ECM Mechanika Slim VI

Diskutiere ECM Mechanika Slim VI im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Zusammen, offenbar gibt es eine neue Variante der ECM Mechanika Slim ECM - Die Manufaktur für Ihren perfekten Espresso mit mittels Schalter...

  1. #1 bosshmic, 26.09.2022
    bosshmic

    bosshmic Mitglied

    Dabei seit:
    10.02.2019
    Beiträge:
    21
    Zustimmungen:
    2
    Guten Morgen gefällt das.
  2. #2 Marti123, 26.09.2022
    Marti123

    Marti123 Mitglied

    Dabei seit:
    24.06.2022
    Beiträge:
    155
    Zustimmungen:
    265
    Die MECHANIKA VI SLIM ist eine Wärmetauscher Espressoma- schine. In einem Wärmetauscher wird das Brühwasser für den Kaffeebezug indirekt durch die Kesseltemperatur erwärmt. Die festgelegten Kesseltemperaturen führen bei der MECHANIKA VI SLIM nach einer 30-minütigen Aufheizphase und kurzem Flush* zu einer Brühtemperatur für die Schalterposition I von ca. 90-93°C, für Schalterposition 0 von ca. 93-96°C und für Schalterposition II von ca. 96-99°C. Die gemessenen Temperaturen können leicht abwei- chen, da diese beispielsweise abhängig sind von der Umgebungs- temperatur oder der Temperatur im Wassertank.
    * Bei einem Flush wird der Siebträger aus der Brühgruppe aus- gespannt und ein sogenannter Leerbezug durchgeführt, um das Duschsieb von anhaftenden Kaffeepartikeln zu befreien und zu heißes Brühwasser (bei einem Zweikreiser kann dies bauartbedingt auftreten) aus dem Wärmetauscher zu entnehmen.
    Es empfiehlt sich die Flushdauer anhand optischer und akustischer Kriterien wie des Sprudelns oder des Zischens des ausströmenden Wassers anzupassen. Die Dauer des Flushes beeinflusst somit die Temperatur des darauffolgenden Kaffeebezuges.



    Macht nicht ein Zweikreiser mit PID genau das selbe nur das ich den Kessel gradgenau einstelle und somit indirekt Einfluss auf die Brühtemperatur habe ?
     
  3. #3 Londoner, 26.09.2022
    Londoner

    Londoner Mitglied

    Dabei seit:
    19.08.2007
    Beiträge:
    2.780
    Zustimmungen:
    1.711
    Ich bin zwar kein Lelit-Fan, aber das
    scheint ein wenig der "Mara" abgeguckt zu sein, die das so schon seit einiger Zeit verbaut hat:
    DieCrema
     
  4. #4 bosshmic, 26.09.2022
    bosshmic

    bosshmic Mitglied

    Dabei seit:
    10.02.2019
    Beiträge:
    21
    Zustimmungen:
    2
    Doch schon, einfach mit mehr Platz da zwei Boiler, zudem wurde ja bisher bei der Slim mit Pressostat gearbeitet, das wird nun wohl nimmer so sein?
     
  5. Eric00

    Eric00 Mitglied

    Dabei seit:
    06.12.2020
    Beiträge:
    2.012
    Zustimmungen:
    3.867
    Wo siehst du, dass die zwei Boiler haben soll? Das ist immer noch ein Zweikreiser mit seinen bauartbedingten Nachteilen in Sachen "präzises Temperaturmanagement", kein Dualboiler. Geben sie ja selbst an:
     
    Marti123 gefällt das.
  6. #6 bosshmic, 26.09.2022
    bosshmic

    bosshmic Mitglied

    Dabei seit:
    10.02.2019
    Beiträge:
    21
    Zustimmungen:
    2
    aaaaah sorry, einmal mehr zweikreiser mit dualboiler verwechselt....
     
  7. #7 GregorH, 26.09.2022
    GregorH

    GregorH Mitglied

    Dabei seit:
    19.02.2022
    Beiträge:
    70
    Zustimmungen:
    51
    Sieht nach kleiner Modellpflege aus. Die features der Mara scheinen vielen Kunden wichtig zu sein. Die Glocke einer e61 als "innovativ" zu verkaufen ist aber schon kreativ.
     
  8. #8 Coffee_Cultist, 27.09.2022
    Coffee_Cultist

    Coffee_Cultist Mitglied

    Dabei seit:
    30.03.2022
    Beiträge:
    56
    Zustimmungen:
    26
    Das ist genau die Elektronik wie in der Profitec Pro400. Jetzt ist die Mechanika Slim einfach eine hübschere P400 mit 0,6l größerem Kessel.
    Kann man machen, aber exakte Brühtemperatur gibts ja deswegen am HX immer noch nicht, also eher Makulatur
     
Thema:

ECM Mechanika Slim VI

Die Seite wird geladen...

ECM Mechanika Slim VI - Ähnliche Themen

  1. ECM Mechanika Slim - Brühdruck Einstellung defekt?

    ECM Mechanika Slim - Brühdruck Einstellung defekt?: Hallo zusammen, mir ist aufgefallen, dass der Brühdruck meiner Mechanika Slim höher als üblich ist. Bei Bezug geht er auf 12 bar hoch. Kein...
  2. ECM Mechanika Slim - plötzlich stromlos

    ECM Mechanika Slim - plötzlich stromlos: Hallo liebe Kaffeeliebhaber - Herzliche Grüße aus Boston. Meine Frau ist eine Kaffeeenthusiastin und hat sich vor einem Jahr die Mechanika Slim...
  3. ECM Mechanika V slim - Tropfen bei Espressobezug

    ECM Mechanika V slim - Tropfen bei Espressobezug: Guten Morgen, seit einigen Wochen habe ich bei meiner ECM Maschine folgendes Problem: Nicht bei jedem, aber bei ca. jedem 3. Espresso, den ich...
  4. Entscheidungshilfe ECM Mechanika V Slim vs Profitec Pro 500 PID

    Entscheidungshilfe ECM Mechanika V Slim vs Profitec Pro 500 PID: Liebe Koffeinfreunde, als Neueinsteiger und nach langer Recherche hier im Forum stehe ich vor der Kaufentscheidung zwischen - ECM Mechanika V...
  5. Mechanika V Slim oder Profitec 600

    Mechanika V Slim oder Profitec 600: Hallo liebe Leute vom Kaffee-Netz, ich habe ein paar Fragen an die Community. Ich möchte mir einen Siebträger kaufen und schwanke zwischen zwei...