E61 Modellen versucht sich Pavoni vom Rest der Hersteller abzusetzen. Dieses Mal eher in die andere Richtung, etwas verspielter.
So seh ich das
Achmed

 

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Guten Abend,

irgdwo habe ich ein Bild dieser Maschine (mit Handhebel) in neuen Gewand
(blau/chrom) gesehen. Ob Pavoni dieses Modell je neu auflegen wird?


Gruss



Scott

 

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@Scott,
Die Maschine gibt es wohl wieder. Ich hatte ein Magazin in den Händen, in dem die Diamante in der Neuauflage zu sehen war. Dann mit einem(!) Hebel, wie Du schriebst, und zwei (oder waren es mehr?) E61 Gruppen nebeneinander - ziemlich ungewöhnlich.... Wurde wohl auf der letzten Host vorgestellt. Keine Ahnung, was das schöne Stück kostet und ob sie nicht schon wieder vergriffen ist. ;-)

 

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laut Maltoni nur zwei Stück DP47 auf dieser Erde und impossible to buy.

Gruss,
daniel

 

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Finde ,dass die single Group Etnica auch nicht fehlen sollte, wobei selbstverständlich auch hier die Geschmäcker auseinander gehen.

Die Seitenwände sind wahlweise in diversen hochglanz Farben verfügbar.



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EINE! Es gibt offiziell noch eine. Es war übrigens eine Fehlkonstruktion, deshalb wurde sie nur ein paar Hundert mal produziert und kurze Zeit nach Erscheinen die Produktion eingestellt.

Quelle: muss ich raussuchen.