Draußen nur Kännchen

Diskutiere Draußen nur Kännchen im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; war im Osten DER Standard (um nicht zu sagen Standart) in den wenigen Restaurants. Jetzt lese ich, dass es bei den Brüdern und Schwestern drüben...

  1. #1 FlatWhite, 04.04.2013
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    war im Osten DER Standard (um nicht zu sagen Standart) in den wenigen Restaurants. Jetzt lese ich, dass es bei den Brüdern und Schwestern drüben nicht anders war?
     
  2. #2 Gandalf2904, 05.04.2013
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    AW: Draußen nur Kännchen

    War hier früher genauso.
    Es gibt auch heute noch genug Läden, wo es draußen nur große Getränke gibt.
     
  3. #3 Mark_Twain, 05.04.2013
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    AW: Draußen nur Kännchen

    Dazu fällt mir diese Kolumne zum zugegebenermaßen abgedroschenen Thema "Servicewüste Deutschland" ein: Im Sitzen gibt's kein Tüteneis
     
  4. sumac

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    AW: Draußen nur Kännchen

    kännchen Espresso - irgendwie ein widerspruch.:lol:
     
  5. #5 nobbi-4711, 05.04.2013
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    nobbi-4711 Mitglied

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    AW: Draußen nur Kännchen

    Naja, woanders ist das Problem des knappen und teuren Aussenplatzes halt anders angegangen worden. In Italien gibts dann halt uU 3 Preise fürs gleiche Getränk, und zwar Theke - Sitzen drinnen - Sitzen draussen. Ein Gastronom muss schliesslich Miete und Personal bezahlen, und ich denke nicht, dass der 1-Tassen-Gast tatsächlich kürzer verweilt als der Kännchen-Gast. Am Ende des Tages muss halt einfach der Umsatz pro Sitzplatz passen, sonst kann man gleich woanders mit Krankheits- und Urlaubsgeld malochen gehen und andere das Risiko tragen lassen...beim besten Eisladen Magdeburgs ist das ganz einfach: Es warten immer so viele Leute auf nen Platz, dass gar keiner auf die Idee kommt, sich noch ne halbe Stunde nach Eis und Kaffee die Sonne auf den Pelz brennen zu lassen ;)

    Greetings \\//

    Marcus
     
  6. Loopo

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    AW: Draußen nur Kännchen

    Echt sehr treffend und amüsant geschrieben die Kolumne, merci!

    Und im Höfbräuhaus gib's übrigens selbst drinnen nur Maß aufwärts ...
    Ob die Touris aber wegen dieses Umstands oder eher der Folgen immer mit diesen Gesichtern rauskommen, kann mein Cousinchen aus Idaho bis heute nicht mit absoluter Sicherheit sagen ... :)

    Gruß, Markus
     
  7. #7 Barista, 05.04.2013
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    AW: Draußen nur Kännchen

    Noch lieber mag ich den Hinweis auf der Karte, dass Umbestellungen (d.h. Kroketten statt Pommes) generell mit einem Aufschlag von 1,50 bedacht werden.
    Mein Highlight war eine Übernachtung in einem Landgasthof, der überall irgendwelche Schildchen angebracht hatte, um den Gast zu kontrollieren. Am Mülleimer hing ein Schild, dass mitgebrachte Plastikflaschen auch wieder mitzunehmen sind, im Badezimmer wurde darauf hingewiesen, dass ein Vollbad an der Reception zu melden ist und mit einem Aufschlag von 2 € berechnet wird (da hab ich kurz überlegt, ob ich mal frage, ob ich das für 1 € bekomme, wenn ich die Wanne nur halb volllaufen lasse. Die Dame an der Reception hätte das ja kontrollieren können:)), am Frühstückbuffet wurde untersagt, ein Brötchen für später zu schmieren (dafür habe ich im Prinzip ja noch Verständnis, man kann es aber auch nett formulieren) usw.usw.. Das war fast ein Erlebnis, dort zu nächtigen und man fühlte sich so richtig willkommen!
     
  8. sumac

    sumac Mitglied

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    AW: Draußen nur Kännchen

    also wie zu hause.:-D
     
  9. #9 betateilchen, 05.04.2013
    betateilchen

    betateilchen Gast

    AW: Draußen nur Kännchen

    Du kennst das Hotel Waldesruh in Georgsmarienhütte noch nicht... (Bilder erspare ich Euch lieber)
     
  10. #10 plempel, 05.04.2013
    plempel

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    AW: Draußen nur Kännchen

    Habe aber da Mittag schon eine Halbe zum Essen trinken können.

    Verstehe ich. Aber bei einer Lokalität, die sich nur über Aussensitzplätze definiert, quasi ein Biergarten, finde ich das lächerlich. Im Taxisgarten z.B. gibt's auch nur eine Maß Helles. Auf die Frage warum, nur idiotisches Gestammel. Absoluter Schwachsinn, man mag halt nicht immer eine ganze Maß oder eine Halbe Weißbier (die gibt's) saufen. Aber es gibt zum Glück andere, schönere, preiswertere Biergärten ... :)

    Gruß
    Plempel
     
  11. #11 betateilchen, 05.04.2013
    betateilchen

    betateilchen Gast

    AW: Draußen nur Kännchen

    Flüssignahrung, kleine Portion sozusagen?
     
  12. #12 Gandalf2904, 05.04.2013
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    Gandalf2904 Mitglied

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    AW: Draußen nur Kännchen

    DAs find ich so einen Klassiker, an dem sich echt die Geister scheiden.
    Ich erinner mich noch, wie ich mit meiner Frau in einem Hotel am Tisch saß und eine Frau am Nachbartisch ernsthaft Tupperdosen in ihrer Handtasche hatte und begann Aufschnitt und Brötchen "abzufüllen".
    Am zweiten Tag wurde sie dann Gott sei dank von der Kellnerin erwischt und regte sich furchtbar auf, dass sie die Extrakosten für das Lunchpaket zahlen musste. Was dann vollends ins Bild passte war, dass ich dieselbe Familie dann draußen in einen Cayenne steigen sah.

    Das ist dann die Kehrseite der Medaille, weshalb viele Gastronomen so bescheuert reagieren und alles regelementieren. Scheinbar gibt es leider genug Kunden die versuchen jede Lücke auszunutzen.
    Ich hoffe dann immer, dass der gasronom es verschmerzen kann und einfach auf solche Kunden pfeift und sie erträgt und den anderen Kunden dennoch den Vertrauensvorschuss gibt.
    Hab es in MG auch schon genau andersherum erlebt. Das EC Kartengerät im Fahrradladen war defekt und ich musste knapp 30 Euro zahlen. Als ich mich dann aufmachen wollte meinte der Verkäufer nur, dass ich ruhig mein Rad nehmen soll. Ich fragte dann, ob ich meinen Ausweis da lassen soll und er guckte mich schräg an und meinte nur:"Warum? Willst abhauen?"
    Und zack hat er wieder einen Kunden gewonnen.

    @Artikel:
    Interessant ist der steuerliche Hinweis. Das war mir nicht bewusst und macht einigs nachvollziehbar. (unter anderem auch die bescheierte Frage, ob ich bei McDonalds hier esse oder den Burger mitnehme.)
     
  13. #13 Augschburger, 05.04.2013
    Augschburger

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    AW: Draußen nur Kännchen

    2 Halbe ersetzen ein Schnitzel, aber dann hast Du ja noch nix getrunken...
     
  14. Loopo

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    AW: Draußen nur Kännchen

    Oder auch Senioren-Maß ...

    Aber der Verweis auf's deutsche Recht und die MWSt ist schon sehr berechtigt, da ziehe ich echt den Hut vor jedem Gastronomen, der sich hierzulande darauf einlässt. Da tut man sich ja vermutlich sogar in Italien leichter, da hat man's *nur* mit der Mafia zu tun ...

    Aber da kann vermutlich ein Teil dieses Boards hier eh ein Lied von singen ;)
     
  15. #15 lukaslokomo, 05.04.2013
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    AW: Draußen nur Kännchen

    bitte immer sagen, dass man da isst. Dann gehen die 12 % MwSt-Differenz an den Staat anstatt in die Tasche von MCD und da finde ich sie besser aufgehoben :)

    Gruß

    Lukas
     
  16. #16 kkcologne, 05.04.2013
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    AW: Draußen nur Kännchen

    Ja, machen die aber nur bei Kindertellern.
     
  17. Zsk

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    und hier ....die sprechen nur eine andere Sprache;-)
     
  18. #18 Barista, 05.04.2013
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    AW: Draußen nur Kännchen

    Ist halt die Frage, wie man das rüberbringt. Man kann schreiben: "es ist untersagt, Speisen vom Buffet mitzunehmen" oder man kann auch anbieten, dass man sich gerne gegen einen kleinen Aufpreis ein Lunchpaket ordern kann. Dann ist auch klar, dass man nichts mitnehmen soll.
    Extreme gibt es überall.
    Ich war letztes in einer All-you-can-eat-Sushibar (eine mit so einem Förderband) und eine Gruppe von 5 Personen hat sich den Spaß gemacht, sich direkt an den Anfang des Bandes zu setzen und alles abzugreifen und zu bunkern, was halbwegs lecker aussah. Am Ende ging eine Kellnerin rum und fragte die weiter hinten Sitzenden (viele Stammkunden), ob sie vielleicht direkt etwas gebracht haben möchten. Letztlich musste ich auch weniger bezahlen, da das wirtklich kein Spaß war. Die Inhaber haben es ertragen und die 5 Typen machen lassen. Ich hätte in dem Fall als Inhaber vielleicht doch mal was gesagt. In so einem Fall kann man auch mal direkt zu einem Kunden sein.
     
  19. Tica

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    AW: Draußen nur Kännchen

    Das stimmt, einer unserer Lieblings-Gasthöfe im Bregenzer Wald hat das z.B. so geregelt, dass auf dem Frühstücksbuffett ein Schild aufgestellt ist mit sinngemaess "Liebe Gäste, Sie dürfen sich gerne ein Vesper für später mitnehmen. Wir würden uns freuen, wenn Ihnen das pro Brot 1,50 wert ist." Und daneben liegen Brottütchen und ein Körbchen für´s Geld.
     
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