Ecm Casa Mühle

Ich habe als Zweitmühle eine Anfim, die die gleiche Technik wie die Casa besitzt, nur ein etwas simpleres Gehäuse und daher preiswerter ist. Ich fand die Rasterung für "normale" Bohnen, wie z. B. Malabar, Arabica aus Brasilien oder Indonesien, 80/20 Mischungen italienischer Röstung oder auch heller, völlig ausreichend. Ich kann mir allerdings vorstellen, dass jemand, der ausgefallene Röstungen, bei denen man auch die Brühtemperatur variieren muss, öfter verwendet, also gerne experimentiert, sich eine kontinuierliche Mahlgradverstellung wünscht.

Ein Tipp: da, zumindest die Anfim, bei einem eingestellten Raster ein kleines Spiel besteht, so dass man mit der Hand beim Mahlen den Bohnenbhälter 1-2 Millimeter in Richtung "fein" verstellen kann.

 

Fein genug kann sie auf jeden Fall. Die Rasterung ist in der Tat von den Abständen her etwas grob, ich hab dann halt immer etwas mehr/weniger Kaffee genommen, wenns mal nicht so richtig gepasst hat, dann kommt man auch wieder hin.

Haptisch finde ich sie ganz gut, nicht so ein klappriges Teil aus dünnem Blech, Geräusch war auch OK, soweit ich mich noch erinnere.

 

Im KaffeeWiki steht der Hinweis : Im Kaffee-Netz kursieren diverse Tuning-Tips, wie z.B. zwischen die Rastlöcher zusätzliche Löcher bohren, oder eine Klemm-Vorrichtung zur stufenlosen Einstellung

Also, mal ordentlich suchen, dann solltest du da was finden. Viel Erfolg

 

Ein Hauptvorteil der Casa für mich ist das einfache Zerlegen für die Reinigung.