ECM Manometer - Genauigkeit?

Bist Du dir sicher, dass es hinter der Pumpe misst, was keine Aussagekraft hätte, oder nicht doch hinter dem OPV? Dort sollte der Brühdruck anliegen.
Mal unabhängig von der angezeigten Zahl: Probier doch einfach aus, welchen Einfluss eine Änderung hat und was Dir ggf. besser schmeckt.

 

Servus,
Der Druck baut sich ja überall gleich auf, daher ist es egal wo das Manometer ist.
Ich würde Mal von 3% Genauigkeit ausgehen. (Ist aber nur geschätzt...)

Mfg

 

Das stimmt nicht, sofern das Manometer tatsächlich direkt hinter der Pumpe, also vor dem OPV messte. Das kann ich mir beim besten willen aber nicht vorstellen, dass ECM so einen Unsinn macht. Deshalb hatte ich oben nochmal explizit nachgefragt.

 

Ich bin der Meinung das der Druck auch vor dem Expansionsventil gleich ist.
Du kannst den Druck aber mit blindsieb nicht einstellen, da das Expansionsventil dann wahrscheinlich nicht mehr richtig funktioniert...

 

Ich denke dass es 5-10 % sind. Bei unseren Maschinen (die vermutlichen die gleichen Manomter nutzen), ist die Differenz zwischen dem Wert des digitalen Druckensors zum Manometer bis zu 1 bar.

 

Für den größten Teil des Bezugs sollte es egal sein, wo der Druck abgenommen wird.

 

Ich würde Einfach verschiedene Drücke ausprobieren, und herausfinden, was zu deiner Röstung und deinen sonstigen Parametern am besten für deinen Geschmack passt. Der angezeigte Wert ist dann, ob richtig, oder abweichend, sowieso fiktiv und unbedeutend.
Ich habe das einmal bei einer Röstung gemacht, und seither läuft meine Maschine auf 9 Bar angezeigt am Manometer. Das einmalige Einstellen reicht mir auch für andere Sorten, ob hell oder dunkel geröstet. Fein - tuning könnte man da sicherlich noch vornehmen, wenn man`s ernst meint. Das ist bei deiner Maschine ja kein Problem, da kommst du ja einfach dran.

Warum denn nicht? Wenn Pumpendruck auf die Leitung kommt, öffnet das Rückschlagventil, und beim Erreichend des Öffnungsdrucks auch das Expansionsventil. Wie viel Wasser es darüber ablässt ( welcher Druck gehalten wird - bzw. welche Federvorspannung vorliegt ), hängt von der Einstellung des Ventils selbst ab.

Eine geringe, unbedeutende Abweichung zum Sieb, gibt es meiner mMn nur durch Reibungsverluste an Leitungen, Ventilen, und Gicleur. Im geschlossenen System mit Blindsieb sollte überall gleicher Druck herrschen.

lg ...

 

Weil anscheinend durch das Expansionsventil nicht genug abfließen kann. Siehe Wiki Seite...

 

Doch, doch. Das OPV ist ja kein Druckverminderer. Sondern ein Abzweigventil, was das von der Pumpe beim Solldruck zuviel geförderte Wasser ableitet. An der Zeichnung oben kann man sehr schön sehen, wie das Wasser vom OPV unbehelligt von der Pumpe zur Brühgruppe kommt, es aber querab (nach oben) über das OPV einen Weg gibt, den das OPV bei Bedarf öffnet.

Was zeigt denn das Manometer beim Bezug an?

Und viel wichtiger: Schmeckt denn der Espresso, oder gibt es da Probleme?

 

Expansionsventil – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

 

Ich denke: Röstung wechseln.

 

Ich würde mal beim Wasser und der Mühle anfangen, bevor ich an der Espressomaschine rumdoktore.
Und ggf. erstmal auf eine dunklere Röstung (auch eventuell mit mehr Robusta) wechseln.

 

- wie hoch ist denn dein Kesseldruck?
- das ist viel entscheidender, als eine Abweichung vom bewährten Brühdruck um 9 Bar.
- gehe doch einmal um 0,15 Bar hoch, um zu sehen, ob`s besser wird.

lg ...