Durchflussmenge richtig messen

Diskutiere Durchflussmenge richtig messen im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Freunde, ich versuche gerade mal wieder eine neue Sorte Bohnen richtig einzustellen, mithilfe eines Expresso-Glass mit Makierungen.....

  1. #1 Exnewbie, 07.12.2017
    Exnewbie

    Exnewbie Mitglied

    Dabei seit:
    19.10.2017
    Beiträge:
    50
    Zustimmungen:
    10
    Hallo Freunde,

    ich versuche gerade mal wieder eine neue Sorte Bohnen richtig einzustellen, mithilfe eines Expresso-Glass mit Makierungen..

    Könnte ihr mir bitte sagen ob als Füllmenge die Crema oder der schwarze Expresso genutzt wird ?

    Da ich viel Crema habe, erreiche die 30ml etwas zu schnell...

    LG Sven
     
  2. #2 BohnenJustaff, 07.12.2017
    BohnenJustaff

    BohnenJustaff Mitglied

    Dabei seit:
    29.09.2015
    Beiträge:
    892
    Zustimmungen:
    508
    Wiegen ;)
     
    osugi gefällt das.
  3. #3 Exnewbie, 07.12.2017
    Exnewbie

    Exnewbie Mitglied

    Dabei seit:
    19.10.2017
    Beiträge:
    50
    Zustimmungen:
    10
    Vielen Dank für die Tips.

    Was ist den das optimale Gewicht?
    25gr?
     
  4. #4 Max1411, 07.12.2017
    Max1411

    Max1411 Mitglied

    Dabei seit:
    28.05.2015
    Beiträge:
    1.604
    Zustimmungen:
    966
    Ich starte gerne mit einer Brew Ratio von 1:2 (Mehlgewicht: Getränkegewicht). Ausgehend vom Geschmack bewege ich mich dann hoch oder runter, aber meistens passt mir 1:2 ganz gut.
     
    BohnenJustaff gefällt das.
  5. #5 Exnewbie, 07.12.2017
    Exnewbie

    Exnewbie Mitglied

    Dabei seit:
    19.10.2017
    Beiträge:
    50
    Zustimmungen:
    10
    Danke.. das werde ich mal testen..

    Lg Sven
     
Thema:

Durchflussmenge richtig messen

Die Seite wird geladen...

Durchflussmenge richtig messen - Ähnliche Themen

  1. Rancilio Silvia - Heizt nicht richtig auf...

    Rancilio Silvia - Heizt nicht richtig auf...: Hallo, ich habe mir eine gebrauchte Rancilio Silvia (Produktionsdatum 12/2014) gekauft. Nun habe ich einen Temperatursensor an den Kessel gebaut...
  2. E.S.E. Maschine für Gastro, wieviel Ausstoß pro Stunde?

    E.S.E. Maschine für Gastro, wieviel Ausstoß pro Stunde?: Hallo in die Gemeinde, E.S.E. ....nein, bitte nicht steinigen. Ich bin gewerblich unterwegs mit LSM Siebträgermaschinen auf Ape- Dreirädern,...
  3. Wie macht man richtigen Milchkaffee ?

    Wie macht man richtigen Milchkaffee ?: Hallo zusammen, das klingt jetzt etwas trivial, aber meine Frau&ich haben unterschiedliche Auffassungen zur Gastronomie in der sie jobbt wie man...
  4. E61 quitscht sobald sich Druck aufbaut... wie richtig fetten?

    E61 quitscht sobald sich Druck aufbaut... wie richtig fetten?: Moin Leute, ich hab schon eine ganze weile das Problem, das meine Bezzera Unica PID anfängt zu quitschen sobald sich der Druck aufbaut. Ich hab...
  5. [Erledigt] Einladung für 15 Röster zu den Messen in Bogota und San Adolfo

    Einladung für 15 Röster zu den Messen in Bogota und San Adolfo: Moin, bevor der Newsletter am Donnerstag verschickt wird, können sich Kaffeeröster aus dem Kaffeenetz anmelden. In Zusammenarbeit mit der...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden