Dosierung demoka 203 - Wie funktioniert das genau?

Naja ich glaub es is geschmackssache, vorher messen dann mahlen, oder lieber reinkippen und dann messen. Ich habs gut, ich hab einen Messlöffel mit dem ich die Bohnen raus hol, darin hat eigentlich genau die richtige Menge Bohnen platz somit hab ich immer konstante Werte, selbst wenn ich die Bohne wechsle oder den Mahlgrad.

Was haltet ihr denn von der Mazzer mit dem Elektronischem Dosierer? Damit liese sich theoretisch Frische und perfekte Dosierung unter einen Hut bringen oder taugt die nichts?

 

[quoteost_uid0]Damit liese sich theoretisch Frische und perfekte Dosierung unter einen Hut bringen[/quoteost_uid0]

Der Timer der Mazzer Mini E mahlt nicht Gewicht-, sondern auch Zeitabhängig und hat somit mit den gleichen Abweichungen (bedingt durch Sorte und Mahlgrad) zu kämpfen. Frischer bleiben die Bohnen in der Mini auch nicht...
Gruß, Axel

 

Versteh, dann hab ich mich von der Konstruktion der Mühle täuschen lassen, dieser "Aufsatz" sieht nämlich so aus als würd er mehr können als nur den Kaffee ins Sieb zu befördern

 

[quoteost_uid0="Nightstalker"]Versteh, dann hab ich mich von der Konstruktion der Mühle täuschen lassen, dieser "Aufsatz" sieht nämlich so aus als würd er mehr können als nur den Kaffee ins Sieb zu befördern [/quoteost_uid0]
hmmm, was könnte "dieser aufsatz" der mazzer mini denn sonst noch so alles können? *überleg*
ich habs! heureka! ich nehme den deckel vom trichter, lege einen melitta papierfilter in den hinein, mahle die bohnen und übergiesse das ganze mit kochendem wasser - und schon habe ich eine kombi aus mühle und filterkaffeemaschine!

 

geht das auch mit der Demoka ?

Nachtrag: ja, nur das Auffangen ist relativ schwierig und der Geschmack lässt zu wünschen übrig. Es hat nicht zufällig jemand eine Mühle zu verkaufen ?

Fazit: Erzählt doch nicht solche Sachen

 

Nochmal für alle:

ALLE Themen des alten Forums sind auch im neuen Forum zu lesen und beantwortbar! :wink:


Gruß
Stefan

 

hatte ja auch mal eine demoka, aber sowas hab ich im manual nie gelesen. irritieren muss dich das, wenn es so drinn steht, allerdins nicht. die demoka wird in spanien gebaut, da sind - wie überall in südeuropa - irritierende bedienungsanleitungen nichts aussergewöhnliches... :wink:

 

Wie lange braucht die Demoka für 7 gr?

Kann mir mal jemand verraten, wie lange die Demoka ungefähr für 7 gr. braucht?
Hätte gerne mal einen Vergleich zu meiner ECM, die ca. 10 Sekunden braucht.
ciao
Matthias
P.S. Hab nach langem Studium aller Threads hier im Board mich gegen einen Timer entschieden, da die meisten Timer-Mühlen keinen Möglichkeit haben den Timer zu deaktivieren oder zu übersteuern, bzw. mal eben noch 1 Sekunde nachzumahlen.
Die einzige Timer-Mühle, die ich gefunden habe, bei der das geht ist die K-3 Compak.
Hätte jetzt schon gerne manchmal einen Timer, vor allem wenn ich für Gäste mehrere Caffe mache. Ich mahle nähmlich in ein Espresso-Glas, das bei mir genau in den Siebträger-Halter passt. (damit nicht soviel vorbei geht)
Mit Timer könnte ich dann schon während eines Bezugs für den nächsten mahlen.
Dosierer wollte ich nicht - dazu hab ich zu selten Gäste
:cry:

 

hi mat, wie wär's mit der mazzer mini E?
die hat keinen dosierer, lässt sich mittels timer steuern, bietet aber trotzdem die möglichkeit der "sekundenmahlung"...

 

Re: Wie lange braucht die Demoka f�r 7 gr?

die Demoka mahlt etwa 1g pro Sekunde, was jedoch variiert. Haengt stark vom Mahlgrad sowie der Fuellmenge des Bohnenbehaelters ab.

Als Timer-Muehle kann ich dir die Bragant Roma ans Herz legen. Bei meiner Version habe ich einen timer auf 0 gesetzt, damit funktioniert dieser wie bei einer timerlosen Muehle. Den zweiten Timer habe ich fuer etwa 8g eingestellt. Die neuere Version der Roma hat laut espressoxxl einen separaten taster fuer manuelles mahlen.

Gruss, Axel

 

na, denn musst du deinen Espresso-Konsum ja ziemlich vorausschauend planen, was? :lol:

 

Ja, in diesem Fall empfiehlt sich dann ein externer Timer. Die Turbo-Demoka f�ngt dann eine halbe Stunde vor dem Aufstehen an zu mahlen.
:lol: :lol: