E61 Brühgruppe: Komisches Geräusch bei Druckaufbau

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  1. #1 SutChris93, 27.06.2022
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    Hallo Liebe Kaffee-Netz Nutzer

    Ich besitze seit 1.5 Jahren eine ECM Technika IV Profi mit Rota-Pumpe. Seit einigen Wochen höre ich beim Druckaufbau sporadisch (manchmal öfter, manchmal mehrere Tage gar nicht) ein komisches Geräusch. Das Geräusch ertönt zwischen Vorbrühen (ca. 7 bar) und Brühdruck (ca. 9 bar), siehe Video. Im Video habe ich zur Demonstration das Blindsieb eingespannt, das Geräusch ertönt jedoch auch wenn ich Kaffee brühe.

    Kann mir jemand weiterhelfen?

    Vielen Dank und Gruss aus der Schweiz
    Christian
     
  2. #2 SutChris93, 27.06.2022
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  3. #3 Londoner, 27.06.2022
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    Hallo Christian und willkommen :)

    Ich würde tippen, dass das Geräusch vom Expansionsventil kommt.
    Eventuell etwas verkalkt und/oder schwergängig.
    Vielleicht mal öffnen und reinigen, entkalken.

    Es handelt sich um Teil Nr. 46 in der Übersicht:
    ECM Heidelberg günstig Kaufen Spezialist für Kaffeemaschinen
     
  4. #4 SutChris93, 27.06.2022
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    Hallo Londoner
    Vielen Dank für die schnelle Rückmeldung. :)
    Durch normales entkalken der Maschine gehe ich nicht davon aus, dass das Problem behoben werden kann, oder?
    Gibt es irgendwo eine Anleitung, wie ich das Expansionsventil ausbauen, auseinanderbauen, reinigen/entkalken und wieder einbauen kann?
    Gibt es auch irgendwo eine Beschreibung des Nutzens dieses Ventils?
    Beste Grüsse
    Christian
     
  5. #5 Londoner, 27.06.2022
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    Wenn es sich um ein gezieltes Problem an einem spezifischem Bauteil handelt, würde ich eher das Teil selbst angehen,
    als eine allgemeine Entkalkung.

    Ich kenne die Maschine nicht im Detail, aber meine, dass ECM die Ventile meist so verbaut (zumindest bei aktuelleren Maschinen),
    dass man da auch von außen rankommt.
    Daher brauchst du nur die mittlere Schlitzschraube ganz rausdrehen. Darunter befindet sich eine Feder und ein Stopfen. Beide Teile
    entnehmen und reinigen/entkalken. Auch mal schauen, ob im Ventil selbst sich Kalk angesetzt hat.
    1-2 Tropfen Silikonfett auf die Feder und den Stopfen können auch helfen, damit das Ventil wieder geräuschlos läuft.

    Das Ventil dient der Druckbegrenzung beim Bezug.
    Hier einige Infos dazu:
    ECM Expansionsventil

    Expansionsventil – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
     
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  6. #6 Espressojung, 27.06.2022
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    Das Geräusch kommt nicht vom Expansionsventil oder Bypassventil, sondern vom Vorbrühventil in der Brühgruppe
    (mittleres Ventil) da reibt der Messingkolben des Vetils am Zylinder der Brühgruppe.
    Ventil ausbauen und fetten oder ersetzen, dann ist das Geräusch weg.
     
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  7. #7 Espressojung, 27.06.2022
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  8. #8 Gandalph, 27.06.2022
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    Stimme auch mit @Espressojung s Meinung überein!
     
  9. #9 SutChris93, 27.06.2022
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    Hallo Espressojung

    Danke für deine Antwort.
    Ich gehe davon aus, dass es Pos. 1 ist, welche gefettet werden soll, oder?
    ECM Heidelberg günstig Kaufen Spezialist für Kaffeemaschinen
    Wenn ich an Pos. 1 kommen will, muss ich Pos. 13 mit einem geeigneten 6kt.-Schlüssel abschrauben, oder?

    Woher kommt das Problem überhaupt erst? Kann es sein, dass ich zu oft mit Entfetter rückspüle?

    Viele Grüsse
    Christian
     
  10. #10 Espressojung, 27.06.2022
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    Das kompl. Vorbrüh-Ventilsystem ist eigentlich betroffen.
     
  11. #11 SutChris93, 27.06.2022
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    Das heisst, komplettes Vorbrühsystem (Nr. 13) abschrauben, alles auseinander bauen, reinigen und fetten, wieder zusammenbauen und dann schauen, ob es behoben ist?
     
  12. #12 Gandalph, 27.06.2022
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    Ja, das ist das zu schmierende Teil, und auch die Feder und den Stößel etwas mit schmieren, Eine Rückspülung reicht alle 150 - 200 Bezüge. Wenn du immer gut Nachspülst kannst du auch erst alle 250 Bezüge Rückspülen. Exzenter und Ventilstößel nutzen sich so auch weniger ab.

    lg ...
     
  13. #13 SutChris93, 29.06.2022
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    Habe Heute die komplette Brühgruppe auseinandergebaut & mit Silikonfett gefettet! Die Maschine funktioniert wieder wie am ersten Tag. Vielen Dank euch!
     
  14. #14 portafilter, 13.07.2022
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    Weiß nicht, ob du das so pauschal sagen kannst. In der Gastro sicher aber daheim? Das Fett setzt sich ja schneller fest dadurch, dass die Maschine die meiste Zeit nicht genutzt wird. Rückspülen dann halt, wenn es sensorisch angebracht ist. Das ist bei meiner E61 meistens nach spätestens 3 Wochen. Es ist dabei fast egal, wie viel Kaffee getrunken wurde. Und dann muss man halt nachfetten ggf. irgendwann.
     
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