Doppio Rezept

Diskutiere Doppio Rezept im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Boardies, mich würde interessieren, wie Ihr eure Doppios zaubert ? Ich klemme das 14g Sieb in den Einer-Träger und lasse die Expresso...

  1. #1 Exnewbie, 12.01.2018
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    Hallo Boardies,

    mich würde interessieren, wie Ihr eure Doppios zaubert ?

    Ich klemme das 14g Sieb in den Einer-Träger und lasse die Expresso Tasse voll laufen.

    Das Resultat ist aber etwas stärker als ein Normaler. Sogar die Crema ist dunkler.

    Kaffeemenge = 14g

    Also es wird bestimmt am Tassenvolumen.. Aber wir macht ihr es ?

    Grüße Sven
     
  2. Pappi

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    Zur Zeit : Yirgacheffee 20 Gramm in 40 Gramm out bei erhöhter Temperatur.
     
  3. Germi

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    Sicher dass du dich, Ex newbie , Nennen solltest?


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  4. #4 Exnewbie, 13.01.2018
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    Guten Morgen,

    ich wollte eigentlich keine Tipps zur Wahl eines richtigen Pseudonym, sondern lediglich einen Austausch über Zubereitungsweise für einen doppelten Expresso.

    Aber da dieser konstruktive Kommentar sogar ein "like" erhält, nehme ich das zu Kenntnis..

    Danke
     
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  5. sumac

    sumac Mitglied

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  6. osugi

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  7. #7 Exnewbie, 13.01.2018
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    @sumac
    Danke dir, genau so etwas meinte ich :)
     
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