ECM Mechanika IV vs. Profi (Kipphebel)

Auf gar keinen Fall. Jedenfalls nicht bei den mir bekannten Maschinen.

Ich würde immer Kipphebel nehmen. Aber nur weil sie mir idR besser gefallen.

 

Wenn ich, das ist aber eher selten, das große Kännchen benutzen muss, wünschte ich mir schon mal einen Kipphebel, weil man damit schneller die Dampfmenge wechseln kann. Trotzdem werde ich bei meinen Drehreglern bleiben, vielleicht weil ich sie gewöhnt bin, aber auch weil ich meine damit kontrollierter schäumen zu können.
Ich würde an deiner Stelle beim Händler mal beide Systeme ausprobieren. Probieren geht nämlich meiner Erfahrung nach über theoretisieren.

 

Meine persönlichen Erfahrungen mit der Bezzera BZ10 (Kipphebel) und Mechanika IV (Drehventile):

• Kipphebel sehen cooler aus und lassen sich einfach dosieren. Im Alltag sah es bei mir aber quasi immer so aus, dass ich den Hebel arretiert habe um die Hand frei zu haben. Damit ist das Ventil voll offen und die Dosierung hinfällig.
• Drehventile sehen - meiner Meinung nach - nicht ganz so gut aus. Sie lassen sich aber sehr exakt dosieren und behalten ihre Stellung auch "freihändig". Im Falle der ECM ist der benötigte Winkel zwischen "geschlossen" und "offen" auch nicht zu groß.

Fazit: ich persönlich, müsste ich mich heute entscheiden, würde wahrscheinlich eher die Drehventile wählen. Grund hierfür ist, dass ich meine Nicht-Milchkannen-Hand gerne frei habe und mich dabei nicht auf die Arretierstellung des Kipphebels und damit den maximalen Dampfauslass beschränken möchte - trotz Abzüge beim Aussehen. Das ist natürlich von der verwendeten Düse abhängig, bei meiner 5-Loch-Düse ist es jedenfalls ein Vorteil.
Der langen Rede kurzer Sinn, es kommt drauf an was für ein Typ du bist und was du benötigst. Daher wie so häufig, versuch es irgendwie auszuprobieren. Womöglich musst du am Ende wie ich mit einem Kompromiss leben, die eierlegende Wollmilchsau gibt's leider auch hier nicht

 

Dosieren? Ich mach auf oder zu. Vor allem in der Maschinenklasse. Möglicherweise dosiert man bei einem 12 l Kessel und einer 5 Lochdüse für 1 l Milchkannen.

Persönlich bevorzuge ich Hebel. Wenn man viel schäumt(kommt im Haushalt eher nicht vor) tun zumindest mir nach 200 Cappus die Finger vom Handrad weh...

Für den Hausgebrauch nimm was Dir optisch besser gefällt....

 

Passt zwar nicht 100%ig zum Thema.
Woran erkenne ich denn ob es eine Mechanika 3 oder 4 ist?
Im Anhang mal das Typenschild. Schließe daraus auf Baujahr 2010 richtig?

 

Niemand?

 

Frag' doch mal direkt bei ECM an.

 

Hab ich schon. Leider bisher keine Antwort erhalten.

 

Anrufen geht eventuell schneller als emailen. 0 62 23 - 92 55 - 0

 

Falls es jemanden interessiert.
Bauhahr
Ist April 2010.
da 201004 Anfang der Seriennummer.


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