Dieser Wein ist eine Preis-Leistungs-Bombe

Da musst Du gegensteuern. Altes pfälzer Sprichwort, „Das beste am (Rot)wein“ ist das Bier danach.

Anekdote am Rande. ich sag zu meinem Chef vorgestern, daß wie einen Spaten brauchen. Kommt er nicht am nächsten Tag damit:

1000 Getraenke | Biertest - Spaten Münchner Hell 9 von 10 Punkten

 

Den Forggensee kannst Du auslassen, der ist wegen Dichtarbeiten am Damm bis auf Weiteres leer:
Tegelberghaus - Ostallgäu - Blick auf Füssen, Schwangau und den Forggensee - Foto-Webcam.eu
und
Webcam Forggensee - Ferienhaus Schnöllerhof
und

 

Ersatzdubbeglas:



Von Villeroy&Boch – hält schön kühl.

 

Man muss halt mam hmal nehmen was da ist.

Der Forggensee ist doch im Winter immer leer.

 

Für den Sommer werde ich mich auch mal an die Rieslingschorle wagen - Ihr erfahrenen Schorlepanscher; welche Rieslinge haben sich bewährt? Trocken oder gar halbtrocken? Oder alles nach Gusto? Nehmt Ihr immer die 'einfachen' aus der Literflasche?

 

Stift und Elster trocken von der Forster Winzergenossenschaft. 4,30 der Liter. Es ginge auch Stift halbtrocken. Und immer gutes geschmacksneutrales Wasser mit viel Kohlensäure nehmen.

 

Sind das eher fruchtige Rieslinge?
Hatte beide noch nicht und werde vorerst nicht in Forst bestellen...
(sonst bin ich 'nen Kopp kurzer).

 

Der Stift ist der fruchtigere, der Elster der knackigere.

 

knackig = sauer. Mir zieht's alles 'zamm.

Schorletyp bin ich wohl keiner, der Elster mit Krumbacher ist noch saurer... Morgen ist dann der Stift trocken als Schorle dran, schätze ich. (Das ist der Vorteil von Bierflaschen: Die passen längst in den Kühlschrank. Beim Wein wird's eng in der Tür). Aber Stift der schmeckt ohne Verdünner schon sehr, sehr gut, ich glaube nicht, dass ich den als Schorle lieber mag.
Aber ich trink ja auch so gut wie nie Radler. Lieber hab ich einen Fetzenrausch in der Lädschn, als mir den Geschmack zu verwässern. Und Schädelweh hab ich vom Stift keines nicht gekriegt.

 

Note to self: keine Burgunderprobe, wenn am nächsten Tag um 7:00 die Arbeit ruft...

 

Es tut gut, sich nach 8h ätzender Arbeit einen Stift trocken zu genehmigen.
Jetzt mach ich mal den ersten Halbfeuchten auf.

Wie länge hält sich das Zeug - also speziell der Stift trocken? Kann man sich da einen Vorrat hertun?

 

Den 2017er würde ich bis 2020 getrunken haben wollen. Weisswein wird in der Regel nicht besser. Die haben aber jedes Jahr neuen. 12 Flaschen halten ja auch nicht sooo lange.

 

Danke. Dann hol ich mir noch vom dem 2016er.

 

Den kriegst Du über Sommer weg. Ist der 2017er noch nicht im Verkauf.

Wie mundet der Schorle

 

Nee, Schorle ist nix für mich. Ich trink aber auch fast nie Radler. Ist wohl ne Typfrage...

 

Bisher trinke ich den Riesling pur, die Schorle werde ich aber spätestens im Hochsommer (an beiden Tagen) mal probieren

Morgen schau ich mal im Vino in Weiterstadt, was mit den Literbuddeln ist. Stift trocken und Schnepfenflug halbtrocken haben sie theoretisch da, den Silvaner auch. Mal sehn, ob sie mir auch schmecken.

 

Ich würde den Stift trocken für Schorle nehmen. Den Silvaner nicht. Magengeschädigte nehmen bei uns Müller-Thurgau für Schorle. Elster ginge auch sehr gut.

 

Stift mit Wasser zu vermischen, ist eine Sünde!

PS: Der Halbfeuchte ist auch nix für mich. Den finde ich komischerweise saurer als den trockenen (den hatte ich grade vorher in einem anderen Glas). Elster mag ich auch nicht. Ich bleib so, wie ich bin.

 

....und das ist gut so.

 

Bin recht kurzfristig Mitte Mai in Lambrecht (beruflich).
Einen Abstecher zu einem lohnenswerten Winzer (mehr unkompliziert und bodenständig, weniger chichi) werde ich aber vermutlich machen können. Welcher ist empfehlenswert?