Durchfluss zu hoch - Gaggia CC und Gaggia MDF

Diskutiere Durchfluss zu hoch - Gaggia CC und Gaggia MDF im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hier wie versprochen das Feedback! Gestern habe ich die Gaggia MDF „zerlegt“, gereinigt und die Mahlscheiben neu justiert. Die Scheiben sind...

  1. #21 sebi_CC, 20.08.2019
    sebi_CC

    sebi_CC Mitglied

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    Hier wie versprochen das Feedback!

    Gestern habe ich die Gaggia MDF „zerlegt“, gereinigt und die Mahlscheiben neu justiert. Die Scheiben sind jetzt gefühlt etwas enger aufeinander als zuvor. Das Ergebnis hat sich damit stark verbessert!

    Auf Mahlstufe 2 u. 3 lässt sich nun, je nach Tamper-Druck, ein akzeptabler Espressodurchfluss erzeugen. Auf Mahlstufe 1 geht jetzt nichts mehr durch das Pulver durch :D

    Es lag also in der Hauptsache an der Einstellung der Mahlscheiben. Allerdings habe ich jetzt auch beobachtet, dass der Martella Kaffee scheinbar feiner gemahlen wird, als der Mocambo Kaffee. Zumindest muss hier nicht so fest getampert werden, wenn die gleiche Mahlstufe verwendet wird.

    Ganz herzlichen Dank noch einmal an alle für die helfenden Tips!
    Schönen Tag wünsche ich :)
    Sebi
     
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