ECM Mechanika V Slim vs. Lelit Mara X: Ist die Mara X die bessere Maschine?

Hallo zusammen,

ich besitze seit vielen Jahren eine Gastroback Siebträgermaschine und will nun den Sprung auf den Zweikreiser machen. Der Platz in der Küche ist nach wie vor sehr knapp und daher sind besonders die ECM Mechanika V Slim und die Lelit Mara X für mich interessant.

Eigentlich hatte ich mich schon für die sehr teure ECM entschieden, da sie schön schmal ist, einfach klasse aussieht und technisch auf gleichem Level mit dem Dauerbrenner Rocket Appartamento ist (plus extra Manometer u. abgewinkeltem Siebträger).

Ich bin dann über die Mara X gestolpert, die im Vergleich viel günstiger ist, noch schmaler ist und darüber hinaus viele Extras mitbringt ("quasi-PID", kein überhitzen der Brühgruppe, guter Tamper, tieferer Abtropfbehälter, innovativer Wasserbehälter inkl. Filter).

Einziger technischer Minuspunkt der Mara: das Überhitzen nach 5min (steam boost).
Allerdings gebe ich zu, dass ich immer noch nicht ganz verstanden habe, was der Unterschied zum Überhitzen der ECM ist, die auch dafür bekannt sein soll jede Menge Cooling-flushs zu fordern. Der Steam Boost der Mara ist wohl auch durch einen oder mehrere Cooling-Flushes auszugleichen?

Nun zur Hauptfrage: Warum sollte man sich aus technischen Gründen für die ECM entscheiden? Ist es tatsächlich nur das klassische Design und die Verarbeitung, das den hohen Preis rechtfertigt?
Gibt es noch eine dritte, äußerlich schmale Alternative mit E-61 Brühgruppe, die ich evtl. übersehen habe?


Mini-Nebenfrage: Wie weiss der/die "normale" NutzerIn einer HX Maschine OHNE Thermometer im Siebträger eigentlich, dass die Bezugstemperatur zu warm ist? Wenn's nicht zischt?

 

Danke für die Antwort! Hab im allgemeinen Mara X Thread nochmal zum Boost kommentiert, um diesen Thread hier nicht abgleiten zu lassen. Wenn du magst kannst du da nochmal weiterhelten