ECM Classika PID - geringer Druck

hhmm ...
- schwer zu beurteilen, gerade weil du mit Puck keinen Druckaufbau hast, aber mit Blindsieb schon.
- dauert es denn lange bis sich mit Blindsieb der Druck aufbaut, oder ist das eher unauffällig?
- als Erstes würde ich an eine defekte Pumpe denken
- als Nächstes an eine Verkalkung oder Verlegung des L-Anschlusses am Kessel tippen. Der Anschluss hat ja auch ein Tauchrohr - evtl. ist da etwas blockiert oder verkalkt - allerdings müsste sich dann auch Druck aufbauen und anzeigen.
- ansonsten ist am Wasserweg zur Gruppe nicht viel dran an der Classika ... - Rückschlagventi, T-Abzweig Manometer, T-Abzweig Expansionsventi, und dann geht es schon in den Kessel und über den L-Anschluss heraus zur Gruppe.
- möglich, dass auch im Gruppenkopf etwas verlegt ist, aber auch da müsste der Druck ansteigen.
- seltsam ist, dass mit Puk der Druck nicht höher geht, was eigentlich sein müsste, wenn das auch beim Blindsieb geschieht.

lg ...

 

Wenn die erst 4 Monate alt ist und neu gekauft wurde: Gewährleistung. Ab damit zum Händler.
Wenn die gebraucht gekauft wurde - eine neue Pumpe kostet keine 100€,

 

Der Kaffee kommt aber doch relativ zügig raus, noch bevor die Pumpe auf Druck geht.
Probier es einmal mit feinerem Mahlen, dann müsste das wieder passen.
Evtl. ist auch etwas Luft im System.

So wie sich das am video anhört, ist die Pumpe ok. Ich tippe jetzt nur auf zu grobes Mahlen, was du ja leicht testen kannst. Das würde aber auch das übrige Verhalten erklären.


lg ...

 

Ja, dann dürfte klar sein, dass es nur am Mahlgrad liegt.
Die Mühle kenne ich nicht, und ich kann dazu nichts beisteuern, außer eben, dass sie eigentlich noch Luft für feineres Mahlen haben sollte. Da Mahlkönig, und das ist ja schon ein alteingesessener Mühlenbauer, diese Mühle für espresso ausschreibt, sollte sie das auch können. Evtl. muss sie nur kalibriert werden, aber wie geschrieben, - ich selbst kenne die Mühle nicht.

lg ...

 

ich habe mal kurz geschaut, und die Mühle kann man einfach kalibrieren ... - klick!

 

Hallo,
hört sich nach einem verstopften Wasserfilter an. Wenn du das Gehäuse öffnest, findest du den Filter am Schlauch vom Tank zur Pumpe. Einfach abziehen und gegen die Flussrichtung ausspülen, ggf. mit Entkalker reinigen.

 

Ich stimme mit Gandalph überein, dass es am Mahlgrat der Mühle liegt.
Wenn die Maschine mit Blindsieb den richtigen Druck aufbaut, mit Puk jedoch nicht,
dann ist die Sache recht eindeutig ==> entweder zu wenig, oder zu grobes Kaffeemehl (oder beides zusammen)

 

So wird es sein.
Kaffee ist ein Naturprodukt und daher ergeben sich immer unterschiede, selbst wenn man immer die gleiche Sorte Kaffee kauft.

 

Bei unterschiedlichen Sorten von Kaffee hat man sowieso Abweichungen im Mahlgrad, und selbst bei der gleichen
Sorte kann er abweichen, gerade wenn der Kaffee schon älter nach Röstung wird, und zudem auch noch weniger Luftfeuchtigkeit herrscht, muss man feiner mahlen. Auch die Ernten sind nicht immer konstant, so wie es @Espressojung anführt. Bei feinerer Mahlung ist es auch normal, dass der Durchfluss des Puks länger dauern kann.
Also immer schön nachregeln und optimieren, dann kommst du auch zu besten Ergebnissen.
Die Maschine selbst scheint einwandfrei zu funktionieren.
Das Kalibrieren deiner Mühle ist ja wirklich gut gelöst, und sehr einfach zu erledigen!

lg ...