Doppelbezug - wie viel Kaffeemehl

Diskutiere Doppelbezug - wie viel Kaffeemehl im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo, nutze ich bei einem Doppelbezug tatsächlich die doppelte Menge an Kaffeemehl, also ca. 14gr, oder verringert sich die Menge hier? LG von...

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  1. #1 KOCHEN-MACHT-SPASS, 05.10.2010
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    Hallo,

    nutze ich bei einem Doppelbezug tatsächlich die doppelte Menge an Kaffeemehl, also ca. 14gr, oder verringert sich die Menge hier?

    LG von einem Anfänger
    Stefan
     
  2. #2 LilaQ, 05.10.2010
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    AW: Doppelbezug - wie viel Kaffeemehl

    Geschmacksache, ich nehme ca. 20 gr, mal mehr mal weniger nach Kaffeesorte. Muss man sich herantasten.
    Bei zu wenig habe ich auch immer einen matschigen Puck aber das stört noch nicht den Geschmack und der ist ja schließlich das Ziel.

    LilaQ
     
  3. #3 wizard1980, 05.10.2010
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    AW: Doppelbezug - wie viel Kaffeemehl

    Nein, die Menge verringert sich nicht. Je nach Maschine/Sieb/etc braucht man auch deutlich mehr Kaffeemehl als die 7 bzw. 14 g Richtwert...
     
  4. #4 KOCHEN-MACHT-SPASS, 05.10.2010
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    AW: Doppelbezug - wie viel Kaffeemehl

    Danke.

    Schönen Tag noch
    Stefan
     
  5. #5 mcblubb, 05.10.2010
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    AW: Doppelbezug - wie viel Kaffeemehl

    Du kennst aber schon

    www.kaffeewiki.de ???

    Dort werden Dir viele solcher Basics sehr gut erklärt. U.a. auch diese Frage....

    Da Du auf Deiner HP den Eindruck erweckst "vom Fach" zu sein, solltest Du Dir vielleicht die Basics des Kaffeewiki zu Gemüte führen.

    Gruß

    Gerd
     
  6. #6 KOCHEN-MACHT-SPASS, 05.10.2010
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    AW: Doppelbezug - wie viel Kaffeemehl

    Vom Fach ist gut... ich kann Dir viel über Messer und Reiben ezählen. Beim Kaffee fange ich gerade erst an.
    Aber Danke für den Tipp. Die Zeit nehm ich mir.
     
  7. #7 CoffeeCup1999, 06.01.2013
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    AW: Doppelbezug - wie viel Kaffeemehl

    14 gr sind perfekt !!
     
  8. #8 cx_custom, 06.01.2013
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    AW: Doppelbezug - wie viel Kaffeemehl

    Chapeau. Bist du Hellseher? Du kennst die Gerätschaften des TE und sogar seinen Geschmack.

    Gib mir doch mal einen Tipp für die richtige Füllmenge meines 1er Siebs.
     
  9. #9 Milchschaum, 06.01.2013
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    AW: Doppelbezug - wie viel Kaffeemehl

    Ergänzung: ... seines Geschmacks vor 2 1/2 Jahren.
    Ich finde es schon interessant, was für Leichen-Threads manchmal exhumiert werden.

    ;-) Dirk
     
  10. #10 leupster, 06.01.2013
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    AW: Doppelbezug - wie viel Kaffeemehl

    2,5 Jahre ist aber ja quasi taufrisch, wenn man mal guckt was sonst teilweise noch ausgegraben wurde, die könnten sogar von ötzi geschrieben worden sein :)
     
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