Edelbohnen zum Fest gekauft?

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hab vom Roger aus der schweiz etliche "schmankerln" bekommen, bisher aber noch keinen einzigen geröstet weil ich noch etliches an COE-bohnen "rumliegen" hatte

merry xmas, galgo

 

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ich bleibe meinem Australian Skybury auch über die festtage treu.:-D

God Jul och ett Gott Nytt År

 

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Ich wollte mir den Skybury holen, allerdings war der ausverkauft und es gibt Lieferschwierigkeiten und in diesen Jahr gibt es auf keinen Fall mehr eine Lieferung, ob der im nächsten Jahr nochmal zu bekommen ist, steht auch noch nicht fest. Aber so ist das bei Raritäten :-(

Nun muss ich mit einen India Monsooned Malabar AA vorlieb nehmen, der aber ausgezeichnet schmeckt ;-)

 

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Hohohoooo !!!

Der Skybury ist bei mir gerade in der Mühle und wird den 1. Feiertag wohl nicht mehr überleben. Dann habe ich die Qual der Wahl aus dem Lager.
Hier liegen: Bogen, Rast, Dschungel, Schümli und noch ein paar Probierpäckchen rum. Was für ein Fest. Frohe Weihnachten.

Gruss Tschörgen

PS: Der Australier kommt bei mir nicht so an. Schmeckt zwar nicht übel, gehört aber nicht zu meinen Top five!

 

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Hi,

hehe, der Skybury liegt hier bei mir auch noch.

Ausserdem Windwärts, Superschwarz und Wunderweiss - wenn ihr mich fragt, kann ich mir grad (fast) nichts Besseres vorstellen für Weihnachten.

Und wenn die weg sind, sollten eigentlich auch bald die Fratello Bohnen aus Canada eintreffen. Zu Weihnachten wurde das ja nichts mehr, aber damit wird dann das neue Jahr wenigstens gebührend eingeläutet (damit bin ich hier ja wahrscheinlich auch nicht alleine )!

Gruß
Peter

 

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Schau mal hier
Den Skyburry kann man echt empfehlen, leider wird das aber nichts mehr vorm Fest...
Vielleicht fürs neue Jahr ;-)

Habe gerade den Superschwarz von der Kafischmitte in der Mühle und den Windwärts noch im Schrank, lecker! Aber ich glaube der geht noch besser...

Gruß Peter

 

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Ich gönn mir den Luxus, eine gute, alte Bohne zu zapfen. Habe sie wochenlang gelagert, immer wieder der Versuchung widerstanden, jetzt dürfte sie langsam so weit sein: Einen Fausto Malabar, dem Höhepunkt entgegenreifend. Sollte er Weihnachten überleben, ist er Ostern dran. Dann ist er bestimmt noch besser!

Gruss
Plempel

 

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tach

mit Windwärts und Superschwarz bin ich gerade durch. der Olivier Nr. 4 muss noch ein wenig ruhen, wegen des Malabar, der da drin ist. da habe ich mir, auch aufgrund eines erhöhten besuchsaufkommens während der feiertage, doch einfach mal je 1 kg sehr frischen New York Extra und Pascucci Gold au Lager gelegt. und mit dem sehr schönen gefühl, jegliche versorgungsengpässe vermieden zu haben, gehe ich in diese weihnachtssaison. aber alles schön normal. keine spezialitäten.

bis die tage

looseantz

 

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Jepp, Fausto Malabar, der wirds bei mir auch ;-)

 

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habt ihr es alle gut....


.... bei mir ist Weihnachten espressofreie Zeit. :-(
Ich darf bei der Familie anrücken und da gibt es nirgendwo eine halbwegs anständige Espressomaschine...

Bei meinem Papi gibt es normalerweise Costa Rica Bohnen vom lokalen Röster in der FrenchPress gedrückt - damit läßt es sich leben. Obendrein muß er als Versuchskaniggel herhalten: Ich habe mich an einer FP Röstung versucht, die muß er für mich testen.

Nach Weihnachten kann ich dann bei Freunden meine alte Gaggia CC wiedersehen, keine Ahnung was die momentan in der Mühle haben. Als nächstes kommt aber wohl der selbstgeröstete Blend rein, den ich mitbringen werde....

Grüße, Olli



p.s.: Oder soll ich noch schnell die Pavoni ins Auto legen???

 

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weihnachten ohne espresso, ist wie weihnachten ohne schnee.:lol:
also pavoni rein ins auto.

 

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Ich überlege auch, wenn es zeitlich reicht, bei Mirella den Skyburry zu holen.
Sonst wird es wieder einmal Zeit für eine Order bei Walter! Für Weihnachten habe ich mich vor zwei Wochen mit zwei KG von Mirella eingedeckt, aber nur mit den Standards.
Gruß
Christian

 

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schnee gabs hier an heilig abend schon zehn jahre keinen mehr, eher wetter zum mopedfahren

dafür reichlich espresso, bei schneesehnsucht kann man ja immer noch den kühlschrank abtauen :lol:

gruß, galgo

 

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Norrbottens Län ist schneesicher...:lol:

 

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Fröhliche Weihnachten zusammen!
Zum Fest der Liebe hab´ich mir das Weihnachtspaket der Kafischmitte gegönnt. Morgen geht´s los mit dem ersten Päckchen und ich freue mich schon richtig drauf! bleibt nur noch die Qual der Wahl.... orangette

 

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Hi!

Ich bin gerade dabei das letzte Päckchen von drei Wildkaffee-Variationen der KFE Die Kaffeerösterei zu genießen. Alle drei finde ich sehr, sehr lecker (Bonga, Yeyibito und Dschungel Espresso), alle sehr mild, schokoladig, die beiden letzteren mit leichten Fruchtnuancen. Mein Favorit ist wohl der Yeyibito (leider alle), momentan verbrauche ich die letzten Rest des Dschungel Espressos, der wohl gerade noch Heilig Abend und den ersten Weihnachtsfeiertag überstehen wird.

Ab 26.12. beginnt dann für mich die Espresso-"freie" Zeit. Zuerst bei den Schwiegereltern (Tchibo Cafissimo), dann bei meiner Schwester werde ich den Rosolia in der Herdkanne probieren.

Und Anfang Januar zurück in Berin freue ich mich auch sehr auf Fratello GODFATHER Espresso!

Kurz OT: Woher bekommst du den den NY Extra sehr frisch?

LG Andreas

 

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die röstung (bzw. verpackungsdatum? worauf bezieht sich das MHD?) ist vom 01.12.2009. für einen espresso, der nicht vom kleinröster kommt, finde ich das sehr frisch. die damen und herren vom One Kitchen hier in H rufen mich immer an, wenn sie eine frische lieferung bekommen. und dann ist der kaffee meist nicht älter als 4-6 wochen. und das finde ich durchaus OK.

bis die tage

looseantz

 

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Ich hab grad wieder Rohkaffee bestellt und dabei rausgefunden, dass meine Liste veraltet ist. Eigentlich wollte ich den Himalaya mal ausprobieren, aber den gabs nicht mehr bei Rast. Dafür hatten sie "Santa Clara y Anexos" - Ein Cup of Excellence aus Guatemala.
Geröstet ist aber noch nix, bin jedenfalls gespannt...

gruss
Serge