[Vorstellung] Dr. Kaffees Röstorium

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  1. dk

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    Lange hat es gedauert aber seit dem 1. Oktober ist Dr. Kaffees Röstorium online.

    Die Geschichte dazu findet Ihr unter www.kaffee-netz.de/threads/transformation-in-bildern-von-der-garage-zur-roesterei.92364/ und ein paar Bilder der Eröffnungsfeier sind schon unter www.kaffee-netz.de/threads/einladung-zur-eroeffnung-von-dr-kaffees-roestorium.103076/ zu sehen.

    Die lange Zeit gab mir aber auch die Möglichkeit intensiv über eine Eröffnungsüberraschung nachzudenken. Ich wollte etwas anbieten was mir als Kunde selber Spaß macht und ich auch brauchen könnte. Also habe ich mich entschlossen eine Tombola zu veranstalten. Ich habe vier Produkte aus unserem Programm ausgesucht und die werden dann verlost.

    Unter den Bestellungen im Oktober verlosen wir also eine Rhinowares Handmühle.

    Zusätzlich kommen alle Bestellungen noch in den Weihnachtspott, in dem eine Quickmill 0820 in rot auf den Gewinner wartet.

    Alles weitere unter www.dr-kaffee.de

    Viel Glück und viel Spaß
    Dr. Kaffee – oder seeker – oder Detlef :)
     
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  2. #2 wusaldusal, 04.10.2016
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    Fesch, fesch, gefällt mir... Viel Erfolg
     
  3. dk

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    @wusaldusal - vielen Dank - und als alter Münchner verstehe ich sogar den Dialekt :)
     
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  4. #4 Sebastian Hagenbruch, 19.10.2016
    Sebastian Hagenbruch

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    Direkt mal etwas bestellt! :)
     
  5. dk

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    Gute Wahl der Tunki - ich mag das Projekt und natürlich auch sein Aroma. Ich habe ihn auf 16,7% Einbrand geröstet. Damit ist er eigentlich für alle Zubereitungsarten geeignet.
    Lass mich doch wissen wie er Dir schmeckt (und wie Du ihn zubereitest).
    Ich habe übrigens auf der Webseite jetzt eine Bewertungsmöglichkeit eingebaut.
    Hilft hoffentlich neuen Kunden bei der Auswahl - und mir bei der Anpassung der Röstkurven ;-)
     
  6. dk

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  7. Ocke1

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    Super Sache, werde ich direkt testen
     
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  8. #8 onluxtex, 22.10.2016
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    Bestellung vom 21.10 mit Röstdatum vom 14.10 wurde geliefert am 22.10.2016.
    Perfekte Abwicklung, wird nächste Woche geschmacklich getestet.
     
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  9. #9 kailash, 23.10.2016
    kailash

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    Wie weisst du beim Rösten dass du genau 16,7% Einbrand hast um die Röstung zu beenden ?
     
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    @kailash - natürlich kann ich den Einbrand erst nach der Röstung messen ;-)
    Durch eine gute Vorbereitung (z.B. halte ich die Luftfeuchtigkeit im Raum auf einem möglichst konstanten Niveau), einem guten Röster mit entsprechender Masse (Temperaturstabilität) und guten Temperaturfühlern (wie im Giesen W6A), der entsprechenden Software (incl. RoR) und Erfahrung kann ich jedoch den Einbrand auf etwa ein Zehntel genau abschätzen.
    Und mein Geschmackssinn ist nicht so ausgebildet dass ich einen Unterschied zwischen 16,6 und 16,8% Einbrand schmecke :)
     
  11. dk

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    Und es geht weiter mit unserer Eröffnungstombola.

