Dieser Wein ist eine Preis-Leistungs-Bombe

Gehen tut sicher viel, müssen aber deutlich weniger........

 

Nö. Der wird nicht verkauft. Der wird getrunken.

 

cheers!

für das geld, gibts mehr als eine flasche grossartiger natur.
passt halt gar nicht in dieses topic - tetrapackwein für 450 sachen

 

Ein Sauvignon blanc aus Carnuntum, also nördlich vom Neusiedler See, östlich von Wien.
Holunderbeere, Zitrus und frischgeschnittenes Gras im Duft.
Gefällt mir sehr. Unter 10Euro.

 

Probiere den Süßwein einmal mit einer milden Vollmilch- oder weißen Schokolade zum Dessert
Das ist oft auch eine ganz gr0ßartige Kombination.

 

Leichter Spätburgunder mit einem Stück Schokolade. Herrlich.

 

schokolade und weine mit tannin geht imo: gar nicht gut zusammen - für mich wäre das wie kaffeeeis mit rotwein

bedeutet für mich, beide verlieren an geschmack, feinheit und komplexität

 

Deshalb ja auch leichte ;-)
Rheingau/Rheinhessen - so die Richtung.
Was imho völlig überbewertet wird: Rotwein u. Käse.

 

leicht heisst also "tanninarm" ?
ohne schale (und meist auch stängel) - kein rotwein.

für mich war "leicht" oder schwer eher für alkoholstark (also 13 bis 17 vol.%) und leicht für (9-11 vol.%) obschon mehr alkohol eigentlich leichter sein müsste
oder viele verstehen darunter: schwer = tiefrot/blau - leicht = fast durchsichtig rötlich

 

Ich meine tanninarme, eher helle Spätburgunder.

 

Mit dem Süßwein meinte ich natürlich den Sauterne, der meines Wissens kein Rotwein ist. Liege ich mit Sauvignion Blanc richtig ??

Schoki und Gerbstoffe sind aber wirklich nur in wenigen Kombinationen gewinnbringend.

Es gibt aber durchaus auch solche Kombinationen, welche Freude machen können.
Einen Regent mit einer sehr dunklen Schokolade mit Schinusbeeren (sg. Rosa Pfeffer) zum Beispiel habe ich schon als Geschmacks-Explosion erlebt.
Pauschalisieren geht also nicht wirklich beim Geschmack. Dafür ist er viel zu vielfältig. Sowohl im Wein, als auch in der Schoki.

 

Übrigens. Fälzer Riesling schmeckt mit Tiramisu hervorragend. Preis Leistung auch genial, da ein Geschenk!

 

Wenn man beim Forster Winzer Wein bestellt könnte man den mal als Versucher mitbestellen. Ich hab den im Gehen probiert und zwei Flaschen mitgenommen. Eine verschenke ich heute, die andere trinken wir mal zu einem besonderen Anlaß.

2018er Jubiläumsfüllung "1918" Riesling trocken (0,75 l) - Forster Winzerverein

 

Ist mir neulich im Edeka hinterhergelaufen, hat alles was ein Riesling braucht:

 

Toller, süffiger Riesling

 

Da isser der Forster Jubiläumsriesling vom Winzerverein. Geschmacklich ist er eindeutig in die Region zu verorten. Wem Stift, Pechstein, Musenhang und Konsorten schmecken, der wird auch den mögen. Den Pechstein schmeck ich raus (glaube ich). Eine goldene Kammerpreismünze hat er auch, was immer die wert ist. 8,50 kostet er.
Meiner Freundin schmeckt jedoch der einfache Stift besser.
Probieren kann man den schon mal. Ob er den Aufpreis zum Stift wert ist muss jeder selbst entscheiden. Mir schmeckt er jedenfalls. Ist auch ein schönes Geschenk.

Das Kirchenstück ist übrigens die beste, teuerste Lage in Forst

 

flatulenzio, an Dich und den Augschpurger hab ich insbesondere gedacht.

 

Nenn mich Freundin.

 

Nehmt Euch ein Zimmer...
Klingt auf jeden Fall lecker; Pechstein ist eine feine Lage, Musenhang gefiel mir auch, denke ich.

Momentan einen badischen Riesling im Glas: Alte Vogtei zu Ravensburg
Frucht eher Richtung Quitte/Birne und eher fein, bisschen krautig, insgesamt recht saftig-süffig. Ordentlicher Gutswein.
Für 7,-€ bei LIDL, die isser locker wert.