E61 brühkopf temperatur - Zu heiß bei längerem stand-by?

@joachim, moin - gerne geoutet, lag mir dran...

[quoteost_uid0]daß man Temperaturunterschiede von 0.5 Grad bereits deutlich schmecken kann. [/quoteost_uid0]

diese doch etwas gewagte these werde ich wohl mal der empirischen prüfung unterziehen müssen, in der geheimen hoffnung sie falsifizieren zu können

ich weiss noch nicht genau wie, hab aber aus meinem gewerblichen umfeld einige möglichkeiten, die temperatur genau aufzunehmen - i'll keep you informed....

übrigens nur nochmals zur klarstellung: ich hab gar nix gegen präzision, gott bewahre. nur gibt es imho ganz andere felder die es primär zu beackern gilt, zumindest solange ein grossteil aller espressi einfach nur grauslig schmeckt.

und weiter habe ich einen horror davor (aber das ist jetzt ganz individuell) über billlige aber auch präzise technik die "casio-plastik-quarzuhr unter den espressomaschinen" zu bekommen. sorry, da hab ich lieber den mechanischen chrono mit säulenradsteuerung. dies jetzt zu erläutern hiesse mehr offenzulegen als ich jetzt will, aber ich bin überzeugt, dass ein grossteil der leser hier weiss, was ich mit diesem vergleich ausdrücken möchte....

grüsse und schönen tag - manfred