Eigenbau Mühle

Also, gegen neue Mühlenprojekte hat hier keiner was…
Allerdings sehe ich noch einen Widerspruch zwischen "Etwas anderes" und "Klassisches Design". Klassische Mühlen haben meist den Motor unter den Mahlscheiben, was einen längeren Weg des Kaffeemehls zum Auswurf nötig macht. Dieses Problem wurde z.b. bei der CB1-Mühle von Tidaka umgangen, das ist "etwas anderes", allerdings ganz und gar nicht "klassisch".
Ich bin gespannt, wie deine Idee aussieht.
Für den Anfang könntest Du aber auch an der Demoka basteln, um den Totraum deutlich zu reduzieren, siehe:
https://www.kaffee-netz.de/threads/demoka-timer-speziale.86826/#post-1044596

 

Eigentlich eine prima Idee, die hatte ich auch schonmal. Bin ein alter 3Dler und habe
hier auch schon ein paar Eigenkreationen gezeigt (auch eine Mühle), aber nicht mit
dem Vorhaben sie zu bauen.
Diese Demoka habe ich auch, und im Zuge einiger Verbesserungen recht genau
kennengelernt. Das ist eigentlich schon eine ziemlich ideale Basis, die nur an paar
Kleinigkeiten krankt. Wenn man die beseitigt, bleiben fast schon keine Wünsche
mehr übrig. Schau' dir mal meine Beiträge zur dieser Mühle an.

Kurz: Mit einem Plastik- oder Blechstreifen kann man den "Gang" von den Scheiben
zum Hals praktisch ausfüllen, so dass nur noch oben ein Spalt von 3 mm bleibt.
Das Mehl kommt mit Druck und presst sich dann über den gebogenen Streifen
durch den Spalt. Das Mehl wird fluffig und hat kaum noch Brocken. Im Gang verbleiben
dann noch ca. 0.3(!) Gramm absoluter Totraum. Weitere 0.3 g finden sich unter den
Scheiben, an den Scheiben und im Scheibenraum, die sind aber statisch.
Schneidet man das Plastik etwas breiter zu als nötig, dann wellt und biegt es sich
am Rand und dichtet die Kante prima ab. Damit fällt auch kein Mehl mehr aus der
unteren Kante, die Mühle saut dann praktisch gar nicht mehr, von statischer
Aufladung abgesehen - die aber auch mehr von den Bohnen abhängt.
Mit dieser Korrektur wird auch ein Timer interessant, ich habe mir einen ganz
speziellen eingebaut (siehe Beiträge), der nun auch auf 0.3 g genau produziert.
Der Timer ist winzig, funktioniert mit einer 9V Batterie und ist funktional transparent,
ändert also die Grundfunktion der Mühle nicht.
Wenn man dann noch die Mühle dämmt und mit Filz, Gummi und anderem Zeug
versieht, dann gibt es nur noch ein Brummen und das Knistern der Bohnen.
Für gebraucht 150 Euro und diesen Änderungen ist die Mühle dann kaum zu
schlagen und man müsste sehr viel mehr Geld ausgeben, bzw. viel Mühe in
eine Neukonstruktion stecken, bevor man da ran kommt. Das Preis-/Leistungs-
verhältnis wird man kaum schlagen können.

Wenn ich die Zeit hätte nochmal eine Mühle zu konstruieren, die ich dann auch
bauen wollte, dann würde ich womöglich eine Demoka 203 als günstige Basis
nehmen. Das Design kann ja dann ruhig völlig anders sein.

Viel Erfolg, egal wohin die Reise geht

 

schöne Idee, wird abonniert
falls ich was dazu beitragen kann, tu ich das gerne, fange die Tage auch an, einiges an einer San Marco SM90 zu ändern.
bisher habe ich auch ne Demoka, bin trotz einigerer Verbesserungen auch nicht besonders zufrieden damit..

Beste Grüße
Lukas

 

Thema ist aboniert!
Vielleicht findest Du ja hier die ein oder andere Idee:
https://www.kaffee-netz.de/threads/noch-ein-muehlen-eigenbau-meine-1968er.91370/

Viel Erfolg!

 

DIe Idee finde ich schon mal voll gut .

Eine Frage zu Deinem ersten Entwurf. Deute ich das richtig, Du willst in eine Kammer (die auch unten offen ist) im Schieber mahlen und diesen dann mit dem Kaffeemehl Richtung Tamper ziehen?

VG, koronos

 

wow, spannender Entwurf schonmal...
sehe ich das richtig, dass das Kaffemehl dann per Schieber in den Siebträger befördert wird?
könnte sein, dass die Führung des Schiebers mit der zeit zusaut und schwergängiger wird oder?
Was mich auch noch stören würde, ist dass keine Sichtkontrolle der Verteilung/Dosierung des Mahlguts im ST möglich ist, ohne den ST auszuspannen.
Grüße

 

Mühlenbauten sind hier denke ich immer gern gesehen. Die Idee mit dem Schieber ist sehr interessant und will sie Dir sicher auch nicht absprechen. Eventuell funktioniert es sogar, da das Mahlgut sich so erst einmal entladen kann, bevor es ausgeworfen wird (Thema Flapper und sonstiger derartige Lösungen). Allerdings hast Du so, so wie ich es sehe, auch einen relativ schlechten Zugang zum Mahlwerk selbst. Und mein Vorschrieber hat recht, Kaffeemehl will in jede Ritze.

Wenn Du schon eine neue Mühle konstruieren willst, wäre eventuell auch das Thema Singledosing interessant. Weitere Mühlen dieser Bauart neben der CB1 dafür wären Versalab, Titus Grinder, EG1 oder (wenn auch Handmühle) natürlich die HG1. Die letzten beiden sind von LynWeber und man findet auf deren Hompage auch Konstruktionszeichnungen. Hierbei eventuell auch andere Mahlwerke in Betracht ziehen (Scheibe und Hybrid). Wenngleich ein konisches Mahlwerk immer am leichtesten zu realisieren ist. Aber mit Deinen Möglichkeiten und Fähigkeiten stehen Dir eigentlich alle Tore offen.

 

spannend.
Warum aber nicht gleich mit einer Wiegefunktion wie es @mamu mit seiner Arduinolösung bereits realisiert hat?

 

Hallo,
überlege dir wie du vernünftig die Bohnen einfüllen kannst (die Öffnung hierfür scheint mir etwas klein da du über dem Mahlwerk noch die Lagerung eingeplant hast).
Hast du einen Abschirmung des Mehls zum Axiallager vorgesehen, du hast ein offenes gezeichnet?
Gruß
Ludwig

 

Eine intetessante Idee. Vom ersten Entwurf her fürchte ich nur dass es zwischen dem Schacht vom Mahlwerk in den Schieber, und dann vom Schieber in den Siebträger viel Totraum geben könnte?

Gruss

 

Die Lager Anordnung ist ungünstig.
Dort wo die größte axiale Belastung auftritt hast du ein Radiallager.
Ich kann keine Fest-Loslagerung erkennen. Als Motorradschrauber solltest du wissen wie eine Welle gelagert wird.
Der Austritt des Kaffeemehl aus dem Mahlwerk ist suboptimal. Es wird sich an der Stelle aufstauen und verstopfen.
Um enge Toleranzen für den Schieber/Gehäuse herzustellen kannst du keinen rechteckigen Querschnitt für den Schieber verwenden oder wie willst du später eine passende rechteckige Bohrung herstellen? Eine runde Welle als Schieber würde aber gehen.