ECM Classika wird sehr heiß

Diskutiere ECM Classika wird sehr heiß im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hi zusammen, seit 12 Monaten bin ich stolzer Besitzer einer ECM Classika II (ohne PID) und es hat bisher alles wunderbar funktioniert. Als Mühle...

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  1. #1 Bart2055, 17.04.2023
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    Hi zusammen,

    seit 12 Monaten bin ich stolzer Besitzer einer ECM Classika II (ohne PID) und es hat bisher alles wunderbar funktioniert. Als Mühle verwende ich die Eureka Specialita und Bohnen direkt von Fausto (giesing).

    Seit ca. 2 Wochen habe ich ein Problem mit der Temperatur der Brühgruppe. Die ECM E61 wird sehr heiß und der Espresso schmeckt leicht verbrannt, sehr stark und bitter. Crema und Bezugszeit habe ich nachjustiert und wie vorher eingestellt. Auch eine andere Bohnensorte habe ich probiert mit gleichem Ergebnis.

    Kennt jemand dieses Problem oder kann mir irgendwie helfen? Verwunderlich ist, dass die Maschine den Aufheizprozess durchaus stoppt. Deswegen dachte ich das es nicht am Thermostat liegen kann.

    Danke für eure Hilfe & VG
    Felix
     
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  2. #2 Gandalph, 17.04.2023
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    - spratzelt und dampft die Maschine denn, wenn du einen Leerbezug tätigst ?
    - evtl. heizt sie ja bis zur Dampftemperatur hoch, falls das Kaffeethermostat defekt wäre ?

    lg ...
     
  3. #3 Bart2055, 17.04.2023
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    Leichter Dampf aber es kommt eher noch heißes Wasser. Stelle ich auf Dampfbezug manuell um am Hebel beginnt die Maschine auch auf Dampftemperatur zu heizen ein ganze Zeit lang. Also scheint er nicht ganz bis auf Dampftemp. hochzuheizen
     
  4. #4 Gandalph, 17.04.2023
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    Dann würde ich das Kaffeethermostat einmal überprüfen, ob es auch gute Verbindung zum Kessel hat. Möglich, dass es sich gelockert hat, und nun wegen schlechten Kontaktes überhitzt wird.
    Sollte es fest verbaut sein, würde ich es auswechseln, um einen Defekt auszuschließen.

    lg...
     
  5. #5 Bart2055, 17.04.2023
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    Habe das Themostat mal ausgebaut. Wenn man es schüttelt in der hand klackert etwas darin. Deutet das auf einen Defekt hin oder kann man da nichts sagen? Die Anschlüsse scheinen alle wunderbar zu sein von oben
     
  6. #6 Gandalph, 17.04.2023
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    - es kostet nicht viel, daher würde ich es austauschen, da es eigentlich einzig für die richtige Temperatur zuständig ist - zumindest dann, wenn die Brühtemperatur zu heiß wird.

    lg ...
     
  7. #7 Espressojung, 18.04.2023
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  8. #8 Gandalph, 18.04.2023
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    - dann hat er wohl eine Maschine mit einstellbarem Thermostat.
    - Danke für den Hinweis! ;)
    - die einstellbaren Thermostate machen gerne mal die Grätsche.

    lg ...
     
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