Do it yourself Kopi Luwak

AW: Do it yourself Kopi Luwak

Wenn du dir den Aufwand ersparen möchtest, kannst du von mir gerne Kopi Luwak haben. Hatte mich im Urlaub groß eingedeckt, bin aber nicht soo der Kopi Luwak Fan. Melde dich, preislich werden wir eine Lösung finden ;-)

 

AW: Do it yourself Kopi Luwak

Was kostet der "Scheiß"?

(Sorry, konnt ich mir nicht verkneifen ;-D)

 

AW: Do it yourself Kopi Luwak

100g kosten 26€

 

AW: Do it yourself Kopi Luwak

Schöner Thread ... aber um nochmal zum Thema zu kommen: Der viel wichtigere Faktor beim Kopi Luwak ist, dass die Tierschen eine Auslese der Kaffeekirschen vornehmen. So lange dein Stubentiger kein ausgebildeter Kirschengourmet ist, wird das also nichts.

 

AW: Do it yourself Kopi Luwak

Das vermag ich mir nicht vorzustellen :-(

 

AW: Do it yourself Kopi Luwak

Ich empfehle einen tierfreien Produktionsablauf:
Als erste Stufe kurz in ein Säurebad, um Magensaft zu imitieren, gefolgt von einem Schuss Gallensaft (größere Mengen vom lokalen Schlachthof?), den Abschluss der Ähm Veredelung dann einen Tag in einem natürlich konstant körperwarm temperierten Topf mit ähm Sch...e.
Mit den Ausscheidungen verschiedenster Wirbeltiere bis zum Homo ähm sapiens lassen sich sicher die vielfältigsten Kaffeevariationen kreieren.

 

AW: Do it yourself Kopi Luwak

PS: meine Phantasie beschäftigt sich gerade damit, welche Düfte dann durch die Küche wehen, schon vor dem Rösten...