    Nachdem die Handmühle hier in die Nachbarschaft gewandert ist - nochmals Gratulation und viel Spaß damit - geht es in diesem Monat um ein
    AeroPress Set
    Also: Unter allen Bestellungen im November wird besagtes Set Verlost. (www.dr-kaffee.de)
    Zusätzlich kommt natürlich wieder jede Bestellung in den Weihnachtspot mit der Chance auf die Quickmill 0820

    Eine gute Zeit wünscht
    Dr. Kaffee - oder seeker - oder Detlef :)
     
  12. dk

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  13. #13 Sebastian Hagenbruch, 29.11.2016
    Sebastian Hagenbruch

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    Hallo Dr. Kaffee :) Ich habe den Tunki getrunken und war hellauf begeistert! Es macht einen riesen Unterschied einen Industrie- oder einen mit Liebe gerösteten Kaffee zu trinken ;) Sehr schöner Duft und ein dufte Aroma :))) Ich werde wieder bestellen aber dieses mal werde ich noch andere Sorten dazu probieren...
    Liebe Grüße
    Roland
     
  14. dk

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    Hallo Roland,
    ich freue mich über jedes Feedback - Danke
    und wenn Dir der Kaffee schmeckt umso mehr ;)
    Inzwischen habe ich auf meiner Webseite auch die Möglichkeit einer Kundenbewertung beim Kaffee eingebaut.
    Ich hoffe das hilft auch dem ein oder anderen Interessierten bei der Auswahl.
    Grüße und ich freue mich dass Du verschiedene Sorten probieren willst. (Das Leben ist zu kurz um immer den selben Kaffee zu trinken - hihi)
    Dr. Kaffee - oder seeker - oder Detlef :)
     
  15. Manu2k

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    Tolle Seite! Gefällt mir richtig gut! Habe direkt drei Sorten (mal wieder viel zu viel :) ) bestellt und bin gespannt
     
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  16. dk

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    @Manu2k - Man kann nie zu viel Kaffee haben ;)
    Danke für die Bestellung - ich werde heute den Äthiopier für Dich rösten - spezial dunkel :)
    Auch hier freue ich mich wirklich über jedes Feedback und es freut mich dass die Webseite gefällt.

    Da mein Geschäft hauptsächlich online erfolgt werde ich auch noch mehr Infos dort einbauen. Kunden außerhalb des Kaffee-Netzes haben tatsächlich völlig andere Fragen und manchmal schleicht sich bei mir da so eine Art Betriebsblindheit ein.

    Dazu kurz eine Frage an Alle: gibt es Kaffee - Themen oder Informationen die Ihr gerne noch auf meiner Webseite hättet?
    Grüße
    Dr. Kaffee
     
  17. dk

    dk Mitglied

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    Und mal wieder Neuigkeiten zur Eröffnungstombola.
    Das AeroPress Set aus der Novemberverlosung ist nach Köln gegangen.
    Im Dezember verlosen wir unter allen Einkäufen auf www.dr-kaffee.de ein
    Hario V60-02 Set
    Und natürlich ist auch noch die Quickmill in der Weihnachtsverlosung
    Viel Glück wünscht
    Dr. Kaffee :)
     
  18. #18 CorranHorn, 05.12.2016
    CorranHorn

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    Hallo Dr. Kaffee,

    ich habe eine kleine Frage:
    Wenn ich das Starter Set bestelle, dann bekomme ich den kostenfreien Versand nur für dieses Paket.
    Sollte ich jetzt noch weiteren Kaffee bestellen, muss ich dann für die "zweite Bestellung" Versandkosten zahlen?
     
  19. dk

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    @CorranHorn - genau so ist das gedacht.
    Der Rabatt und der kostenfreie Versand gilt nur für das Starter Set.
    Unser Verpackungskonzept (Versand per Maxibrief) erlaubt es uns aber alle weiteren Kaffeelieferungen für eine Versandkostenpauschale von € 2,60 zu versenden. So kann man sich für relativ wenig Geld immer einen frisch gerösteten Kaffee zusenden lassen und muss nicht kiloweise Kaffee zu Hause lagern.
    Als kleiner Nebeneffekt bedeutet die "zweite Bestellung" natürlich auch eine zweite Gewinnchance in unserer Eröffnungstombola ;)
     
  20. dk

    dk Mitglied

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    Aprospos Eröffnungstombola - unsere 'Kaf-Fee' hat gestern zwei Nummern aus dem Lostopf gezaubert.
    Wir werden langsam 'inernational' - Das Hario - Set get nach Wolfsburg und
    Tätärätä - Die Quickmill 0820 nach Blaubeuren.
    Gratulation an die Gewinner und
    schöne Feiertage an das ganze Kaffe-Netz
    Dr. Kaffee
     
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