DIY Dual Boiler Single Group Espresso Maschine

Dampfmodul ist "fast" fertig

 

danke

Ne, das hast du richtig gesehen. Das stört mich auch noch, darum zitiere ich mich nochmals selbst

Bin mir aber noch nicht sicher, wie ich das mache. Mir schwebt noch eine Abdeckung aus Teflon vor, die müsste ich aber zuerst noch herstellen (bin für Ideen aber offen, falls du was hast).

klar darfst du Fragen. Die Kabel sind vom Querschnitt 0.98 und 1.2 mm2. Ich wollte eigentlich 1.5mm2, habe aber keine mit PTFE Isolierung gefunden. Darum werden diese doppelt geführt und nachher noch einzeln mit einen hochtemperatur-schrumpfschlauch ummantelt und dann mit einem Geflecht-Schlauch zusammengefasst. Somit sollten die Kabel mechanisch und technisch die nächsten 20 Jahre überstehen (das war eigentlich der Hauptgrund. Alles so massiv aufbauen wie möglich).

 

Meinst du dieses hier?


das ist nicht verzinnt, sondern versilbert. Ist original so, sprich alle Adern sind von Haus aus versilbert und mit einer PTFE Isolierung versehen.
Und natürlich wird alles auch ordentlich gequetscht

 

nein, das ganze Kabel bzw. deren einzelnen Litzen sind versilbert, kann man so fertig kaufen. Siehe hier, das habe ich:
Litze, 1.20 mm², rot Kupfer versilbert PTFE, Habia, M-E 1619 RED kaufen | Distrelec Schweiz

 

ja, ist es, aber in eine etwas andere Richtung. Aber mal der Reihe nach:

Grundsätzlich war ich ja zufrieden mit dem Verlauf des Projektes. Performance, Temp. Stabilität, manuelle Drucksteuerung etc.alles Tip-Top. Und der Espresso ist/war fantastisch. Also machte ich mich daran, das Gehäuse um die Maschine zu bauen.



Die Basis war ja mein geweisster Rahmen der zwar sehr stabil war mit den horizontalen Trägern, aber er hat auch einen Nachteil. Man ist nicht so flexibel und ich habe mir überlegt, was machst du falls du die Maschine mal erweitern oder modifizieren möchtest. Wie gut geht das mit dem bestehen Rahmen?

Der Gedanke lies mich nicht mehr los und dann war irgendwann klar, eine neues Gehäuse musste her.
Die Basis war eine 5mm dicke Edelstahlplatte


mit ca. 120 Löcher M4/M6 Gewinde (also genug zum experimentieren). Hat mich fast 2 Tage gekostet, bis ich alle Gewinde von Hand geschnitten haben



Dann kam die vordere Halterung für die Boiler/Brühgruppen-Kombi dazu



welche dann mal probehalber montiert wurde. Passt





Als nächstes werden jetzt die Seitenteile und die Halterungen für das Pumpen-Modul und das Dampf-Modul erstellt.

 

danke

ja stimmt, es hat was so ohne Gehäuse. Aber wird wohl nicht so bleiben, denn ein wenig Kabel und Elektronik kommt schon noch rein.
Vom Design soll es ja in etwa so aussehen:



Noch was zur Elektronik. Am liebsten hätte ich ja gar keine Elektronik verbaut, also rein mechanisch. Geht aber leider nicht wenn man PID und Druckregulierung mit einer Getriebepumpe möchte. Hier mal der Aufbau der "Steuerung" (Versuchsaufbau)



wie man sieht alles sehr einfach. Der Bezug und die Umstellung auf Dampf/Heisswasser wird über 2 Wellen ausgelöst, die mit Endschaltern bestückt die SSR's steuern. Hätte man sicherlich auch eleganter mit einem Micro-Prozessor/Arduino lösen können, wollte ich aber nicht.







wie gesagt, alles sehr simpel dafür robust