"Downgrading" Rancilio Rocky -> Graef CM 800?

Diskutiere "Downgrading" Rancilio Rocky -> Graef CM 800? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo! Hmm, ich nutze für meine Espressomaschine eine Rancilio Rocky SD - diese war ja wesentlich teurer als die Graef CM 800... Frage mich aber...

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  1. #1 doktor73, 23.11.2014
    doktor73

    doktor73 Mitglied

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    Hallo!
    Hmm, ich nutze für meine Espressomaschine eine Rancilio Rocky SD - diese war ja wesentlich teurer als die Graef CM 800...
    Frage mich aber nun: Was kann die Rocky denn besser, so dass der "Aufpreis" gerechtfertigt würde? Ob ich auf die Graef CM 800 "downgraden" sollte? Diese gefällt mir zumindest optisch schon mal sehr gut, und von derem Kegelmahlwerk würde ich (anhand meiner Erfahrung mit der Solis Scala 166) ein weniger "klumpiges" Mahlgut erwarten als vom Scheibenmahlwerk der Rocky...
    Was denkt IHR dazu?
     
  2. #2 nacktKULTUR, 23.11.2014
    nacktKULTUR

    nacktKULTUR Gast

    Als Nutzer der Rocky D würde mir bei einem downgrade vor allem auffallen, dass das traditionelle "Mühlengefühl" eines lautlosen Motors wegfällt. Ohne Mahlgut dreht die Rocky praktisch lautlos - eine Mühle mit Universal- oder Gleichstrommotor und Untersetzungsgetriebe kreischt auch im Leerlauf.

    Derselbe Effekt ist bei eine Wechsel von der alten MDF (vor 1990 Käfigläufermotor) zur neuen MDF (nach 1990 Gleichstrommotor) festzustellen.

    nK
     
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