ECM Giotto / Pumpensteuerung / Niveausonde

Ich besitze eine ECM Giotto der ersten Generation und habe folgendes Problem:

Immer wieder zeigt die Maschine folgendes Verhalten:

Variante 1: Beim Anschalten der Maschine schaltet hörbar ein Relais, die Pumpe startet und hört nicht mehr auf zu pumpen (2 LED an der Steuerung leuchten) sie heizt nicht auf.

Variante 2: Beim startet die Pumpe startet und die sie heizt nicht auf.

Ich habe sie zur professionellen Reparatur gebracht, stets 300 Euro da gelassen, nach einiger Zeit aber das gleiche Problem. Die letzten Male habe ich sie aufgeschraubt. Am Überdruckventil rumgefummelt, versucht Wasser in den Pumpmenschlauch zu drücken etc.. Irgendwann heizte sie dann – ich habe aber nicht das Gefühlt, dass es hier eine Ursache-Wirkungs-Abhängigkeit gibt.
Druck auf Überdruckventil hat zur Folge dass Wassser 'rausspritzt. Auch wenn die Maschine kalt ist.

Heute habe ich wieder die Krise bekommen und an der Wasserstandsonde ‘rumgefummelt. Die war nagelneu und blank, jetzt ist es aber undicht geworden. Es tritt Wasser zwischen Sonde und Kunststoffhülse aus.

Alles in allem scheint mir die Maschine den Kassel zu voll aufzufüllen.

Bitte um Tipps wie ich

• die Sonde wieder dicht bekomme und
  
• wo ich ansetzen sollte um das Problem der Pumpensteuerung nachhaltig behoben zu bekommen.

P.S.
Wasser wird mit Brita Purity aufbereitet. Im Wasserkocher gibt es keinerlei Kalkbildung, somit erwartet ich vergleichbares von der Maschine. Sie wird zu 90% für Espresso genutzt, nur selten auch für geschäumte Milch.
Die Maschine ist üblicherweise 07:00 - 21:00 an.

P.P.S
Video zur Verdeutlichung ist derzeit nicht so einfach zu erstellen weil eben das Wasser oben zur Sonde 'rauskommt.

 

Herzlichen Dank Espressojung für die Diagnose. Nach Studium hier im Forum kam ich auf Magnetventil oder Elektronik. Jetzt ist die Marschrichtung klar.

Ventil und Sonde sind bestellt. Jetzt hoffe ich, dass ich's dicht zusammen bekomme und alles sauber läuft.