Durchlaufzeit verlängert bei gleichbleibenden Parametern

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  1. dnice

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    Hallo liebe Community,

    ich habe das Problem, dass sich bei mir die Durchlaufzeit ändert. Was ich festgestellt habe ist, dass sich bei längerer Aufbewahrung von Kaffeebohnen nach Kaufdatum auch die Durchlaufzeit bei beinahe identischen Parametern länger wird. Kaufe meist 250-500g und verbrauche diese in gut 3-4 Wochen. Dabei bleiben die Bohnen gut verschlossen in der Originalverpackung.

    Kann es sein, dass die Bohnen "trockener" und sich dadurch das Wasser schneller durchs Sieb presst?

    Ich hoffe auf Hilfe. Vielen Dank!
     
  2. #2 kaffkaennchen, 29.10.2015
    kaffkaennchen

    kaffkaennchen Mitglied

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    Ja, das ist ganz normal.
    Daher sollte man ja auch öfter mal die Mühle nachjustieren.
    Wundert mich nur etwas das sich die Durchlaufzeit verlängert wenn das Wasser schneller durch rauscht....
     
  3. NiTo

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    ?
     
  4. Arni

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    Es ist normal, dass man innerhalb von 2-3 Wochen die Mühle immer mal wieder einen Tick feiner stellen muss, um die gleiche Durchlaufzeit zu behalten, die ich beim Öffnen der Packung eingestellt habe. Das hängt mit der Alterung der Bohnen zusammen.
     
  5. dnice

    dnice Mitglied

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    Entschuldigung für meine Verwechslung. Das Wasser kommt schneller durchs Sieb, dadurch ist die Durchlaufzeit natürlich geringer :D.

    Vielen Dank Arni für deinen Hinweis. Ich denke, ich werde mein Bohnenreservoir etwas verringern, 1/2 Pfund sollte ausreichen. Gegebenfalls werde ich nach 2 Wochen 1 Stufe feiner mahlen.
     
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