Dual Thermoblock Quickmill 3240, Graef Baronessa oder?

Verstehe ich nicht.

Gute Dual Thermoblockmaschinen gibt es außer von QM (3004, 3140, 3240) auch von Ascaso. Von anderen Marken muss man wegen mangelnder Haltbarkeit und anderer Probleme eher abraten.

Keine Kombimaschine kaufen.

 

Ich habe nur eine alte QM mit Kunststoffgehäuse, das sehr hochwertig ist. Wenn Milchschaum keine große Rolle spielt, würde ich die 820 empfehlen. Gibt es leider nicht ab Werk mit PID.

 

Ich find die Quickmill Silvano gut. Tolles Konzept, sinnvolle Extras, kein Schnickschnack. Dazu eine Eureka Specialita. Keine Maschine mit integrierter Mühle nehmen.
Manchem reicht für Milch ein Induktionsschäumer oder die Bialetti Tutto crema.

 

Graef mal einfach aus allen weiteren Betrachtungen streichen...

Deine Tendenz zu Thermoblock ist nachvollziehbar und durchaus sinnvoll bei wechselnden Einsatzorten.
Frage aber, ob nicht ein Handhebler (Pavoni, Elektra, Ponte Vecchio) ebenso zu empfehlen wäre. (Sorry, wenn ich da den Fans vorgreife...)

Ascaso hat aktuell keine gravierenden Qualitätsprobleme, das Innenleben ist ausserdem aus Edelstahl (Seeluftbeständigkeit?). Da wirst Du in Uralt-Threads nachgelesen haben.

Andere wichtige Frage: Was macht Ihr mit Mühle? Für guten Geschmack durchaus relevant, genauso wie die Bohnenversorgung.
Denn wenn Mühle und frische Bohnen ein Problem darstellen, könnte auch eine E.S.E. Maschine eine sinnvolle Alternative sein.

Vielleicht findet sich in dem Rahmen ja was für Euch.

 

Handmühle - die üblichen Verdächtigen... Comandante, Kinu, Feldgrind, Orphanespresso,... Gibt hier viele Threads dazu.
Nur darauf achten, dass sie für alle geplanten Zebereitungsarten passt. Auch die von manchen Herstellern verfügbaren Standmodelle in Betracht ziehen.

 

Ich nutze unterwegs im WoMo ausschliesslich meine Comandante und bin zufrieden. Für nur Espresso wäre es wohl eine Kinu oder Feld(x). Elektrisch schau einfach in die Mühlenberatungen, die aktuellen Empfehlungen laufen meist auf die aktuellen Eureka Mignon Modelle hinaus, wenn es Single Dosing sein darf es auch gern die Niche Zero sein.

 

Schau eventuell mal die Niche Zero an. Ist eine singledosing mühle.

 

nein, Mühle ohne Hopper, frische Bohnen werden portionsweise eingefüllt, eifach oder doppelt, egal.
Vorteil: Keine Bohnenalterung im Hopper
Nachteil: Weniger Komfort

 

Zu QM vs Ascaso gibt's einen Thread.
Kleiner Hopper hat nichts zu sagen. Die kleinsten haben vermutlich die Saeco Lux und Baugleiche.

 

Niche Zero gibt es nur über Indigogo zu "bestellen". Nicht verwirren lassen, es sieht aus, wie eine Crowdfunding Kampagne, ist aber inzwischen reguläre und erprobte Bestellung. Siehe auch separater Thread dazu.
Home - Niche Zero Coffee Grinder

 

Herkunft der Maschinen hat keinen Einfluss. Qualität ist bei beiden gut. Es sind halt tatsächlich kleine Unterschiede in Details, weshalb Du Dich selber entscheiden musst... Am allerbesten wäre, mal beide in einem Laden anzufassen und zu bedienen. Dabei kannst Du Deine persönlichen Vorlieben am besten feststellen.

 

Dann nur gebraucht. Alle Neumaschinen in dem Preisbereich bringen Einschränkungen mit, die Dich schnell ärgern.